ΠΕΡΙ ΦΥΤΩΝ ΑΦΗΓΗΜΑΤΑ

Παρουσίαση

Πώς η μικρή παπαρούνα επηρέασε μεγάλες αυτοκρατορίες και πώς το ζαχαροκάλαμο καθόρισε τη διαδρομή του δουλεμπορίου στους νέους χρόνους; Γιατί η μπανάνα συνδέεται με τις "μπανανίες" και τα γενετικώς τροποποιημένα φυτά με τον Δρα Φράνκενστάιν;
Πώς μερικά φυτά καταφέρνουν και επιβιώνουν σε θερμοκρασίες δεκάδων βαθμών Κελσίου κάτω απ' το μηδέν, ενώ άλλα σε σχεδόν απόλυτη ξηρασία; Γιατί ο κρίνος και ο κινέζικος λωτός έχουν συνδεθεί με το άσπιλο και το αμόλυντο; Πώς ήταν τα πρώτα φυτά που εποίκησαν την ξηρά και πώς ενδέχεται να είναι τα φυτά σε άλλους κατοικήσιμους κόσμους;
Το βιβλίο περιλαμβάνει 37 μικρά και μεγάλα αφηγήματα για φυτά που επηρέασαν την ιστορία, και επηρεάστηκαν απ' αυτήν, ή για άλλα που οι εξαιρετικές επιδόσεις τους εξάπτουν τη φαντασία όχι μόνο των επιστημόνων αλλά και του ευρύτερου κοινού. Η ανάγνωσή του δεν προϋποθέτει παρά μόνο πολύ βασικές γνώσεις βιολογίας.
Το βιβλίο απευθύνεται στον ανήσυχο αναγνώστη που με όπλα την κοινή λογική και την απλή ανθρώπινη περιέργεια προσπαθεί να αντιληφθεί και να κατανοήσει τον κόσμο που μας περιβάλλει. Και τα φυτά αποτελούν την ιδεώδη αφορμή για μια τέτοια συναρπαστική περιπέτεια. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Προλεγόμενα
ΜΕΡΟΣ Α'. ΤΑ ΕΠΩΦΕΛΗ
1. Solatium tuberosum
Η ιστορία της πατάτας: από τα υψίπεδα των Άνδεων στον ιρλανδικό λιμό
2. Saccharum officinarum
Πώς το ζαχαροκάλαμο καθόρισε τη δημογραφία του πλανήτη
3. Musa sp.
Η μπανάνα και οι μπανανίες
4. Coffea arabica, Camellia sinensis, Theobroma cacao
Ο σύνδεσμος της καφεΐνης
5. Hevea brasiliensis, Pinus halepensis, Pistacia lentiscus
..."τα δέντρα που πληγώνουμε"...
6. Zea mays
Το καλαμπόκι, τα μεταλλαγμένα, οι εταιρείες και ο δρ Φράνκενσταϊν
7. Olea europaea
Το Μεσογειακό σήμα κατατεθέν που αντιστέκεται
8. Cinchona sp.
Πικρό αλλά θαυματουργό
9. Salix alba
Η ιτιά και το παράδοξο μόριο της ασπιρίνης
10. Papaver somniferum
Η ιστορία της υπνοφόρου παπαρούνας ή πώς ο δόκτωρ Τζέκιλ μπορεί να γίνει κύριος Χάιντ
11. Catharanthus roseus & Taxus brevifolia
Μια ελπίδα για τον καρκίνο
12. Digitalis purpurea
Το κίτρινο χρώμα και ο Βαν Γκογκ
13. Azadirachta indica
Η σύγχρονη βιοπειρατεία και πώς να την αντιμετωπίσετε
14. Ricinus communis
Το σφοδρότερο δηλητήριο, σε έναν όμορφο καρπό
15. Nicotiana tabacum
Πώς μια ακίνδυνη συνήθεια αιώνων γίνεται μάστιγα, μέσα σε μερικές δεκαετίες
ΜΕΡΟΣ Β'. ΤΑ ΑΞΙΟΠΡΟΣΕΚΤΑ
16. Abies cephalonica
Η αντιμετώπιση της παγωνιάς
17. Welwitschia mirabilis
Η αντιμετώπιση της δίψας
18. Saxifraga oppositifolia
Στην κορυφή του κόσμου
19. Sarcopoterium spinosum
Φιλόξενα καταφύγια και θεμελιωτές βιοποικιλότητας
20. Cistus sp. & Pinus halepensis
"...χαίρε η καιομένη και χαίρε η χλωρή..."
21. Ailanthus altissima
Ένα δέντρο μεγαλώνει στον Ελαιώνα
22. Lilium candidum
Το άσπιλο και αμόλυντο κρίνο
23. Nelumbo nucifera
Η ανατολική εκδοχή του αμόλυντου
24. Asphodelus aestivus
Τα ασφοδίλια και η πύλη στον Κάτω Κόσμο
25. Pinus longaeva
Ο μοναχικός Μαθουσάλας των ορέων και τα ελιξήριά του
26. Populus tremuloides
Ο κρυμμένος γίγαντας
27. Phoenix dactylifera
Μια χουρμαδιά με αθάνατα έμβρυα
28. Linnaea borealis
Γιατί τα φυτά ονομάζονται όπως ονομάζονται;
29. Dryas octopetala
Ένας δείκτης για το παρελθόν
30. Ginkgo biloba
Ένα δέντρο... ορφανό, αναλλοίωτο στον χρόνο
31. Lomatia tasmanica
Μια ευάλωτη αθανασία
32. Parthenocissus tricuspidata
Ένα κύκνειο άσμα
33. Ecballium elaterium
Ο εφευρέτης του καταπέλτη
34. Arabidopsis thaliana
Το πιο αφανές και το πιο μελετημένο
35. Λειχήνες
Η αποθέωση της συμβίωσης
36. Cooksonia sp.
Η χαραυγή των φυτών
37. Planta aliena
Πώς να είναι άραγε, αν υπάρχουν;
ΜΕΡΟΣ Γ'. ΤΩ ΑΓΝΩΣΤΩ ΦΥΤΩ
38. Τω αγνώστω φυτώ