ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΕΣ ΤΑΣΕΙΣ
Η ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΤΗΣ ΗΛΕΙΑΣ (ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΥΜΠΟΣΙΟ)
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟΚωδ. Πολιτείας: 2415-0002
Παρουσίαση
Το Κτήμα Μερκούρη παραδίδει σήμερα στον ανήσυχο αναγνώστη έναν τρίτο τόμο πρακτικών με θέμα Σύγχρονες Αμπελουργικές Τάσεις - Η Πρόκληση της Ηλείας.Έχει προηγηθεί η έκδοση των πρακτικών δύο άλλων παρόμοιων επιστημονικών Συμποσίων, Η Αμπελοοινική Ιστορία και Αρχαιολογία της ΒΔ Πελοποννήσου και Το Αγροτικό Τοπίο, που έτυχαν μιας πολύ θερμής υποδοχής από το αναγνωστικό κοινό.
Ο τρίτος αυτός τόμος είναι το προϊόν των εργασιών του Επιστημονικού Συμποσίου που οργανώσαμε στις 30 Μαΐου 2009, προσκαλώντας εκλεκτούς επιστήμονες των συναφών κλάδων για να συζητήσουν γύρω από τις σύγχρονες τάσεις του αμπελοοινικού χώρου, συνδέοντας τη συζήτηση, όπου αυτό ήταν δυνατόν, με τις προκλήσεις τους στο παραγωγικό δυναμικό του Νομού Ηλείας.
Μετά από είκοσι περίπου χρόνια ενεργούς και συστηματικής ενασχόλησης με το αμπέλι και το κρασί, και συνεχίζοντας τη μακρόχρονη παράδοση του, το Κτήμα Μερκούρη θεώρησε υποχρέωσή του να συνθέσει, με την ευκαιρία ενός επιστημονικού Συμποσίου, τη σύγχρονη γνώση και εμπειρία, παραδίδοντας έναν συνεκτικό τόμο πληροφοριών, έγκυρων γνώσεων και απόψεων σε όλους όσοι ασχολούνται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο με το δίδυμο "αμπέλι - κρασί".
Σε μια εποχή όπου οι εξελίξεις στην τεχνογνωσία και την τεχνολογία είναι ραγδαίες, επιβάλλοντας καίριες αναθεωρήσεις σε παραδοσιακές αντιλήψεις και πρακτικές, και όπου το ευρύτερο φυσικό, κοινωνικό και εμπορικό περιβάλλον μεταλλάσσεται με έντονους ρυθμούς, η ανάγκη μιας ταυτόχρονα επιστημονικής και διεπαγγελματικής προσέγγισης στα πράγματα του κλάδου αυτού είναι περισσότερο από ποτέ αναγκαία. (. . .) (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)
Περιεχόμενα
ΠρολεγόμεναΕισαγωγή
Εναρκτήρια προσφώνηση
Χαιρετισμός Νομάρχη Ηλείας
ΕΝΟΤΗΤΑ Ι - Αμπελοοινική Ηλεία
Δημήτρης Χριστοδουλόπουλος, Αμπελουργικό δυναμικό Ν. Ηλείας
Προγράμματα Ευρωπαϊκής Ενότητας - Προοπτικές
Βασίλης Σωτηρούδας, Ολοκληρωμένη παραγωγή της αμπέλου.
Εμπειρίες και δυνατότητες στην Ελλάδα
Μάριος Δεσύλλας, Βιολογική - βιοδυναμική αμπελουργία.
Εμπειρίες και δυνατότητες στην Ελλάδα
ΕΝΟΤΗΤΑ II - Άμπελος
Κατερίνα Μπινιάρη, Κλωνική επιλογή - Μονόδρομος για την ελληνική αμπελουργία
Pierre Marie Guillaume, Κλωνική επιλογή - Το παράδειγμα του Pinot Noir στη Βουργουνδία
Χαρά Σπινθηροπούλου, Μεθοδολογία εγκατάστασης σύγχρονου αμπελώνα
Στέφανος Κουνδουράς, Η διαχείριση της υδατικής κατάστασης της αμπέλου και η σημασία της για την ποιότητα της παραγωγής
Γιάννης Κανάκης, Η έννοια της ισορροπίας στην άμπελο και η σχέση της με την ποιότητα των παραγόμενων οίνων
ΕΝΟΤΗΤΑ III - Οίνος
Κυριάκος Κυνηγόπουλος, "Ecole modern-ecole classique"
Αντιπαράθεση μοντέρνας και κλασικής σχολής οινοποίησης
Τίνα Καλίθρακα, Το φαινολικό δυναμικό των ελληνικών ποικιλιών αμπέλου
Θανάσης Παρπαρούσης, Τα αμπελοοινικά του Ν. Αχαΐας.
Όμορη εμπειρία για την Ηλεία
Πάρις Τσάρτας, Οινοτουρισμός στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Παραδείγματα καλών πρακτικών
ΕΝΟΤΗΤΑ IV - Τάσεις της αμπελοοινικής αγοράς στην Ελλάδα και στον Κόσμο
Παρεμβάσεις - Συμπεράσματα
Άγγελος Ρούβαλης, Δυνατότητες και προβλήματα του ελληνικού κρασιού - Συντονισμένες δράσεις
Κωνσταντίνος Λαζαράκης, Εμπειρίες και εξελίξεις στην παγκόσμια οινική αγορά. Ευκαιρίες - απειλές
Παρεμβάσεις - Συμπεράσματα
Toν/την συγγραφέα αυτόν προτείνουν οι:
Papadaki Maria, chamzaosman, demetpapad, dionism1972, JOHNBS, kalexia, Konchilia, aposdrak, wooyann, marina.hrdu, Pappakos, argirpap, kakili, nemoniko, Panagiotis Haldaios, Yiannayiotou, elena 222, astagakis, raccoon, emaladaki, Chris 619, iceshoweronfire, dpapis, anny2002, thlemaxos, chbarmparousis, axilleasbmw, matterhorn, annoulita, axilpat2, leukokrino, asprado, lisari.blogspot, babistouloumis, gl1996, loukanika, Panosv91, spitzenklasse, soto23, Losky, Papaleksandros, dimitrakotouza, Γιώργος Λουκής, filioenz, Ozymandias, PolyKo, mariachristina15, Eirini135, dikanell, Jana_Stefani, annacharoni, anna kaisari, mkartsona, Myrianthi, EudokiaThomopoulou, venifra, aggeliki1985m, angelikimarou1985, Σπυρούλα, ΕΛΕΝΗ ΛΑΜΠΡΟΥ ΝΟΜΙΚΗ, gtrakakis, landlab, eleutheriakos7, Χρήστ0ς18, michalis kyranis, space_diversity, dimiza alki, giorgos_bek, sotkil, Periergos, teokoym, evagsar, Irini 3/2, Elementstv, tim8, eh19889, antpth, Панаётис, Achilles Kokkinidis, Ανδρέας Τζερεφός, fotinipoliteia, statmil, Στεφανιδου Χριστίνα, grigoristselepis1972, Anticapri, tamopepa, K.Vasileios, sotbek, Μαντώ Γκακνη, spiros57, San Junipero, geoback, iNtagkas, Cretan1986, Princeps, SPUROS38, mgerogian, nstheod, Doukas, Summerwind, IfigeneiaTz, Γεώργιος Τσόλας, pandreop, 235727, profkk79, ΜΑΡΘΑΑΑ, panoslit, iordanpap, konstantinos paloukas, Antonio96, marios maratos, Σωτήρης, apsathan, jogeodim, askalamaras, Natassaki00, ΒΟΥΡΤΣ, kostasmaria1, Κυπριανός, Katerina16, fotpeg, maria tsadiraki, athenodoros, anastasios03021974, takis ducati , EltonDeda, mantzouros, theoamax, gdpapanicolaou, ατασία, pulsatilla, kparas, Christos Kitsos, DIMITRIS KAZAKIDIS, Μιχαέλα Χασιώτη, halchess2003, Spygos, faylika, GITA, ayla, sakedimitra, NVE8891, savichat, liana1972, goulgoutis, Andreas Aslanis, Yewon Sim, loukaskoutsikos, CetLot, glauki2003, simeonphil, Nikoletta Hondou, virtouxan, kostantinosap, Charakopoulos Christos, johnko99, nikontag, tsofa81, vicpoliteia2, raf12, litokanli, Deppy_17, ΙΦΙΓΕΝΕΙΑ ΛΕΒΕΝΤΗ, bgalanomatis, ADETI, Tzina7, podilatis, ANTHONY2020, blacknarcissus, classics, kkaravassilis, SOKOLATA73*, xaralabos125, krozakou, diogenissak, thanos2019, naspka, Modalpublicheritagelab, ειρηνη93, kdimi, konstantin.kat, politisx, Elpida Vogli, ΜΑΛΕΔΑΚΗ, kostas0231, tegos, peparthe, Artemis13, C Angelopoulos, Christoupolitis, Reni78, xsv, Μανουσοδεποινακη, kleiovj, thanos2018, nmpoutis, Anthonia, Ηλιάνα7, dorsam88, smanthos, fmavromati, Maraki78, Georges$, thzarkos, μαστρογιωργης, Βεδές Δημήτριος, terpanag, Αριστέα Μποτζάκη, Vasileios Douros, ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΠΙΝΙΑΡΗΣ, checkbookΚριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.