ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΤΟΥ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΗ

Παρουσίαση

Το βιβλίο αυτό που γράφτηκε με μεγάλη επιμέλεια από συγγραφείς με πρακτική πείρα, είναι αναμφίβολα ένας χρήσιμος οδηγός, σαν ημερολόγιο σποράς και εργασιών για τον καθένα που ασχολείται με την βιοκαλλιέργεια και αγαπάει το φυσικό περιβάλλον.
Οι πολύπλοκες επιδράσεις των φυτοφαρμάκων, που δεν έχουν ερευνηθεί πλήρως ακόμα, δηλητηριάζουν όχι μόνο τα προϊόντα, αλλά και τα υπόγεια νερά και το έδαφος.
Είναι αλήθεια, ότι τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μεγάλη διακίνηση βιβλιογραφίας και πληροφόρησης γύρω από τη βιολογική καλλιέργεια. Όχι μόνον στα κράτη της Κεντρικής Ευρώπης, αλλά και στην Ελλάδα υπάρχει το ενδιαφέρον για πληροφόρηση και ο κόσμος άρχισε να προβληματίζεται με τα είδη διατροφής και τον τρόπο παραγωγής των προϊόντων. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Σχόλιο του μεταφραστή
Πρόλογος
Εισαγωγή
-Το έδαφος
Εδαφοστρώματα
Οργανισμοί του εδάφους
Επεξεργασία του εδάφους
Εδαφοκάλυψη
-Λίπανση
Απαίτηση σε τροφή των διάφορων λαχανικών
Οι βασικές τροφές των φυτών
-Κομπόστ
Τι κομποστοποιούμε
Πώς κομποστοποιούμε
Τεστ ωρίμανσης του κομπόστ
Εκχυλίσματα
-Συγκαλλιέργεια
Προτερήματα της Συγκαλλιέργειας
Σχεδιασμός κήπου Συγκαλλιέργειας
Παραδείγματα Συγκαλλιέργειας στη διάρκεια της χρονιάς
-Χλωρή λίπανση
Εκλογή φυτών για χλωρολίπανση
Είδη φυτών χλωρολίπανσης για τον κήπο
-Καλλιέργεια σε λοφώδη πρασιά
Κατασκευή μιας πρασιάς "Λοφίσκος"
-Φρουτοκαλλιέργεια
Οπωροκομικά
Βατόφρουτα
-Αποθήκευση και διαφύλαξη
-Φυτοπροστασία
Φυσικοί βοηθοί
Άλλα μέτρα προστασίας
Επιλογή ποικιλίας
Εναλλαγή καλλιεργειών - Συγκαλλιέργεια
Τακτική καταπολέμησης σε περίπτωση προσβολής
Μηχανικά μέτρα αποχής βλαβερών εντόμων
Άμεσα μέτρα πρόληψης κατά των βλαβερών εντόμων
Προφύλαξη των φυτών από μυκητιάσεις
Παρασκευάσματα από τσάι, ζωμό και εκχυλίσματα
Μερικά βλαβερά ζωύφια
-Γύρω από τη χρησιμότητα των ζιζανίων
Φυτά σαν δείκτες δομής του εδάφους
Φυτά σαν δείκτες για έδαφος ελαφρύ, αφράτο, χουμώδες
Δείκτες Αζώτου
Δείκτες που δηλώνουν την οξύτητα του εδάφους
-Φυσικοί κήποι - Αγριόκηποι
Διαμόρφωση του φυσικού κήπου
Ένα μέρος στον κήπο για τη φύση
Η λίμνη του κήπου
Ζώα στον κήπο
-Ημερολόγιο σποράς και εργασιών
Ιανουάριος
Φεβρουάριος
Μάρτιος
Απρίλιος
Μάιος
Ιούνιος
Ιούλιος
Αύγουστος
Σεπτέμβριος
Οκτώβριος
Νοέμβριος
Δεκέμβριος