Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ (ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ)

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ (ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ)

+
-
ΚΛΕΙΔΑΡΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 2130-0137
Τιμή Έκδοσης
€36.01
Τιμή Πολιτείας
€28.81
(-20%)
Κερδίζετε €7.20


- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων


Παρουσίαση

(. . .) Η Μαγειρική είναι παγκόσμιο στοιχείο πολιτισμού, νου, ψυχής και πνεύματος, που μεταλλάσσει την ύλη καθιστώντας τον Άνθρωπο Δημιουργό. Είναι μια Τέχνη επιστημονικοποιημένη πλέον, έχει τη γλώσσα της, την παιδεία της και πολλά μυστικά που τα ψιθυρίζει σε όποιον σκύψει για να ακούσει. Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται όλα τα βασικά θέματα που αφορούν τη Γαστρονομική Τέχνη, τα οποία σαφώς δεν περιορίζονται στη μαγειρική. Η βιβλιογραφία που χρησιμοποιήθηκε από ελληνόγλωσσα και ξενόγλωσσα βιβλία, είναι εξαιρετικά πλούσια αγγίζοντας τα όρια τόσο του κλασσικού όσο και του μοντέρνου. Με τη βοήθεια αρκετών συνεργατών και έπειτα από συστηματική εργασία δέκα και πλέον ετών, παρουσιάζω αυτό το έργο για το οποίο αισθάνομαι περισσότερο επιμελητής παρά συγγραφέας. Μοιάζει με έναν κήπο με δεκάδες λουλούδια, ώστε όλοι να έχουν την ευκαιρία της συμμετοχής στην ομορφιά της δημιουργίας. (. . .) (ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΛΟΓΟ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)
Λεπτομέρειες
ISBN139789604113033
ΕκδότηςΙΩΝ
ΣειράΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ 5
Χρονολογία ΈκδοσηςΔεκέμβριος 2003
Αριθμός σελίδων388
Διαστάσεις24x17
Κωδικός Πολιτείας2130-0137
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Podcast – Βίος και Πολιτεία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΣΧΕΔΙΑΣΜΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΥΤΟΑΝΑΛΥΣΗ
BOURDIEU PIERRE
€12.64 €4.42
(-65%)
Κερδίζετε €8.22
Ο ΑΚΑΘΙΣΤΟΣ ΥΜΝΟΣ
€4.90 €2.45
(-50%)
Κερδίζετε €2.45

Βρείτε μας στο...

X
Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS