Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
(P/B) A NATURAL HISTORY OF BEER

(P/B) A NATURAL HISTORY OF BEER

+
-
DESALLE ROB
Κωδ. Πολιτείας: 4218-0733
Τιμή Πολιτείας
€13.19




Παρουσίαση

A celebration of beer-its science, its history, and its impact on human culture
What can beer teach us about biology, history, and the natural world? From ancient Mesopotamian fermentation practices to the resurgent American craft brewery, Rob DeSalle and Ian Tattersall peruse the historical record and traverse the globe for engaging and often surprising stories about beer. They explain how we came to drink beer, what ingredients combine to give beers their distinctive flavors, how beer's chemistry works at the molecular level, and how various societies have regulated the production and consumption of beer.
Drawing from such diverse subject areas as animal behavior, ecology, history, archaeology, chemistry, sociology, law, genetics, physiology, neurobiology, and more, DeSalle and Tattersall entertain and inform with their engaging stories of beer throughout human history and the science behind it all. Readers are invited to grab a beer and explore the fascinating history of its creation. (From the publisher)
Λεπτομέρειες
ISBN139780300264685
ΕκδότηςYALE UNIVERSITY PRESS
Σειρά
Χρονολογία ΈκδοσηςΙούνιος 2022
Αριθμός σελίδων256
Διαστάσεις22x15
Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά)ΝΤΕΣΑΛ ΡΟΜΠ
Κωδικός Πολιτείας4218-0733
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

Η ΚΡΙΤΙΚΗ ΤΟΥ ΛΟΓΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΕΤΑΦΥΣΙΚΗΣ ΣΤΟΝ ΑΝΤΟΡΝΟ ΚΑΙ ΤΟΝ ΝΙΤΣΕ
ΜΑΡΑΣ ΚΩΣΤΑΣ
€21.20 €7.42
(-65%)
Κερδίζετε €13.78
Ο ΑΓΓΕΛΟΣ ΜΕ ΤΑ ΓΥΨΙΝΑ ΦΤΕΡΑ
ΛΟΥΝΤΕΜΗΣ ΜΕΝΕΛΑΟΣ
€19.70 €9.85
(-50%)
Κερδίζετε €9.85

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS