ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΥ ΑΘΛΗΤΗ

Παρουσίαση

Το δεύτερο βιβλίο της σειράς "Αθλητική Διατροφή" έχει θέμα τη διατροφή του αθλητή και εξετάζει τη βελτίωση της αγωνιστικής του απόδοσης χωρίς χρήση φαρμάκων ή απαγορευμένων βοηθημάτων. Μεταξύ άλλων:
- Αναλύονται οι θρεπτικές ανάγκες των αθλητών και προτείνονται τρόποι για την επαρκή κάλυψή τους.
- Περιγράφονται ασφαλείς τρόποι περαιτέρω διατροφικής ενίσχυσης της λειτουργικής κατάστασης του οργανισμού.
- Αναφέρονται διαιτητικές τεχνικές αριστοποίησης του μεταβολισμού και του ενδογενούς ορμονικού περιβάλλοντος.
- Παρέχονται πληροφορίες για την αποδοτικότερη επιλογή και χρήση συμπληρωμάτων και προϊόντων/τροφίμων ειδικής αθλητικής διατροφής.
- Δίνονται εργαλεία σχεδιασμού διατροφικών προγραμμάτων, συνταγές αθλητικών γευμάτων, καθώς και αναλυτικά υποδείγματα διαιτολογίων για τις περιόδους προετοιμασίας και αγώνων. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ - ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
ΑΝΤΙ ΠΡΟΛΟΓΟΥ: ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΗΣ ΓΙΝΕΣΑΙ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η ΑΛΛΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
1. ΒΑΣΙΚΗ / ΘΕΜΕΛΙΩΔΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΛΥΨΗ
Κάλυψη των βασικών απαιτήσεων σε υγρά - ενυδάτωση
Κάλυψη των βασικών ενεργειακών απαιτήσεων - Πρόσληψη θερμίδων
Κάλυψη βασικών απαιτήσεων σε υδατάνθρακες
Κάλυψη βασικών απαιτήσεων σε πρωτεΐνες
Κάλυψη βασικών απαιτήσεων σε λιπαρά οξέα
Κάλυψη των βασικών απαιτήσεων σε διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά
Διατροφή πριν την προπόνηση ή τον αγώνα
Διατροφή κατά τη διάρκεια της προπόνησης και του αγώνα
Διατροφή μετά την προπόνηση και τον αγώνα
Σύνοψη διατροφικών οδηγιών βασικής κάλυψης
Κανόνες διατροφής για άριστη απόδοση στην αγωνιστική περίοδο
2. ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΙΔΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΚΑΛΥΨΗΣ
Μην αφήνετε το σώμα σας να υπεροξειδωθεί
Ρυθμίστε το pH
Καταναλώστε περισσότερα ένζυμα
Αντιμετωπίστε τις χρόνιες φλεγμονές
Διατηρήστε το σάκχαρο σταθερό
Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Βελτιώστε τη λειτουργία των εντέρων
Υποστηρίξτε την αποτοξίνωση του οργανισμού
Ρυθμίστε τις ορμόνες σας
Μειώστε το στρες, ενισχύστε τους νευροδιαβιβαστές
Σύνοψη: οι βασικοί τρόποι αξιολόγησης της λειτουργικής κατάστασης του οργανισμού
3. ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΜΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ενισχυμένα και εμπλουτισμένα τρόφιμα
Μήπως χρειάζομαι και συμπληρώματα;
Συστατικά με ειδική δράση
Ταξινόμηση συστατικών - Ποιο βοηθάει περισσότερο σε τι...
Συνήθεις δοσολογίες συμπληρωμάτων
4. ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
5. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΛΥΣΕΙΣ
Πρόβλημα έχω, λύση αναζητώ
Απορίες έχω, απαντήσεις ζητώ
6. ΦΕΡΤΕ ΤΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΣΤΑ ΜΕΤΡΑ ΣΑΣ
7. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
Πρωινά γεύματα
Μεσημεριανά και βραδινά γεύματα
Σαλάτες και ελαφριά πιάτα
Ενδιάμεσα μικρογεύματα / σνακ
Γλυκά
8. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΛΗΨΗΣ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΩΝ / ΕΙΔΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΕΠΙΛΟΓΟΣ: ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 1: ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 2: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΩΝ ΜΕ ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ & ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ