ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ (ΣΚΛΗΡΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

Παρουσίαση

Πώς μπορεί ένας οργανισμός...
-να δημιουργήσει και να προσφέρει προϊόντα και υπηρεσίες με χαμηλότερο κόστος και να επιτύχει υψηλότερα έσοδα;
-να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις που συνεπάγονται οι αλλαγές στις προτιμήσεις των καταναλωτών, οι τεχνολογίες του Διαδικτύου, και τα παγκόσμια δίκτυα διανομής;
-να προωθήσει τη δημιουργικότητα, να διαχειριστεί τη γνώση και την καινοτομία, και να ενθαρρύνει το αίσθημα κοινωνικής ευθύνης;
Η απάντηση σε όλες τις παραπάνω ερωτήσεις είναι η ίδια: με την αποτελεσματική διοίκηση της παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών. Η διοίκηση της παραγωγής είναι σημαντική, είναι συναρπαστική, αποτελεί πρόκληση, και έχει ζωτική σημασία για την επιτυχημένη απόδοση ενός οργανισμού.
Σε αυτό το πρωτοπόρο βιβλίο που αποτελεί πρότυπο στον τομέα του, οι συγγραφείς Slack, Chambers, και Johnston ζωντανεύουν τη μελέτη της διοίκησης παραγωγής παραθέτοντας δεκάδες σύγχρονα παραδείγματα από τις λειτουργίες παραγωγής πραγματικών επιχειρήσεων από ολόκληρο τον κόσμο - αναφέροντας όμως ταυτόχρονα και αντίθετες απόψεις σε τομείς όπου υπάρχει ακαδημαϊκή αντιπαράθεση.
Σε αυτή την πέμπτη αγγλική έκδοση του βιβλίου "Διοίκηση παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών", οι συγγραφείς καταγράφουν τις πλέον σύγχρονες εξελίξεις στο συγκεκριμένο τομέα, και εξετάζουν ζητήματα σαν τα παρακάτω:
-Σχεδιασμός αλυσίδας εφοδιασμού που επιτρέπει την υποστήριξη της "γρήγορης μόδας" των αλυσίδων καταστημάτων Zara, Η&Μ, και Benetton
-Εξωτερική ανάθεση (outsourcing) της κατασκευής φορητών υπολογιστών από τις εταιρείες Apple, Dell, και Sony
-Επικέντρωση της Aldi σε μια φιλοσοφία που αμφισβητεί τα πρότυπα της λιανικής πώλησης και της δίνει πλεονέκτημα στο συνδυασμό ποιότητας-τιμής
-Υιοθέτηση καινοτόμου σχεδιασμού από την Dyson με αποτέλεσμα την επιτυχία ενός "ακριβού" προϊόντος
-Αντιμετώπιση από τους κατασκευαστές της γέφυρας του Millau, ενός από τα μεγαλύτερα οδικά έργα της Ευρώπης, των μεγάλων τεχνικών και οργανωτικών προβλημάτων. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Οδηγός για τις ενότητες «Η λειτουργία της παραγωγής στην πράξη», τα παραδείγματα, τις σύντομες μελέτες περιπτώσεων και τις μελέτες περιπτώσεων
Περιήγηση στο βιβλίο
Πρόλογος συγγραφέων
Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το βιβλίο
Λίγα λόγια για τους συγγραφείς
Ευχαριστίες
Ευχαριστίες εκδότη πρωτότυπου βιβλίου
Πρόλογος της ελληνικής έκδοσης
Μέρος Πρώτο ΕΙΣΑΓΩΓΗ
1 Διοίκηση παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών
2 Ο στρατηγικός ρόλος και οι στόχοι της λειτουργίας παραγωγής
3 Η στρατηγική της λειτουργίας της παραγωγής
Μέρος Δεύτερο ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ
4 Σχεδιασμός διαδικασιών
5 Σχεδιασμός προϊόντων και υπηρεσιών
6 Σχεδιασμός του δικτύου εφοδιασμού
7 Χωροταξία και ροή
8 Η τεχνολογία των διαδικασιών
9 Σχεδιασμός θέσεων εργασίας και οργάνωση εργασίας
Μέρος Τρίτο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ
10 Η φύση του προγραμματισμού και ελέγχου
11 Προγραμματισμός και έλεγχος της παραγωγικής δυναμικότητας
12 Προγραμματισμός και έλεγχος αποθεμάτων
13 Προγραμματισμός και έλεγχος της εφοδιαστικής αλυσίδας
14 Προγραμματισμός επιχειρηματικών πόρων (ΠΕΠ)
15 Η λιτή παραγωγή και η μέθοδος JIT
16 Ο προγραμματισμός και ο έλεγχος έργων
17 Προγραμματισμός και έλεγχος της ποιότητας
Γλωσσάρι
Ευρετήριο