ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ

Παρουσίαση

Η σειρά της μαγειρικής με γενικό τίτλο «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής» είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα.
Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς «Νέες συνταγές Μεσογειακής διατροφής» και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Γαύρος τηγανητός
Γρήγορο ρυζόγαλο
Κανελόνια
Κεφτεδάκια με τυρί
Κοτόπουλο με μελιτζάνες και κρεμμύδια
Κοτόπουλο με σκόρδο
Κρέμα κολοκύθας
Κρέμα σοκολάτας
Κροκέτες κοτόπουλο
Λινγκουίνι με κεφτεδάκια
Μελιτζάνες γκρατιναρισμένες
Μοσχαρίσιο συκώτι με κρεμμύδια
Μπάμιες λαδερές με ντομάτα
Μπούτια κοτόπουλο στο φούρνο με κρύα σάλτσα ντομάτας
Ντομάτες γεμιστές με τόνο και πέστο μαϊντανού
Πράσο με πατάτες στο φούρνο
Ρύζι αλά Μιλανέζα
Ρύζι με κοτόπουλο
Ρύζι με μανιτάρια και μύδια
Σαλάτα ντομάτα και αγγούρι με σος γιαουρτιού
Σουβλάκια λουκάνικο
Σούπα με γάλα και πατάτες
Σούπα με μπουτάκια κοτόπουλο
Σούπα σκόρδου
Τραγανή σαλάτα
Φασολάδα με βινεγκρέτ
Φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες
Χοιρινές μπριζόλες με πουρέ μήλο