120 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΕ ΦΕΤΑ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΑΝΝΗ ΓΚΕΛΝΤΗ - ΟΡΕΚΤΙΚΑ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
ΓΚΕΛΝΤΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣΚωδ. Πολιτείας: 1630-0430
Παρουσίαση
Αφετηρία για το βιβλίο αυτό στάθηκε η επιτυχία που είχε η δημιουργία μου "φέτα σε παραδοσιακό φύλλο με μέλι και σουσάμι", η οποία ξεπέρασε την όποια αμφιβολία ή καχυποψία την περιέβαλε αρχικώς για τον αντικρουόμενο και ασυμβίβαστο συνδυασμό των υλικών της, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Έτσι, θεώρησα δεδομένο ότι ο δρόμος για την παγκόσμια εξάπλωση της φέτας μόλις τώρα αρχίζει. Ελπίζω το βιβλίο αυτό να αποτελέσει ιμάντα γνώσης και να σηματοδοτήσει δράση σε όλα τα πιθανά επίπεδα, στον εγχώριο αλλά και στο διεθνή χώρο της εστίασης, έτσι ώστε να κατακτήσει η φέτα τη θέση που της αξίζει: αυτή της κορυφής! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)Περιεχόμενα
ΧαιρετισμοίΠρόλογος
Κρύα ορεκτικά
Ζεστά ορεκτικά
Δημιουργίες με λαχανικά
Ζυμαρικά και ριζότα
Δημιουργίες με κρεατικά
Ευφάνταστες δημιουργίες
Ζωμοί
Κριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.