ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ (ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ - ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

Παρουσίαση

Ευαγγέλιο για 10 γενιές νοικοκυρών, ο Οδηγός Μαγειρικής του Νικ. Τσελεμεντέ, όχι μόνον ταυτίστηκε με όλα τα βιβλία μαγειρικής, αλλά και καθόρισε τις γευστικές προτιμήσεις των νεοελλήνων.
Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του μεγάλου σεφ, χρειάστηκαν μόνο προσαρμογή στη γλώσσα, στις μονάδες μέτρησης και στον τρόπο σερβιρίσματος για να κατακτήσουν και πάλι το τραπέζι μας. Απολαύστε τις! Δεν θα χρειαστείτε καμία άλλη βοήθεια εκτός βέβαια από εκλεκτά υλικά.
Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε απλά, αγαπημένα γλυκίσματα, ποτά και λικέρ όπως παλιά: για το κέρασμα, τη γιορτή αλλά και το καθημερινό σας τραπέζι. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Βασικές παρασκευές
Ζύμες - Κέικ
Πίτες - Τάρτες
Γλυκά ταψιού - Σιροπιαστά
Γλυκά Κατσαρόλας - Τηγανιού
Γλυκά Ψυγείου - Παγωτά
Μικρά γλυκά κεράσματος
Μπισκότα - Κουλούρια
Μαρμελάδες - Κομπόστες
Γλυκά κουταλιού
Αναψυκτικά - Λικέρ - Κοκτέιλ
Βασικά υλικά
Χρήσιμες συμβουλές
Λεξιλόγιο
Ευρετήριο