ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ ΝΕΟΙ ΜΕ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Παρουσίαση

Εάν το βράδυ πηγαίνετε για ύπνο κατάκοποι, αισθάνεστε ότι έχετε γεράσει μέσα σε μία μέρα και το πρωί ξυπνάτε φρέσκοι κι ανανεωμένοι, μέρος των κυττάρων σας έχει ανανεωθεί ή αντικατασταθεί με πρωτεϊνικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια του ύπνου τα κύτταρά μας ανανεώνονται, με πυρετώδεις ρυθμούς, με τη βοήθεια πρωτεϊνικών συστατικών - ή για να το θέσουμε καλύτερα, με τη βοήθεια πρωτεϊνών. Όλη μας η ζωή είναι μια διαρκής ανανέωση κυττάρων και σύνθεση πρωτεϊνών. Αυτό διακρίνει την ύπαρξη ζωής από μια άψυχη ύλη. Πως όμως δομούνται οι εκατομμύρια διαφορετικοί συνδυασμοί πρωτεϊνών, από το νύχι του ποδιού μας μέχρι τα εγκεφαλικά μας κύτταρα; Οι σχεδιαστές των συνδυασμών αυτών είναι μόλις 21 μικρά συστατικά αμινοξέων. Απαρτίζουν το λεξικό της ζωής γράμμα-γράμμα και συνθέτουν αμέτρητα πολλούς συνδυασμούς πρωτεϊνών. Κάθε κύτταρο και κάθε μικρός διαβιβαστής απαρτίζεται από συνδυασμούς αυτών των γραμμάτων, των δομικών συστατικών των αμινοξέων.
Κάθε χιλιοστό του δευτερολέπτου ο οργανισμός μας συνθέτει αδιάκοπα διαβιβαστές, ορμόνες, αιμοσφαίρια και ανοσοκύτταρα με τη βοήθεια αμινοξέων. Έχετε συνειδητοποιήσει ότι αναδομείτε τον βλεννογόνο του εντέρου σας κάθε τρεις ημέρες; Κάθε δύο εβδομάδες ανανεώνεται το δέρμα σας και στη διάρκεια ενός χρόνου αντικαθιστάτε σχεδόν το 70% του συνόλου των σωματικών σας κυττάρων. Με λίγα λόγια, πρέπει συνεχώς να ανεφοδιάζετε τα δομικά συστατικά της ζωής. [...] (Από την εισαγωγή των συγγραφέων)

Περιεχόμενα

Οι πρωτεΐνες είναι ζωή
Πίσω στο μέλλον - ταξίδι στον χρόνο με την πρωτεΐνη
Διατροφή για καλή φυσική κατάσταση
Ζήστε καλύτερα και περισσότερο - Η νέα διατροφική πυραμίδα του Χάρβαρντ
Η ποιότητα της πρωτεΐνης - Το αλφάβητο των αμινοξέων
Πρωτεΐνες για άθληση
Συνταγές για σέικ
Κλασικά σέικ
Φρουτώδη σέικ
Χορτοφαγικά σέικ με σόγια
Αποδράστε από την παγίδα της ζάχαρης με πρωτεΐνες
L-καρνιτίνη - έξτρα ενέργεια και καλύτερη καύση του λίπους
L-καρνιτίνη κατά την άθληση
Επιτυχία στο αδυνάτισμα με αργούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες
Τρυπτοφάνη: Βάλτε στο πιάτο σας ευτυχία, ποιοτικό ύπνο και ψυχική ηρεμία
Μεγαλύτερη αυτοσυγκέντρωση, δυνατό ανοσοποιητικό και ευφορία με Φαινυλαλανίνη και Τυροσίνη
Πρωτεΐνη σόγιας - Φυτοοιστρογόνα και προστασία της καρδιάς
Η μαγική γλουταθειόνη - Πηγή νεότητας, τέλεια κυτταρική προστασία, καλύτερη απόρριψη βλαβερών ουσιών
Πρωτεΐνη για το ανοσοποιητικό σύστημα
Συνταγές
Ξηροί καρποί: πλούσιοι σε πρωτεΐνες