SMOOTHIES ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ

Παρουσίαση

Φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, γάλα και γιαούρτι είναι μερικά από τα υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε τους υπέροχους χυμούς και τα smoothies αυτού του βιβλίου. Διαβάστε αναλυτικά τις ιδιότητες των βασικών υλικών που θα χρησιμοποιήσετε και στη συνέχεια διαλέξτε ανάμεσα από τις 20 υπέροχες συνταγές που καλύπτουν κάθε γούστο και κάθε ανάγκη.
Χυμοί και ροφήματα πλούσια σε βιταμίνες που καταπραΰνουν τα ερεθισμένα έντερα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και δίνουν στο σώμα φυσική ενέργεια μετά την άθληση.
Smoothies με φυτικό γάλα αμυγδάλου για ανθρώπους με δυσανεξία στη λακτόζη και για όσους ακολουθούν χορτοφαγικό διαιτολόγιο.
Πράσινοι χυμοί, πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, που καθαρίζουν τον οργανισμό και ενισχύουν τη φυσική μας άμυνα.
Απολαυστικές συνταγές κατάλληλες για ενήλικες και παιδιά! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Εισαγωγή
Βασικά συστατικά (καρώτο, λεμόνι, κόλιαντρο, παντζάρι, μήλο, λάχανο, κανέλλα, αχλάδι, βερίκοκο, τζίντζερ. σπανάκι, γιαούρτι)
Συσκευές
Γενικές συμβουλές
20 συνταγές για smoothies και χυμούς
Smoothie με μήλο και ξερά βερίκοκα
Χυμός μήλο, καρώτο και τζίντζερ
Smoothie με χουρμά και μπανάνα
Χυμός γκρέιπφρουτ, cranberry και μήλο
Αμυγδαλόγαλο με λεκιθίνη, μέλι και κανέλα
Χυμός λάχανο και καρώτο για τον βήχα
Χυμός πορτοκάλι, καρώτο και κόλιαντρο
Ρόφημα με μάνγκο και γάλα ρυζιού
Αποτοξινωτικός χυμός για το hangover
Smoothie με μάνγκο, ροδάκινο και σταφύλια
Smoothie με αμύγδαλα, μπανάνα και πορτοκάλι
Χυμός παντζάρι και καρώτο
Smoothie με γάλα καρύδας, παπάγια και ανανά
Παραδοσιακό ινδικό "Λάσσι"
Smoothie με πορτοκάλι και αποξηραμένα δαμάσκηνα
Smoothie με raspberries, γιαούρτι και μέλι
Χυμός σταφύλι, αχλάδι και πεπόνι
Smoothie με γάλα ρυζιού, αμύγδαλα και χουρμάδες
Smoothie με μπανάνα και γάλα καρύδας
Χυμός πορτοκάλι, μπανάνα και σπανάκι