CHEF ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΧΗ

Παρουσίαση

Στο νέο του βιβλίο ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία, όταν έφτιαξε το πρώτο του φαγητό. Ήταν μια μηλόπιτα που όπως τελικά αποδείχτηκε ήταν η αφετηρία για το ταξίδι του στον κόσμο της γαστρονομίας. Αναλογίστηκε, λοιπόν, πόσο πιο εύκολη θα ήταν η πρώτη μαγειρική του απόπειρα αν υπήρχε τότε ένα βιβλίο επεξηγηματικό, χωρισμένο σε βήματα, με συμβουλές και φωτογραφίες που θα έδειχνε τον δρόμο με τρόπο πιο σαφή. Ταυτόχρονα θυμήθηκε και αρκετούς φίλους του, που αν και δεν είναι πια παιδιά, εξακολουθούν να χρειάζονται καθοδήγηση στην κουζίνα.
Έτσι γεννήθηκε το Chef από την αρχή, το οποίο απευθύνεται με προσιτό τρόπο σε μικρούς chef, αλλά και σε ενήλικες που αναζητούν ένα χέρι βοήθειας στην κουζίνα. Συγκεκριμένα, στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 50 πρωτότυπες συνταγές, έξυπνα δομημένες σε βήματα, με τη συνοδεία των αντίστοιχων φωτογραφιών. Το "Chef από την αρχή" υπόσχεται να χαρίσει ευτυχισμένες ώρες δημιουργικής απασχόλησης σε ολόκληρη την οικογένεια. Ψάξτε λοιπόν το παιδί που και εσείς κρύβετε μέσα σας και αφεθείτε στα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις που αναδύονται μέσα από τις σελίδες. Καλή διασκέδαση σε όποια ηλικιακή ομάδα κι αν ανήκετε και φυσικά καλή σας όρεξη! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Πρόλογος
Ευχαριστίες
Για την ασφάλειά μας
Η σπουδαιότητα του ελαιολάδου
Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το βιβλίο
Τα εργαλεία
- Μαθήματα για μικρούς chef
- Σε πόση ώρα χτυπάει το κουδούνι για διάλειμμα;
- Καλά ξυπνητούρια
Από τη Γη... στον πλανήτη Μπισκότο
- Ακατάλληλα για ενηλίκους
Και οι γονείς... θέλουν τον δάσκαλό τους
- Salad bar
Τα καλλιστεία των ζαρζαβατικών
- Σούπα μου 'πες
Μάγκας ήρθα, μάγκας θα φύγω!
- Καλή μας όρεξη
Μαφιόζικες νύχτες στο Σικάγο
- Τα αγκαζέ
Η φανέλα με το όνομα "Πιλάφι"
- Πειρασμοί από ζάχαρη
Η πασπαλισμένη ματαιοδοξία μιας σταρ
- Συνταγές από κούνια
Σάλτσα εκ προμελέτης
Ευρετήριο