ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΜΑΓΙΣΣΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΜΕ ΔΡΑΚΟΥΣ

Παρουσίαση

Είκοσι εννιά ελληνικά λαϊκά παραμύθια στην ντοπιολαλιά της προέλευσής τους, με κοινό στοιχείο τη σημασία του φαγητού στην πλοκή τους. Μια μικρή μελέτη, ως πρόλογος, ξεναγεί τον αναγνώστη σ' αυτόν τον κόσμο με τις πραγματικές ή συμβολικές πανδαισίες, τα εξωτικά ή απατηλά εδέσματα, με φρούτα και ζαρζαβατικά που γονιμοποιούν, ζαχαρένιους γαμπρούς, ψωμί κι αλάτι, αίμα, γάλα του φεγγαριού και... καλή σας όρεξη! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Πρόλογος
Η ΠΕΙΝΑ
Η Σούσα (Εύβοια)
Το Μισοκολίδι (Κέρκυρα)
Η ΛΑΙΜΑΡΓΙΑ
Η Πούλια και ο Αυγερινός (Κέρκυρα)
Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ
Το καράβι με τον φόβο (Εύβοια)
ΨΩΜΙ-ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Μάθε τέχνη κι άσ' τηνε (Κωνσταντινούπολη)
Η πίτα της αλεπούς
Το Μισοκολάκι
Ο Ήλιος και η Σελήνη (Σποράδες)
Οι κούκλες της γριάς (Κρήτη)
Ο Ζαχαράκης (Ήπειρος)
ΣΑΛΑΤΙΚΑ
Η Σελινομαλλούσα (Στερεά Ελλάδα)
Τα μαυρομάτικα φασόλια (Μύκονος)
ΣΟΥΠΕΣ
Ο Τσιτσιμπός (Λακωνία)
Ο βασιλιάς νουνός (Χίος)
ΚΡΕΑΣ
Ο Τρίματος (Κύπρος)
Η Εύα (Καρδίτσα)
Το φουντούκι, το καρύδι και τ' αμύγδαλο (Μακεδονία)
ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ
Ο μαγικός μύλος (Αθήνα)
Η Δαφνούλα (Αίγινα)
Σ' αγαπώ σαν τ' αλάτι (Άρτα)
Η βασιλοπούλα μαγέρισσα (Πελοπόννησος)
Ψωμί κι αλάτι (Κρήτη)
Ο παπαγάλος (Θράκη)
ΤΟ ΝΕΡΟ
Τα τρία κίτρα (Λευκάδα)
ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ
Τα παιδιά των μήλων (Πελοπόννησος)
Το αρκουδάκι (Θεσσαλία)
Τα μαγικά σύκα (Λέσβος)
ΒΟΥΛΙΜΙΑ
Το παγωνάκι και το χρυσό φλουρί (Αθήνα-Εύβοια)
Ο Βουρπανάκος
Πηγές και Βιβλιογραφία