Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές πάνω από 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες Δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 150000 τίτλους

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΗ ΦΑΝΤΑΣΙΑ // ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΗ ΦΑΝΤΑΣΙΑ

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΗ

FREEDMAN PAUL
Τιμή Έκδοσης
€22.31
Τιμή Πολιτείας
€7.81
(-65%)
Κερδίζετε €14.50

- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
- Διαθέσιμο. Αποστέλλεται κατά κανόνα σε 2-6 εργάσιμες μέρες.
- Διευκρινίσεις σχετικά με τους χρόνους αποστολής και παράδοσης.

Παρουσίαση

Πώς η τρέλα των Ευρωπαίων για τα ακριβά, ευώδη και εξωτικά μπαχαρικά οδήγησε σε μια περίοδο αποικιακού επεκτατισμού και στην ανακάλυψη καινούριων κόσμων.
Η εξωφρενική ζήτηση για μπαχαρικά στη μεσαιωνική Ευρώπη απεικονιζόταν στη μόδα, στη διαμόρφωση των γεύσεων και στην ανάπτυξη του εμπορίου πολυτελών ειδών. Ενέπνευσε γεωγραφικές και εμπορικές εξερευνήσεις, καθώς οι έμποροι αναζητούσαν κοινά μπαχαρικά, όπως το πιπέρι και η κανέλα, αλλά και σπανιότερα αρωματικά προϊόντα, όπως το αμπάρι και ο μόσχος. Τελικά, η ζήτηση μπαχαρικών οδήγησε σε αυτοκρατορικές αποστολές που θα άλλαζαν την ιστορία του κόσμου.
Αυτό το ελκυστικό βιβλίο καταγίνεται με τη ζήτηση των μπαχαρικών: γιατί ήταν τόσο δημοφιλή και τόσο ακριβά; Ο Πολ Φρίντμαν μελετάει την ιστορία, τη γεωγραφία, την οικονομία και τις γευστικές προτιμήσεις του Μεσαίωνα για ν' ανακαλύψει τους εκπληκτικά διαφορετικούς τρόπους της χρήσης των μπαχαρικών - στην περίπλοκη μεσαιωνική κουζίνα, στην αντιμετώπιση των ασθενειών, στην προαγωγή της ευεξίας, και για τον αρωματισμό σημαντικών τελετουργιών της Εκκλησίας. Τα μπαχαρικά έγιναν σύμβολα ομορφιάς, πλούτου, γούστου και κομψότητας, όπως μας αποδεικνύει ο Φρίντμαν, και το κόστος και η ευωδιά τους ώθησαν τις μηχανές του εμπορίου και της κατάκτησης στο χάραμα της σύγχρονης εποχής. (Από την παρουσίαση της έκδοσης)

Περιεχόμενα

Πρόλογος
ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Μπαχαρικά: Ένα Παγκόσμιο Αγαθό
ΕΝΑ: Μπαχαρικά και Μεσαιωνική Κουζίνα
ΔΥΟ: Ιατρική: τα μπαχαρικά ως φάρμακα
ΤΡΙΑ: Οι ευωδιές του Παραδείσου
ΤΕΣΣΕΡΑ: Εμπόριο και Τιμές
ΠΕΝΤΕ: Σπανιότητα, Αφθονία και Κέρδος
ΕΞΙ: "Το καταραμένο πιπέρι": Μπαχαρικά και ηθικός κίνδυνος
ΕΠΤΑ: Αναζητώντας τα βασίλεια των μπαχαρικών
ΟΚΤΩ: Βρίσκοντας τα βασίλεια των μπαχαρικών: Πορτογαλία και Ισπανία
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ: Άνοδος και Πτώση των Μπαχαρικών
Σημειώσεις
Βιβλιογραφία
Ευρετήριο
Λεπτομέρειες
Ξενόγλωσσος τίτλοςOUT OF THE EAST: SPICES AND THE MEDIEVAL IMAGINATION
ISBN139789603921318
ΕκδότηςΚΟΝΙΔΑΡΗΣ
Χρονολογία ΈκδοσηςΜάρτιος 2010
Αριθμός σελίδων304
Διαστάσεις24x17
ΜετάφρασηΣΙΔΕΡΗ ΝΤΙΝΑ
ΕπιμέλειαΧΟΥΝΟΣ ΝΕΣΤΟΡΑΣ
Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά)ΦΡΙΝΤΜΑΝ ΠΟΛ
Κωδικός Πολιτείας2370-0255
Θέμα

To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:

Σύρμω Καραφέρη, ila, selana1, drapti, makou

Toν συγγραφέα αυτόν προτείνουν οι:

Αργυρή Βερβενιώτη

Οι αναγνώστες του βιβλίου έγραψαν

[09/12/2013] AnMakr.   Δείτε όλα τα σχόλια του χρήστη
Βαθμολογία:5
Πολύ ενδιαφέρον και καλογραμμένο βιβλίο. Αντιμετωπίζει το θέμα με ζωντάνια και χιούμορ, δίνοντας γνώση και προβληματισμό.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

ΠροσφορέςΠερισσότερα

Η ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΠΟΙΗΣΗ ΧΩΡΙΣ ΜΑΣΚΑ
PETRAS JAMES
€16.62 €6.65
(-60%)
Κερδίζετε €9.97
ΙΟΥΔΑΙΣΜΟΣ
WEHR GERHARD
€4.26 €1.92
(-55%)
Κερδίζετε €2.34

Κατά τ’ άλλα ...Περισσότερα

Νέοι σελιδοδείκτες στη Πολιτεία, από φωτογραφίες του Γιώργου Κομνηνού !

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Miguel de Unamuno: Ν' ακους τιε βλακείες που πετάνε κάθε μέρα ... εδώ μ’ έφερε μια νέα κρίση μισανθρωπίας ή, μάλλον, ανθρωποφοβίας, αφού τους ανθρώπους πιο πολύ τους φοβάμαι παρά τους μισώ. Μου κόλλησε κι εμένα ε...

Βρείτε μας στο...

Ασφαλείς Συναλλαγές

Verisign Eurobank EFG
Paypal MyBank
Verisign Eurobank EFG
Paypal MyBank