Ο ΕΙΚΟΝΙΚΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

Παρουσίαση

Απ' ό, τι φαίνεται, η τροφή δεν είναι μόνο κάτι που καταναλώνουμε, αλλά επίσης καθορίζει και την ταυτότητά μας και μας ενώνει με το σώμα μας, την κοινωνία στην οποία ζούμε και, κατ' επέκταση, με όλο τον κόσμο.
Η τροφή έγινε εμπορεύσιμο αγαθό στις παγκόσμιες χρηματιστηριακές συναλλαγές και το άτομο έχασε τον έλεγχο της παραγωγής και της διαθεσιμότητάς της.
Ο άνθρωπος πλέον δεν τρώει για να ζήσει, αλλά ζει τρώγοντας για οποιονδήποτε άλλο λόγο εκτός από τις βιολογικές ανάγκες του σώματος.
Τα επίπεδα υγείας εξαρτώνται από τα επίπεδα της κυτταρικής λειτουργίας και από την ικανότητα των κυττάρων να διαχειρίζονται τη ροή της ζωτικής ενέργειας σωστά και ισορροπημένα.
Οι σύγχρονες κοινωνίες, στην προσπάθειά τους να θρέψουν μεγάλους πληθυσμούς με μικρό κόστος, έχουν συνάψει την ύστατη συμφωνία του Φάουστ. Μεγάλη ποσότητα, αλλά χωρίς ποιότητα και με αντάλλαγμα ψυχοπάθειες, καρδιοπάθειες, διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα, καρκίνο και πρόωρη βιολογική γήρανση και θάνατο. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Από την Πολιτεία του Πλάτωνα
Πρόλογος
Εισαγωγή
Το ιστορικό πλαίσιο της κοινωνικής εξέλιξης και της κατανάλωσης τροφής
Η βιομηχανοποίηση της κοινωνίας και η επίδρασή της στη διατροφή
Η κουλτούρα του σώματος, η κοινωνική οργάνωση και η επιλογή τροφής
Διατροφικά αίτια των παθήσεων, θεραπευτική προσέγγιση και κοινωνικό πλαίσιο
Η διαστρέβλωση της βιο-ψυχο-κοινωνικής διάστασης του ανθρώπου
Η εικονική πραγματικότητα του σύγχρονου ανθρώπου
Κυβερνητική. Η μητέρα των επιστημών
Ορθομοριακή Διατροφή - Ένα ταξίδι αυτογνωσίας
Η εκλογίκευση των αντιφάσεων
Συμπέρασμα
Βιογραφικά
Ευχαριστίες