
ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΗ ΦΑΝΤΑΣΙΑ
ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ
FREEDMAN PAULΚωδ. Πολιτείας: 2370-0255
Τιμή Έκδοσης €25.00 | Τιμή Πολιτείας €10.00 | (-60%) |
Κερδίζετε €15.00 |
Εφιστούμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι στις τρέχουσες συνθήκες, υπάρχει περίπτωση σημαντικής καθυστέρησης στην εκτέλεση και την παράδοση της παραγγελίας σας καθώς α/πολλοί εκδότες υπολειτουργούν και επίσης πολλοί έχουν κλείσει χωρίς να μας ενημερώσουν, β/παρά τις δεκάδες έκτακτες προσλήψεις και εμείς οι ίδιοι υπάρχουν μέρες που δυσκολευόμαστε να ανταποκριθούμε στον όγκο εργασίας, γ/ οι εταιρείες ταχυμεταφορών (courier) δεν είναι σε θέση να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της περιόδου και εμφανίζουν μεγάλη δυσλειτουργία. Παρακαλούμε να έχετε υπόψη σας τα παραπάνω πριν δημιουργήσετε μία παραγγελία.
- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
Παρουσίαση
Πώς η τρέλα των Ευρωπαίων για τα ακριβά, ευώδη και εξωτικά μπαχαρικά οδήγησε σε μια περίοδο αποικιακού επεκτατισμού και στην ανακάλυψη καινούριων κόσμων.Η εξωφρενική ζήτηση για μπαχαρικά στη μεσαιωνική Ευρώπη απεικονιζόταν στη μόδα, στη διαμόρφωση των γεύσεων και στην ανάπτυξη του εμπορίου πολυτελών ειδών. Ενέπνευσε γεωγραφικές και εμπορικές εξερευνήσεις, καθώς οι έμποροι αναζητούσαν κοινά μπαχαρικά, όπως το πιπέρι και η κανέλα, αλλά και σπανιότερα αρωματικά προϊόντα, όπως το αμπάρι και ο μόσχος. Τελικά, η ζήτηση μπαχαρικών οδήγησε σε αυτοκρατορικές αποστολές που θα άλλαζαν την ιστορία του κόσμου.
Αυτό το ελκυστικό βιβλίο καταγίνεται με τη ζήτηση των μπαχαρικών: γιατί ήταν τόσο δημοφιλή και τόσο ακριβά; Ο Πολ Φρίντμαν μελετάει την ιστορία, τη γεωγραφία, την οικονομία και τις γευστικές προτιμήσεις του Μεσαίωνα για ν' ανακαλύψει τους εκπληκτικά διαφορετικούς τρόπους της χρήσης των μπαχαρικών - στην περίπλοκη μεσαιωνική κουζίνα, στην αντιμετώπιση των ασθενειών, στην προαγωγή της ευεξίας, και για τον αρωματισμό σημαντικών τελετουργιών της Εκκλησίας. Τα μπαχαρικά έγιναν σύμβολα ομορφιάς, πλούτου, γούστου και κομψότητας, όπως μας αποδεικνύει ο Φρίντμαν, και το κόστος και η ευωδιά τους ώθησαν τις μηχανές του εμπορίου και της κατάκτησης στο χάραμα της σύγχρονης εποχής. (Από την παρουσίαση της έκδοσης)
Περιεχόμενα
ΠρόλογοςΕΙΣΑΓΩΓΗ: Μπαχαρικά: Ένα Παγκόσμιο Αγαθό
ΕΝΑ: Μπαχαρικά και Μεσαιωνική Κουζίνα
ΔΥΟ: Ιατρική: τα μπαχαρικά ως φάρμακα
ΤΡΙΑ: Οι ευωδιές του Παραδείσου
ΤΕΣΣΕΡΑ: Εμπόριο και Τιμές
ΠΕΝΤΕ: Σπανιότητα, Αφθονία και Κέρδος
ΕΞΙ: "Το καταραμένο πιπέρι": Μπαχαρικά και ηθικός κίνδυνος
ΕΠΤΑ: Αναζητώντας τα βασίλεια των μπαχαρικών
ΟΚΤΩ: Βρίσκοντας τα βασίλεια των μπαχαρικών: Πορτογαλία και Ισπανία
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ: Άνοδος και Πτώση των Μπαχαρικών
Σημειώσεις
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο
Toν συγγραφέα αυτόν προτείνουν οι:
Αργυρή ΒερβενιώτηΚριτικές για το προϊόν
[24/06/2019] Rorynes. Δείτε όλα τα σχόλια του χρήστηΒαθμολογία:

[09/12/2013] AnMakr. Δείτε όλα τα σχόλια του χρήστηΕξαιρετικό βιβλίο και ιδιαιτέρως απολαυστικό και ενδιαφέρον.καλογραμμενο και σε συνεπαίρνει.Συστηνεται ανεπιφύλακτα.
Βαθμολογία:

Πολύ ενδιαφέρον και καλογραμμένο βιβλίο. Αντιμετωπίζει το θέμα με ζωντάνια και χιούμορ, δίνοντας γνώση και προβληματισμό.
Άλλα προϊόντα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν
Πλοήγηση
Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα
ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα
Η ευφυΐα θα ήταν η δυνατότητα να λες κάτι βαθύ με πολύ απλά λόγια
[...]Ρίχτηκα με τα μούτρα στην αναζήτηση του προσωπικού μου θεού: ΤΗΝ ΑΠΛΟΤΗΤΑ. Όσο πιο συμπυκνωμένα και λακωνικά έγραφα τόσο λιγότερα περιθώρια για λ...
