ΤΑΠΑΣ (ΜΙΚΡΟ ΣΧΗΜΑ)

Παρουσίαση

Τα τάπας έχουν μακρά παράδοση στην ισπανική κουζίνα. Συνήθως, είτε σερβίρονται στα όρθια είτε σαν ορεκτικό, με ένα ποτήρι κρασί, είτε στολίζουν το βραδινό τραπέζι. Αποτελώντας συνώνυμο της χαράς για ζωή και του φλογερού ταμπεραμέντου, δημιουργούν ένα αίσθημα ζεστασιάς και παρεΐστικης ατμόσφαιρας, κερδίζοντας ολοένα και περισσότερους φίλους, ακόμα και στον δικό μας τόπο.
Οι γρήγορες και εύκολες συνταγές για νόστιμους μεζέδες με κρέας, ψάρι, πουλερικά, λαχανικά και αβγά θα χαρίσουν στο τραπέζι σας μεσογειακό άρωμα και θα ενθουσιάσουν εσάς και τους καλεσμένους σας, με τη φρεσκάδα και την ποικιλία τους. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Εισαγωγή
Τορτίγιες και πιτάκια
Λαχανικά και μανιτάρια
Τάπας με κρέας
Τάπας με πουλερικά
Ψάρια και θαλασσινά
Σάλτσες, ψωμί και τυριά
Ευρετήριο συνταγών