ΒΙΟΛΟΓΙΑ Β' ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ - ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

Παρουσίαση

Καλώς ήρθες οτον κοομο του πειράματος και της έρευνας, στον κόσμο της ανακάλυψης και της γνώσης!
Η ανάπτυξη της Βιολογίας στηρίχτηκε στην παρατήρηση και στο πείραμα. Στον 21ο αιώνα, ο οποίος χαρακτηρίζεται ήδη ως ο «αιώνας της Βιολογίας», οι βιολόγοι συνεχίζουν να προσεγγίζουν και να επεκτείνουν τη γνώση γύρω από τη ζωή βασιζόμενοι στην παρατήρηση και στο πείραμα.
Αυτό οφείλεται στην ίδια τη φύση και την αποστολή της Βιολογίας, η οποία είναι μια δυναμική επιστήμη, που επιδιώκει να ερμηνεύσει τα φαινόμενα της ζωής και να μελετήσει τη δομή και τη λειτουργία των οργανισμών, καθώς και τις σχέσεις που αυτοί αναπτύσσουν τόσο μεταξύ τους όσο και με το περιβάλλον τους.
Κάθε παρατήρηση και κάθε πείραμα πρέπει να σχεδιαστούν από την αρχή σωστά. Είναι απαραίτητο να έχουν ως αφετηρία τους ένα σκοπό. Ο ερευνητής, αν δεν έχει κατά νου ένα σκοπό, πελαγοδρομεί και ματαιοπονεί. Ο σκοπός εμπεριέχεται, κατά βάθος, στο ερώτημα που έχει θέσει στην αρχή της έρευνάς του. Στη συνέχεια ο ερευνητής πρέπει να προσδιορίσει την τακτική του, τον τρόπο δηλαδή με τον οποίο θα προχωρήσει στην εργασία του, καθώς και τα μέσα (τα όργανα και τα υλικά) που θα χρησιμοποιήσει. Στο τέλος αξιολογεί τα αποτελέσματα της μελέτης του και τις δυνατότητες που έχει να επεκτείνει την έρευνά του.
Σταδιακά ο ερευνητής ανακαλύπτει πως η μεθοδολογία αυτή τον βοηθά να αντιμετωπίζει τις καταστάσεις και στην καθημερινή του ζωή, γιατί και η ζωή αποτελεί στην ουσία έναν πειραματισμό, μια αναζήτηση:
-Τον βοηθά να οξύνει την παρατηρητικότητά του και την ικανότητα να αντιλαμβάνεται την ουσία των πραγμάτων.
-Τον ωθεί να είναι πάντοτε προσεκτικός και σε εγρήγορση, έτοιμος να αντιμετωπίσει πιθανές αντιξοότητες.
-Συντείνει στην ανάπτυξη και στη βελτίωση των δεξιοτήτων του.
-Συμβάλλει στην όξυνση της κριτικής σκέψης του.
-Τον υποχρεώνει να συνειδητοποιεί πως είναι υπεύθυνος για τις πράξεις του.
-Τον βοηθά να μη «δένεται» με τα αποτελέσματα που εκείνος προσδοκά να έχει ή που αναμένει με τη λογική του. Η φύση και η ζωή ακολουθούν τη δική τους «λογική».
-Του ανοίγει το δρόμο της έκπληξης και του θαυμασμού για το μέτρο και την αρμονία που, αργά ή γρήγορα, αντιλαμβάνεται ότι ενυπάρχουν παντού.
Ας δούμε λοιπόν τα απλά αυτά πειράματα και τις παρατηρήσεις του εργαστηριακού οδηγού ως μια ευκαιρία για ανακάλυψη και μάθηση. Ας τα αντιμετωπίσουμε ως πρόκληση προς ένα δρόμο που θα μας ενδυναμώσει.
Καλή επιτυχία! (Από τον πρόλογο της έκδοσης)

Περιεχόμενα

ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΣΚΗΣΕΙΣ
ΑΣΚΗΣΗ 1η (α) Καλλιέργεια βακτηρίων
ΑΣΚΗΣΗ 1η (β) Βακτήρια και αντιβιοτικά
ΑΣΚΗΣΗ 2η Μελέτη της δράσης των αποικοδομητών
ΑΣΚΗΣΗ 3η Μελέτη της ατμοσφαιρικής ρύπανσης (παρουσία σωματιδίων)
ΑΣΚΗΣΗ 4η Απεικόνιση τροφικών σχέσεων
ΑΣΚΗΣΗ 5η Καταγραφή θερμοκρασιακών μεταβολών
ΑΣΚΗΣΗ 6η Επιπτώσεις ρυπαντών στη ζωή των κυττάρων
ΑΣΚΗΣΗ 7η Σύγκριση του pH της βροχής με το pH προϊόντων καθημερινής χρήσης (καύση οργανικών ενώσεων - φαινόμενο όξινης βροχής)
ΑΣΚΗΣΗ 8η Ποιοτική και ποσοτική ανίχνευση του φαινομένου του Θερμοκηπίου

Ομάδα συγγραφής α΄ έκδοσης: Αδαμαντίδου Σμ., Γεωργάτου Μ., Γιαπιτζάκης Χ., Λάκκα Λ., Νοταράς Δ., Φλωρεντίν Ν., Χατζηγεωργίου Γ., Χατζηκωνσταντή Ολ.
Ομάδα αναμόρφωσης της α΄ έκδοσης: Καλαϊτζιδάκη Μαριάννα, Πανταζίδης Γεώργιος