ΠΑΤΑΤΕΣ

Παρουσίαση

Οι πατάτες είναι από τα πλέον αγαπημένα φαγητά όλων μας - πατατοκεφτέδες, ογκρατέν, πουρές ή κροκέτες. Είτε βραστές είτε τηγανητές, ψητές, τριμμένες ή με τη φλούδα, οι τρόποι παρασκευής της πατάτας είναι πράγματι ανεξάντλητοι.
Το βιβλίο αυτό καλύπτει ένα ευρύ φάσμα με κλασικές και πρωτότυπες συνταγές από ολόκληρο τον κόσμο, αποτελώντας αληθινή αποκάλυψη για τους καλοφαγάδες. Αντλήστε έμπνευση από τις πολυάριθμες και νόστιμες συνταγές μας, και ελάτε να γνωρίσουμε ορισμένες εντελώς νέες πλευρές της πατάτας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Γνωριμία με τα υλικά
Σούπες
Σαλάτες
Στην κατσαρόλα
Κνέντελ, κεφτέδες και άλλα
Στον φούρνο
Μεζέδες για πάρτι
Τηγανίτες και άλλα
Ευρετήριο συνταγών