Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΧΡΥΣΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΗ // Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΗΣ

ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΧΡΥΣΑ ΠΑΡΑΔΕΙΣΗ

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΤΗΣ ΔΕΚΑΕΤΙΑΣ ΤΟΥ 1960

+
-
ΤΣΟΣΚΟΥΝΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΑ
Κωδ. Πολιτείας: 3440-0372
Τιμή Έκδοσης
€13.94
Τιμή Πολιτείας
€9.76
(-30%)
Κερδίζετε €4.18


- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων


Παρουσίαση

Τι είναι άραγε αυτό που κάνει τα βιβλία Μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση να αντέχουν στον χρόνο και την ίδια να κρατάει ακόμη τα σκήπτρα μιας από τις πιο εμβληματικές προσωπικότητες στον χώρο της ελληνικής γαστρονομίας;
Το βιβλίο αυτό προσπαθεί να δώσει απάντηση σε αυτή την απορία. Μια αναζήτηση της Χρύσας Παραδείση, αυτής της τόσο γνωστής και τόσο άγνωστης.
Ξεκίνησε σαν απλή νοικοκυρά για να εξελιχθεί από τα μέσα του 1950 και μετά στην πιο διάσημη μαγείρισσα και συγγραφέα Οδηγών Μαγειρικής της εποχής της.
Η παρουσία της συμπίπτει χρονολογικά με τις σαρωτικές αλλαγές που θα ακολουθήσουν τις επόμενες δεκαετίες και θα αλλάξουν ριζικά τη σχέση της Ελληνίδας με το σπίτι, το νοικοκυριό και τη μισθωτή εργασία.
Στο βαθμό που τα βιβλία Μαγειρικής είναι μια αξιόπιστη πηγή από όπου αντλούμε στοιχεία για μια συγκεκριμένη κοινωνία, αλλά και για το τι μαγείρευαν ή τι θα ήθελαν να μαγειρεύουν οι άνθρωποι σε μια δεδομένη ιστορική στιγμή, τα γραπτά της -που τυπώθηκαν σε βιβλία και περιοδικά- αποτελούν σήμερα ένα σημαντικό εργαλείο, έναν φακό που ρίχνει φως, όχι μόνο στην κουζίνα της εποχής, αλλά σε όλη εκείνη την συναρπαστική για την Ελλάδα, δεκαετία του 1960. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Πρόλογος
Εισαγωγή
Από τη Σμύρνη στην Αθήνα. Στην αρχή
1950, η πρώτη δουλειά στο "ΕΘΝΟΣ"
1950-60: Η συναρπαστική δεκαετία
Αλέξανδρος Παραδείσης. Πίσω από μια σπουδαία γυναίκα .. .ένας σπουδαίος άντρας
Η "κόρη" τους Ευαγγελία
Το περιοδικό ΓΥΝΑΙΚΑ
Η Παραδείση και τα προϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων
"Φτιάξτο εύκολα και οικονομικά"
Και οι νέες ηλεκτρικές συσκευές
Βιβλία και Συνταγές
"Μαγειρική Ζαχαροπλαστική της νέας νοικοκυράς"
"Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Ελληνική και Ξένη Κουζίνα"
Το παιδικό βιβλίο "Η Καιτούλα στην κουζίνα"
Επίλογος
Ενδεικτική εργογραφία Χρύσας Παραδείση
Λεπτομέρειες
ISBN139789604381685
ΕκδότηςΠΕΡΙΠΛΟΥΣ
ΣειράΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ/ΠΕΡΙΠΛΟΥΣ
Χρονολογία ΈκδοσηςΦεβρουάριος 2015
Αριθμός σελίδων150
Διαστάσεις24x16
ΠρόλογοςΨΥΧΟΥΛΗ ΕΛΕΝΗ
Κωδικός Πολιτείας3440-0372
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:

mtoli

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
VAROUFAKIS GEORGE
€14.20 €7.10
(-50%)
Κερδίζετε €7.10
Η ΜΕΤΑΝΑΣΤΙΣ
ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
€12.90 €6.45
(-50%)
Κερδίζετε €6.45

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS