Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

+
-
ΤΖΙΤΖΗ ΜΑΡΙΑ
Κωδ. Πολιτείας: 9475-0002
Τιμή Έκδοσης
€9.90
Τιμή Πολιτείας
€6.93
(-30%)
Κερδίζετε €2.97

Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
- Διευκρινίσεις σχετικά με τους χρόνους αποστολής και παράδοσης.


Facebook Facebook Facebook Facebook Facebook

Παρουσίαση

Δεν είναι αλήθεια περίεργο ένα «πράσινο» κρασί να έχει χρώμα κόκκινο; Και τι σημαίνει παγόκρασο, κρασί της άμμου ή αχυρόκρασο;
Πώς είναι δυνατόν ένα σταφύλι να σαπίζει «ευγενικά» και το κρασί που στη συνέχεια προκύπτει να είναι τόσο καλό, που να το προτιμούν οι βασιλιάδες;
Ποιο είναι το πιο ψηλό σημείο στον κόσμο όπου καλλιεργείται το αμπέλι; Και το πιο νότιο ή το πιο βόρειο, στα «σύνορα» των πόλων της Γης;
Πώς είναι το κρασί όταν το αμπέλι τρυγιέται δύο ή τρεις φορές τον χρόνο; Και γιατί η άγονη ηφαιστειακή γη μπορεί να γίνει η πιο φιλόξενη και φιλική για το αμπέλι;
Πώς γεννιούνται οι φυσαλίδες στο κρασί; Και πότε μπορεί αυτό να ζυμώνει χωρίς τη μαγιά του;
«Ανθίζει» το κρασί; Και πότε μπορεί κανείς να το ονομάσει «λικέρ»;
Το κρασί είναι στ' αλήθεια «ευλογημένο»; (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Δυο λόγια για το βιβλίο
Εισαγωγή
1 - Της φύσης τα περίεργα
-Όψιμος τρύγος
Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία
-Τρύγος που καθυστερεί και τα σταφύλια "σαπίζουν"
Γαλλία: Σοτέρν, Μπαρσάκ
Ουγγαρία, Σλοβακία: Τοκάι
-Όταν η θερμοκρασία πέφτει και το κρύο γίνεται αφόρητο
Κρασιά του πάγου
Γερμανία, Γαλλία, Αυστρία και Καναδάς
-Όταν ο ήλιος ξεραίνει τα σταφύλια και ο άνθρωπος αρέσκεται να τον μιμείται
Λιαστός οίνος, αποξήρανση των σταφυλιών στον ήλιο
Ελλάδα: Βινσάντο
Ελλάδα: Μαλβαζία
Κύπρος: Κουμανταρία ή Κουμανδαρία
-Αποξήρανση των σταφυλιών χωρίς τη βοήθεια του ήλιου
Γαλλία, Αυστρία, Γερμανία: Αχυρόκρασο
Ιταλία: Αμαρόνε, Ρεσιότο, Ριπάσο
Ιταλία: Βιν Σάντο, άγιο κρασί ή κρασί των αγίων
-Αμπελοκαλλιέργεια στα "άκρα"
Αργεντινή, Βολιβία: Ακρώρειοι οίνοι
-Κρασιά σε οριακά γεωγραφικά πλάτη
Ταϊλάνδη, Βραζιλία, Ινδία, Εκουαδόρ: Νέου γεωγραφικού πλάτους κρασιά
Νέα Ζηλανδία, Αγγλία
-Αμπελοκαλλιέργεια στην άμμο και στην ηφαιστειακή γη
Γαλλία: Κρασιά της άμμου
Ισπανία: Λανθαρότε
2 - Της χημείας τα ακατανόητα
-Όταν η παρατήρηση ξεπερνά την άγνοια
Κρασιά αφρώδη, τυχαία ή σκόπιμα
Γαλλία: Σαμπάνια
Ισπανία: Κάβα
Ιταλία: Άστι, Μοσχάτο ντ' Άστι, Λαμπρούσκο
-Νέα κρασιά, φρέσκα προϊόντα μιας άλλης, διαφορετικής ζύμωσης
Γαλλία: Μποζολέ Νουβό
-Κρασιά λικέρ
Κρασιά λικέρ με την προσθήκη οινοπνεύματος ή αποστάγματος σε γλεύκος αζύμωτο
Μιστέλι
Κρασιά λικέρ με την προσθήκη οινοπνεύματος ή αποστάγματος σε γλεύκος που ζυμώνει
Ελλάδα: Μαυροδάφνη
Πορτογαλία: Πόρτο
Πορτογαλία: Μαδέρα
-Όταν ο άνθρωπος εξερευνά τα φαινόμενα και κατανοεί τις εξαιρέσεις
Κρασιά που ζυμώνουν κάτω από πέπλο μύκητα, κρασιά οξειδωτικής παλαίωσης
Γαλλία: Κίτρινο κρασί
Ισπανία: Σέρι
3 - Της παράδοσης
Γαλλία: Γκρι κρασί
Ελβετία: "Μάτι της πέρδικας"
Ελλάδα: Ρετσίνα
Ελλάδα: Βερντέα
Ισραήλ: Ευλογημένο - Κόσερ
Πορτογαλία: Πράσινο κρασί
Τουρκία: Καππαδοκία - Στη χώρα της Μεσοποταμίας
Γεωργία: Πορτοκαλί κρασί
Βιβλιογραφία
Λεπτομέρειες
ISBN139786188221963
ΕκδότηςFAIREAD
Χρονολογία ΈκδοσηςΜάρτιος 2016
Αριθμός σελίδων120
Διαστάσεις24x16
ΕπιμέλειαΖΑΦΕΙΡΟΥΛΗ ΕΛΕΝΗ
Κωδικός Πολιτείας9475-0002
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:

spirosx54

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

ΜΗΧΑΝΕΣ
RIZZO ENZO
€24.45 €11.00
(-55%)
Κερδίζετε €13.45
Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΩΝ ΠΟΛΕΩΝ ΤΟΝ 19ο ΑΙΩΝΑ
PINOL JEAN-LUC
€23.39 €11.70
(-50%)
Κερδίζετε €11.69

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Νίκη Αναστασέα: Όπως και οι άλλοι δεν είναι σατανικά πλάσματα Άνθρωποι στα όρια της αντοχής τους, γυναίκες και άντρες που φτάνουν στα άκρα και καμιά φορά τα ξεπερνούν: ο σύζυγος που αισθάνεται απέχθεια για την τε...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS