ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ

Παρουσίαση

Με μεγάλη χαρά και ικανοποίηση παραδίδουμε στην ελληνική επιστημονική κοινότητα την πρώτη ελληνική μετάφραση της Βιολογίας των Φυτών (8η αμερικανική έκδοση, 2013) των Peter Raven, Ray F. Evert και Susan
E. Eichhorn. Το βιβλίο αυτό αποτελεί αναμφίβολα ένα εξαιρετικά επιτυχημένο διδακτικό σύγγραμμα, γεγονός το οποίο επιβεβαιώνεται όχι μόνο από τις 8 εκδόσεις του από το 1976, αλλά και από τις πολυάριθμες μεταφράσεις του σε άλλες γλώσσες (συνολικά επτά συμπεριλαμβανομένης της ελληνικής). Η ελληνική έκδοση, προϊόν εργασίας 18 πανεπιστημιακών δασκάλων (μεταφραστές κα; επιμελητές) από 6 διαφορετικά Τμήματα, 5 Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων (Πανεπιστήμια Αθηνών, Πατρών, Θεσσαλονίκης, Θράκης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών) έρχεται να συμπληρώσει τη βιβλιογραφία με ένα σύγγραμμα που, κατά γενική ομολογία, θεωρείται κορυφαίο διεθνώς. Η ομάδα μας συγκροτήθηκε από καθηγητές ανατομίας-μορφολογίας, συστηματικής, φυσιολογίας φυτών και οικολογίας προκειμένου να αποδοθεί καλύτερα η ορολογία και ο πλούτος των πληροφοριών του βιβλίου.
Το βιβλίο αυτό καλύπτει σε βάθος και πλάτος όλα τα πεδία της Βοτανικής και πιστεύουμε ότι θα εμπνεύσει τους φοιτητές μας να προσεγγίσουν τη δομή και τη λειτουργία των φυτών. Παρά την έκταση του, λόγω του εύρους των πεδίων που καλύπτει, το βιβλίο είναι πλούσια εικονογραφημένο και εξόχως διδακτικό στη δομή του (με τις ιδιαίτερα προσεγμένες περιλήψεις του στο τέλος κάθε κεφαλαίου και τους ανακεφαλαιωτικούς πίνακες που συμπληρώνουν το κυρίως κείμενο). Χάρη στη δομή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μαθήματα ανατομίας -μορφολογίας φυτών, όσο και σε μαθήματα συστηματικής βοτανικής, πέραν, ασφαλώς, των μαθημάτων εισαγωγής στη βοτανική.

Περιεχόμενα

ΠΡΟΛΟΓΟΣ
1. Εισαγωγή στη Βιολογία των Φυτών
ΕΝΟΤΗΤΑ 1 Βιολογία του Φυτικού Κυττάρου
2. Η Μοριακή Σύσταση των Φυτικών Κυττάρων
3. Το Φυτικό Κύτταρο και ο Κυτταρικός Κύκλος
4. Η Κίνηση των Ουσιών μέσα και έξω από τα κύτταρα
ΕΝΟΤΗΤΑ 2 Περί Ενέργειας
5. Η Ροή της Ενέργειας
6. Αναπνοή
7. Φωτοσύνθεση, Φως και Ζωή
ΕΝΟΤΗΤΑ 3 Γενετική και Εξέλιξη
8. Εγγενής Αναπαραγωγή και Κληρονομικότητα
9. Η Χημεία της Κληρονομικότητας και της Γονιδιακής Έκφρασης
10. Τεχνολογία Ανασυνδυασμένου DNA, Βιοτεχνολογία Φυτών και Γονιδιωματική
11. Η Διεργασία της Εξέλιξης
ΕΝΟΤΗΤΑ 4 Ποικιλότητα
12. Συστηματική: η Επιστήμη της Βιολογικής Ποικιλότητας
13. Προκαρυώτες και Ιοί
14. Μύκητες
15. Πρώτιστα: Φύκη και Ετερότροφα Πρώτιστα
16. Βρυόφυτα
17. Άσπερμα Αγγειόφυτα
18. Γυμνόσπερμα.
19. Εισαγωγή στα Αγγειόσπερμα
20. Η Εξέλιξη των Αγγειοσπέρμων
21. Φυτά και Άνθρωποι
ΕΝΟΤΗΤΑ 5 Το Φυτικό Σώμα των Αγγειοσπέρμων: Δομή και Ανάπτυξη
22. Η Αρχική Ανάπτυξη του Φυτικού Σώματος
23. Κύτταρα και Ιστοί του Φυτικού Σώματος
24. Η Ρίζα: Δομή και Ανάπτυξη
25. O Βλαστός: Πρωτογενής Δομή και Ανάπτυξη
26. Δευτερογενής Ανάπτυξη των Βλαστών
ΕΝΟΤΗΤΑ 6 Φυσιολογία των Σπερματoφύτων
27. Ρυθμίζοντας την Αύξηση και την Ανάπτυξη: οι Φυτορμόνες
28. Εξωτερικοί Παράγοντες και Φυτική Ανάπτυξη
29. Θρέψη Φυτών και Έδαφος
30. Μετακίνηση Νερού και Διαλυμένων Ουσιών στα Φυτά
ΕΝΟΤΗΤΑ 7 Οικολογία
31. Η Δυναμική των Κοινοτήτων και των Οικοσυστημάτων
32. Παγκόσμια Οικολογία
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α: Ταξινόμηση των Οργανισμών
ΓΛΩΣΣΑΡΙΟ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Επιμέλεια: Κων/νος Θάνος, Γρηγόριος Ιατρού, Νικόλαος Χριστοδουλάκης, Βασιλεία Κερεστετζή, Ιωάννα Μέλλου
Συντελεστές της Ελληνικής Έκδοσης: Πανωραία Αρτελάρη, Κυριάκος Γεωργίου, Ουρανία Γεωργίου, Παναγιώτης Δημόπουλος, Ρεγγίνα Καρούσου, Θεοφάνης Κωνσταντινίδης, Μαρία-Σόνια Μελετίου-Χρήστου, Δημήτριος Μπουράνης, Μαρία Πανίτσα, Αδριανή Πανταζίδου, Αριστοτέλης Παπαγεωργίου, Σοφία Ριζοπούλου, Ανδρέας Ρούσσης, Παναγιώτης Τρίγκας, Κων/νος Φασσέας.