Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές πάνω από 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες Δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 150000 τίτλους

ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

ΤΖΙΤΖΗ ΜΑΡΙΑ
Κωδ. Πολιτείας: 9475-0002
Τιμή Έκδοσης
€9.90
Τιμή Πολιτείας
€6.93
(-30%)
Κερδίζετε €2.97

Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
- Διευκρινίσεις σχετικά με τους χρόνους αποστολής και παράδοσης.

Παρουσίαση

Δεν είναι αλήθεια περίεργο ένα «πράσινο» κρασί να έχει χρώμα κόκκινο; Και τι σημαίνει παγόκρασο, κρασί της άμμου ή αχυρόκρασο;
Πώς είναι δυνατόν ένα σταφύλι να σαπίζει «ευγενικά» και το κρασί που στη συνέχεια προκύπτει να είναι τόσο καλό, που να το προτιμούν οι βασιλιάδες;
Ποιο είναι το πιο ψηλό σημείο στον κόσμο όπου καλλιεργείται το αμπέλι; Και το πιο νότιο ή το πιο βόρειο, στα «σύνορα» των πόλων της Γης;
Πώς είναι το κρασί όταν το αμπέλι τρυγιέται δύο ή τρεις φορές τον χρόνο; Και γιατί η άγονη ηφαιστειακή γη μπορεί να γίνει η πιο φιλόξενη και φιλική για το αμπέλι;
Πώς γεννιούνται οι φυσαλίδες στο κρασί; Και πότε μπορεί αυτό να ζυμώνει χωρίς τη μαγιά του;
«Ανθίζει» το κρασί; Και πότε μπορεί κανείς να το ονομάσει «λικέρ»;
Το κρασί είναι στ' αλήθεια «ευλογημένο»; (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Δυο λόγια για το βιβλίο
Εισαγωγή
1 - Της φύσης τα περίεργα
-Όψιμος τρύγος
Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία
-Τρύγος που καθυστερεί και τα σταφύλια "σαπίζουν"
Γαλλία: Σοτέρν, Μπαρσάκ
Ουγγαρία, Σλοβακία: Τοκάι
-Όταν η θερμοκρασία πέφτει και το κρύο γίνεται αφόρητο
Κρασιά του πάγου
Γερμανία, Γαλλία, Αυστρία και Καναδάς
-Όταν ο ήλιος ξεραίνει τα σταφύλια και ο άνθρωπος αρέσκεται να τον μιμείται
Λιαστός οίνος, αποξήρανση των σταφυλιών στον ήλιο
Ελλάδα: Βινσάντο
Ελλάδα: Μαλβαζία
Κύπρος: Κουμανταρία ή Κουμανδαρία
-Αποξήρανση των σταφυλιών χωρίς τη βοήθεια του ήλιου
Γαλλία, Αυστρία, Γερμανία: Αχυρόκρασο
Ιταλία: Αμαρόνε, Ρεσιότο, Ριπάσο
Ιταλία: Βιν Σάντο, άγιο κρασί ή κρασί των αγίων
-Αμπελοκαλλιέργεια στα "άκρα"
Αργεντινή, Βολιβία: Ακρώρειοι οίνοι
-Κρασιά σε οριακά γεωγραφικά πλάτη
Ταϊλάνδη, Βραζιλία, Ινδία, Εκουαδόρ: Νέου γεωγραφικού πλάτους κρασιά
Νέα Ζηλανδία, Αγγλία
-Αμπελοκαλλιέργεια στην άμμο και στην ηφαιστειακή γη
Γαλλία: Κρασιά της άμμου
Ισπανία: Λανθαρότε
2 - Της χημείας τα ακατανόητα
-Όταν η παρατήρηση ξεπερνά την άγνοια
Κρασιά αφρώδη, τυχαία ή σκόπιμα
Γαλλία: Σαμπάνια
Ισπανία: Κάβα
Ιταλία: Άστι, Μοσχάτο ντ' Άστι, Λαμπρούσκο
-Νέα κρασιά, φρέσκα προϊόντα μιας άλλης, διαφορετικής ζύμωσης
Γαλλία: Μποζολέ Νουβό
-Κρασιά λικέρ
Κρασιά λικέρ με την προσθήκη οινοπνεύματος ή αποστάγματος σε γλεύκος αζύμωτο
Μιστέλι
Κρασιά λικέρ με την προσθήκη οινοπνεύματος ή αποστάγματος σε γλεύκος που ζυμώνει
Ελλάδα: Μαυροδάφνη
Πορτογαλία: Πόρτο
Πορτογαλία: Μαδέρα
-Όταν ο άνθρωπος εξερευνά τα φαινόμενα και κατανοεί τις εξαιρέσεις
Κρασιά που ζυμώνουν κάτω από πέπλο μύκητα, κρασιά οξειδωτικής παλαίωσης
Γαλλία: Κίτρινο κρασί
Ισπανία: Σέρι
3 - Της παράδοσης
Γαλλία: Γκρι κρασί
Ελβετία: "Μάτι της πέρδικας"
Ελλάδα: Ρετσίνα
Ελλάδα: Βερντέα
Ισραήλ: Ευλογημένο - Κόσερ
Πορτογαλία: Πράσινο κρασί
Τουρκία: Καππαδοκία - Στη χώρα της Μεσοποταμίας
Γεωργία: Πορτοκαλί κρασί
Βιβλιογραφία
Λεπτομέρειες
ISBN139786188221963
ΕκδότηςFAIREAD
Χρονολογία ΈκδοσηςΜάρτιος 2016
Αριθμός σελίδων120
Διαστάσεις24x16
ΕπιμέλειαΖΑΦΕΙΡΟΥΛΗ ΕΛΕΝΗ
Κωδικός Πολιτείας9475-0002
Θέμα

To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:

spirosx54

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

SECRET (ΤΡΙΤΟ ΒΙΒΛΙΟ)
ADELINE MARIE-L.
€13.74 €6.18
(-55%)
Κερδίζετε €7.56
ΘΕΜΑΤΑ ΧΩΡΟΥ ΚΑΙ ΤΕΧΝΩΝ, ΤΕΥΧΟΣ 24, 1993
€45.00 €18.00
(-60%)
Κερδίζετε €27.00

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

James D Vance: Τον τελευταίο κανόνα δεν τον λέγαμε ανοιχτά Στο νοτιοδυτικό Οχάιο των παιδικών μου χρόνων, μαθαίναμε της αξία της μπέσας, της τιμής και της μαγκιάς. Η μύτη μου πρωτομάτωσε σε ηλικία πέντε ετών κ...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal MyBank