Παρουσίαση
Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ' ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μέσα από τις σελίδες αυτού του κατατοπιστικού βιβλίου-οδηγού. Συγκεκριμένα, μάθετε όλα όσα χρειάζεται να ξέρετε για:-τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης
-την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι, ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης)
-τη δημιουργία της δικής σας κάβας
-το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)
Περιεχόμενα
Εισαγωγικό σημείωμαΓευσιγνωσία
Αμπελώνας
Λευκές ποικιλίες
Ερυθρές ποικιλίες
Οινοποίηση
Παλαίωση
Άνοιγμα και σερβίρισμα
Φαγητό και κρασί
Αμπελοοινικοί χάρτες
Γλωσσάριο
Ευρετήριο
Κριτικές για το προϊόν
[09/12/2015] Γιαννος. Δείτε όλα τα σχόλια του χρήστηΒαθμολογία:
πολυ καλο βιβλιο,το διαβαζω και το ξαναδιαβαζω να το ρουφηξω...μονο το κεφαλαιο φαγητο και κρασι υστερει λιγο,θα μπορουσε να ηταν πιο αναλυτικο...
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.