ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΣΩΜΑΤΙΚΗΣ, ΨΥΧΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗΣ ΕΥΕΞΙΑΣ

Παρουσίαση

Η υγεία είναι, χωρίς αμφιβολία, το ύψιστο αγαθό. Με την πλήρη έννοια του όρου όμως, υγεία δεν εννοείται απλώς η απουσία νόσου ή κάποιας αναπηρίας αλλά συμπεριλαμβάνει την πλήρη σωματική, ψυχική, πνευματική και κοινωνική ευεξία.
Οι παράγοντες που καθορίζουν την υγεία μας είναι πολλοί. Οι πιο σπουδαίοι από αυτούς είναι ο γενετικός παράγων, η διατροφή, το περιβάλλον στο οποίο ζούμε και αναπνέουμε, το περιβάλλον του χώρου, καθώς και η φύση της καθημερινής μας εργασίας, η σωματική άσκηση, η χρήση βλαβερών ουσιών και κατά κάποιο τρόπο οι κλιματολογικές συνθήκες.
Η εργασία αυτή, αν και δεν πρόκειται για αυστηρά επιστημονική έρευνα αλλά για μία μελέτη και αξιολόγηση της σχετικής βιβλιογραφίας, αναλύει όλους αυτούς τους παράγοντες καθώς και ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων θεμάτων που αφορούν την υγεία του καθενός από εμάς.
Για όσους θέλουν να την μελετήσουν και να πληροφορηθούν για στοιχεία που τους ενδιαφέρουν και να εφαρμόζουν τις σχετικές συμβουλές που περιέχει, εύχομαι καλή υγεία. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ
- ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- ΤΡΟΦΙΜΑ
- ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΚΥΡΙΕΣ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ
ΝΕΡΟ
ΜΙΚΡΟΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
- ΛΟΙΠΕΣ ΩΦΕΛΙΜΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ (ΦΥΤΟΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ)
ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ
- ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ, ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
ΚΑΦΕΣ
ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ
ΤΣΑΪ
ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ
- ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΣΥΜΒΑΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΜΕΤΑΛΛΑΓΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΑΙ ΖΩΩΝ
ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΛΙΠΑΣΜΑΤΩΝ
ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΚΤΟΝΩΝ
ΧΡΗΣΗ ΟΡΜΟΝΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ
- ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΑΠΕΙΛΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ
- ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΑΠΕΙΛΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ
ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΟΣ
- ΜΕΤΡΑ ΠΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΥΝ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ
ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
- ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ
ΤΑΚΤΙΚΟΣ ΙΑΤΡΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ
ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ
ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΑΡΤΗΡΙΑΚΗΣ ΠΙΕΣΗΣ
ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΥΠΕΡΛΙΠΙΔΑΙΜΙΑΣ
ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ
ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗΣ
- ΕΠΙΛΟΓΟΣ
- ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ