Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΤΑ ΠΑΤΣΑΤΖΙΔΙΚΑ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΤΗΣ ΔΥΣΗΣ

ΤΑ ΠΑΤΣΑΤΖΙΔΙΚΑ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΤΗΣ ΔΥΣΗΣ

+
-
ΚΑΛΑΙΤΖΗ-ΟΦΛΙΔΗ ΕΛΕΝΗ (ΛΕΝΑ), ΟΦΛΙΔΗΣ ΣΥΜΕΩΝ (ΣΙΜΟΣ)
Κωδ. Πολιτείας: 3290-0178

Παρουσίαση

..."Η Θεσσαλονίκη είναι μια ερωτική πόλη και ο πατσάς δεν έχει τίποτα το ερωτικό". Έτσι, πέρα από την καταγραφή του είδους και της ιστορίας του, επιφορτίστηκα και μ' ένα ακόμα καθήκον. Να αποδείξω πως, σ' ό, τι υπάρχει μεράκι και αφοσίωση, υπάρχει και έρωτας. Και ότι βέβαια ο ερωτικός χαρακτήρας της πόλης μας δεν προδίδεται από τα πατσατζίδικά της. Ίσα-ίσα που ο πατσάς είναι μια απόδειξη του ερωτικού της δεσμού με την Ανατολή περισσότερο απ' όλες ίσως συγκεκριμένη και χειροπιαστή. Εξάλλου γνώρισα πολλούς πελάτες πατσατζίδικων προσκολλημένους στη γαστρονομική τους προτίμηση με την απαρέγκλιτη αφοσίωση του ερωτευμένου. Τόση, που να θεωρούν πραγματική ερωτική μυσταγωγία ένα ζεστό πιάτο "σούπα" στις πέντε τα ξημερώματα.... (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Πρόλογος ή "Για να συνεννοούμαστε"
Συμβασιλεύουσα τότε, συμπρωτεύουσα σήμερα
Ιστορίες του γερο-Χιμμέτ
Στον πύργο του Γαλατά
Περί καταγωγής
Τα ακροκαθαριστήρια
Μπεχ-Τσινάρ, Σφαγεία, το τελευταίο καταφύγιο
Τα λέσια και ο "πρίγκιπας" των βυρσοδεψείων
Το πατσατζίδικο ή ακροπαρασκευαστήριο
Η παρασκευή του πατσά...
...και το σερβίρισμά του
Ο πατσάς δεν έχει ώρα
Η πελατεία
Πατσατζίδικα που δεν υπάρχουν πια
Η κυρία Σταυρούλα θυμάται
Σημερινή απογραφή
Ένας αλλιώτικος πατσάς
Η περίπτωση των αδελφών Λένο
Γλωσσάρι
Βιβλιογραφία
Λεπτομέρειες
ISBN139789602607404
ΕκδότηςΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΣ
Χρονολογία ΈκδοσηςΔεκέμβριος 1994
Αριθμός σελίδων148
Διαστάσεις21x14
Κωδικός Πολιτείας3290-0178
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Γ

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΟΙ ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ (ΕΚΔΟΣΗ POCKET)
NESBO JO
€6.60 €3.30
(-50%)
Κερδίζετε €3.30
ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ
ΑΝΘΟΛΟΓΙΑ
€18.55 €9.28
(-50%)
Κερδίζετε €9.27

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Alden Nowlan: Θησαυροί επί της γης Βάλε φόρμες, βγες έξω, ξεκίνα το τζόκινγκ. Μακριά από βούτυρο κι αυγά. Πρόσεχε το ποτό. Το πολύ ζεστό και το πολύ κρύο να τ’ αποφεύγεις. Τσιγάρο; Ο...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS