Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΔΕΙΠΝΟ // ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ

ΔΕΙΠΝΟ

ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ

+
-
KRAFFT NATHALIE, PORTOS MICHEL
Κωδ. Πολιτείας: 1540-0822
Τιμή Έκδοσης
€18.00
Τιμή Πολιτείας
€12.60
(-30%)
Κερδίζετε €5.40


- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων


Παρουσίαση

Υπάρχει άραγε κανείς που να μη γνωρίζει την "Πέστροφα" του Σούμπερτ ή την "Άρια της Σαμπάνιας" (Finch'han dal vino, calda la testa) του Ντον Τζοβάνι; To Τουρνεντό Ροσίνι ή το γλυκό Πες Μελμπά που φέρει το όνομα της μεγάλης σοπράνο Νέλη Μέλμπα; Μουσικοί και καλοφαγάδες κάνουν καλή παρέα κι αυτό εδώ και κάτι αιώνες. Από τον Μεσαίωνα, με άλλα λόγια, που έλαβε χώρα το περίφημο Συμπόσιο του Φασιανού και είδαν να ξεπροβάλει, από ένα γιγαντιαίο πατέ αν κρουτ, μια ορχήστρα είκοσι οκτώ μουσικών...
Ο μουσικόφιλος και πολυβραβευμένος σεφ Michel Portos δημιούργησε δέκα μενού (τριάντα συνταγές) εμπνευσμένος από δέκα μεγάλους συνθέτες. Ξεκινώντας από τον Μπαχ φτάνει στον Ντυτιγιέ, περνώντας από τους Μότσαρτ, Μπετόβεν, Βέρντι κ.ά. Ο λάτρης του καλού φαγητού θα ικανοποιηθεί κυριολεκτικά και μεταφορικά με τα "γουστόζικα" κείμενα της Nathalie Krafft που σκιαγραφούν για πρώτη φορά τα γαστρονομικά πορτρέτα των καλοφαγάδων συνθετών... Ένα βιβλίο που θα ικανοποιήσει γυναίκες και άνδρες με εκλεπτυσμένο γούστο.
Εκλεγμένος σεφ της χρονιάς 2012 από το γαστρονομικό οδηγό Gault et Millau, ο Michel Portos έχει ήδη διακριθεί με δύο αστέρια εκ των οποίων το δεύτερο του απονέμεται ως σεφ του εστιατορίου του Saint-James στο Bouliac (περιοχή Ζιρόντ). Την ίδια χρονιά θα επιστρέφει στη γενέτειρά του τη Μασσαλία για να ανοίξει το εστιατόριο Malthazar. Έχει γράψει ένα εξαιρετικό βιβλίο κουζίνας, το "Le Saint-James en 65 recettes" (Saint-James σε 65 συνταγές) που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Flammarion το 2011.
Η Nathalie Krafft έχει πίσω της μεγάλη δημοσιογραφική σταδιοδρομία. Δεκαπέντε ολόκληρα χρόνια ήταν επικεφαλής του περιοδικού "Le Monde de la musique". Σήμερα συνεργάζεται με τα ηλεκτρονικά περιοδικά "Rue89" και "News Tank Culture". (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΟΧΑΝ-ΣΕΜΠΑΣΤΙΑΝ ΜΠΑΧ
Η ΑΚΟΡΕΣΤΗ ΟΡΕΞΗ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΒΟΛΦΓΚΑΝΓΚ ΑΜΑΝΤΕΟΥΣ ΜΟΤΣΑΡΤ
Ο ΛΑΙΜΑΡΓΟΣ ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΛΟΥΝΤΒΙΧ ΒΑΝ ΜΠΕΤΟΒΕΝ
ΕΝΑΣ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΦΡΑΝΤΣ ΣΟΥΜΠΕΡΤ
Ο ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΟΣ ΣΥΝΔΑΙΤΗΜΟΝΑΣ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΤΖΟΑΚΙΝΟ ΡΟΣΙΝΙ
Ο ΕΚΚΕΝΤΡΙΚΟΣ ΓΑΣΤΡΟΛΑΤΡΗΣ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΗΝ ΦΡΕΝΤΕΡΙΚ ΣΟΠΕΝ
ΕΝΑΣ ΦΙΝΟΣ ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΤΖΟΥΖΕΠΕ ΒΕΡΝΤΙ
ΚΑΛΟΦΑΓΑΣ ΑΛΛΑ... ΜΕ ΜΕΤΡΟ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΜΟΝΤΕΣΤ ΜΟΥΣΟΡΓΚΣΚΙ
Ο ΑΣΩΤΟΣ ΕΣΤΕΤ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΕΡΙΚ ΣΑΤΙ
ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΜΠΟΛΟΓΗΜΑ
- ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΤΟΝ ΑΝΡΙ ΝΤΥΤΙΓΙΕ
Ο ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΣΥΒΑΡΙΤΗΣ
Λεπτομέρειες
Ξενόγλωσσος τίτλοςUN DINER EN MUSIQUE
ISBN139789604649020
ΕκδότηςΕΞΑΝΤΑΣ
Σειρά
Χρονολογία ΈκδοσηςΝοέμβριος 2017
Αριθμός σελίδων146
Διαστάσεις21x17
ΠρόλογοςBLANC MICHEL
ΜετάφρασηΓΑΛΑΝΟΥ ΑΝΝΑ
ΕπιμέλειαΓΥΠΑΡΑΚΗ ΜΑΡΙΑ
Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά)ΚΡΑΦΤ ΝΑΤΑΛΙ, ΠΟΡΤΟΣ ΜΙΣΕΛ
Κωδικός Πολιτείας1540-0822
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Podcast – Βίος και Πολιτεία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΚΟΣΜΟΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
APPIAH KWAME-ANTHONY
€15.90 €7.95
(-50%)
Κερδίζετε €7.95
ΕΡΩΤΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΜΟΝΜΑΡΤΗ
BARREAU NICOLAS
€14.40 €7.20
(-50%)
Κερδίζετε €7.20

Βρείτε μας στο...

X
Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS