Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ - ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΟΙ ΣΩΛΗΝΕΣ

ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΚΑΤΣΑΡΟΛΕΣ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΟΙ ΣΩΛΗΝΕΣ

+
-
THIS HERVE
Κωδ. Πολιτείας: 3330-5240
Τιμή Έκδοσης
€19.78
Τιμή Πολιτείας
€13.85
(-30%)
Κερδίζετε €5.93

Περιορισμένη διαθεσιμότητα. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.

- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
- Διευκρινίσεις σχετικά με τους χρόνους αποστολής και παράδοσης.


Facebook Facebook Facebook Facebook Facebook

Παρουσίαση

(. . .) Ένα μικρό δείγμα από τα ενδιαφέροντα, χρήσιμα και συχνά διασκεδαστικά ερωτήματα τα οποία ο Herve This αναλαμβάνει να διαλευκάνει. Έως τώρα η χημεία των τροφίμων ήταν αντικείμενο μόνο των χημικών. Η "Μοριακή γαστρονομία" τη φέρνει -όπως φέρνει επίσης τη φυσική και τη βιολογία- στην κουζίνα, καθιστώντας την άλλο ένα εργαλείο στα χέρια όσων μαγειρεύουν. Το πώς θα χρησιμοποιήσετε αυτό το εργαλείο είναι στο χέρι σας. Μπορείτε να τελειοποιήσετε οικεία καθημερινά πιάτα, αλλά μπορείτε και να εμπνευστείτε και να δημιουργήσετε νέους συνδυασμούς ύφους, γεύσεων και αρωμάτων. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Λεπτομέρειες
Ξενόγλωσσος τίτλοςCASSEROLES ET EPROUVETTES
ISBN139789601629308
ΕκδότηςΠΑΤΑΚΗΣ
ΣειράΠΡΑΚΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ
Χρονολογία ΈκδοσηςΟκτώβριος 2011
Αριθμός σελίδων520
Διαστάσεις21x14
ΠρόλογοςΕΠΙΚΟΥΡΟΣ
ΜετάφρασηΜΩΡΑΚΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ
ΕπιμέλειαΕΠΙΚΟΥΡΟΣ
Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά)ΤΙΣ ΕΡΒΕ
Κωδικός Πολιτείας3330-5240
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

[28/02/2017] dpapagian.   Δείτε όλα τα σχόλια του χρήστη
Βαθμολογία:2
Πολύ φοβάμαι πως η πλειοψηφία όσων περιγράφει το βιβλίο, δεν ανταποκρίνεται στην ελληνική πραγματικότητα.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

ΚΟΜΗΣ ΔΡΑΚΟΥΛΑΣ
ΣΤΟΟΥΚΕΡ ΑΜΠΡΑΑΜ (ΜΠΡΑΜ)
€14.92 €7.46
(-50%)
Κερδίζετε €7.46
Η ΣΗΜΕΙΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΖΩΗ
ECO UMBERTO
€12.72 €6.36
(-50%)
Κερδίζετε €6.36

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Μάριος Χάκκας: Το τρίτο νεφρό Σε τάιζε η μαμά σου αυγουλάκι και μάλιστα φρέσκο; Καθόσουνα στα πρώτα θρανία, ήσουνα σπαζοδιαβάστρα, καλό παιδί, έκανες ό,τι σου έλεγε ο δάσκαλος; Είχ...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS