Παρουσίαση
Με το βιβλίο της αυτό, η Χαρούλα Σπινθηροπούλου επιχειρεί μια ξενάγηση σε έναν από τους πλουσιότερους αμπελώνες του κόσμου, τον ελληνικό αμπελώνα. 207 οινοποιήσημες ποικιλίες, γηγενείς και ξενικές, παρουσιάζονται σε τρεις ενότητες. Η πρώτη περιλαμβάνει τις περισσότερο γνωστές ελληνικές ποικιλίες, όπως το Ξινόμαυρο, το Αγιωργήτικο το Μοσχοφίλερο. Η δεύτερη περιλαμβάνει ποικιλίες όπως το Ποταμίσι, τη Γαϊδουριά, την Τρίνκα ή ακόμη το Σκλείθρο, που αποτελούν το ανεξερεύνητο δυναμικό του ελληνικού αμπελώνα. Τέλος, η τρίτη αναφέρεται στις «κοσμοπολίτικες» ποικιλίες, όπως το Cabernet Sauvignon, το Merlot, το Syrah. Το βιβλίο απευθύνεται σε αμπελουργούς, οινοποιούς αλλά και απλούς οινόφιλους, επιδιώκοντας, πέρα από τις πολύτιμες γνώσεις που προσφέρει, την ανάδειξη του πλούτου της ελληνικής γης. Ο πλούτος αυτός, με τη σωστή αξιοποίησή του, μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή αξιόλογων κρασιών με μοναδικό χαρακτήρα.(ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Περιεχόμενα
ΠΡΟΛΟΓΟΣΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ: Γηγενείς «γνωστές» ποικιλίες
ΔΕΥΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ: Γηγενείς «άγνωστες» ποικιλίες
ΤΡΙΤΟ ΜΕΡΟΣ: Ξενικής προέλευσης ποικιλίες
ΓΛΩΣΣΑΡΙ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:
skopsidasToν/την συγγραφέα αυτόν προτείνουν οι:
skopsidasΚριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.