ΧΑΝΙΑ ΠΑΝΔΟΧΕΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 1875-1917

Παρουσίαση

[. . .] Η αξία της μελέτης είναι πολλαπλή. Καταρχάς, η μελέτη φωτίζει την ιστορική τοπογραφία, στο πλαίσιο της οποίας σημασία δεν έχει μόνον αυτή καθ’ εαυτή η θέση ενός ξενοδοχείου ή μιας στοάς, αλλά και η χρησιμότητά της ως σημείου που θα μας επιτρέψει να εντοπίσουμε ένα άλλο σημείο που αναζητούμε, όπως επί παραδείγματι η θέση μιας κατοικίας «πλησίον του ξενοδοχείου Σέρραι». Δεύτερον, η μελέτη συμβάλλει στο να κατανοήσουμε τη γεωγραφική κατανομή των λειτουργιών, οι οποίες ορίζουν και συντάσσουν την κεντρική περιοχή της πόλης. Η εξέταση και ερμηνεία της χωροθέτησης των εμπορικών στοών θα αποτελέσει για τους μελετητές της οικονομικής γεωγραφίας ένα πολύτιμο εργαλείο για την κατανόηση της παλαιάς πόλης. Το ίδιο ισχύει και για τα ξενοδοχεία, η χωροθέτηση των οποίων συνδέεται με τις γεωγραφικές ζώνες που ενδιέφεραν ιδιαίτερα τους επισκέπτες της Θεσσαλονίκης. Τρίτον, η μελέτη έρχεται να προσφέρει άφθονο υλικό για την ανάπτυξη ενός νέου κλάδου της μικροϊστορίας της πόλης (τον οποίον η ίδια η μελέτη εγκαθιδρύει), εκείνου που θα εξετάσει τα ξενοδοχεία. Ήδη το σώμα που προσφέρει ο συγγραφέας χαρακτηρίζεται από πλήρη πρωτοτυπία, αφού οι μέχρι τώρα βραχείες δημοσιεύσεις που είδαν σποραδικά το φως δεν μας επέτρεπαν να αντιληφθούμε την έκταση του φαινομένου. [. . .] (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)

Περιεχόμενα

ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Χάνια - Πανδοχεία
Ξενοδοχεία
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ