ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ (ΔΕΥΤΕΡΟΣ ΤΟΜΟΣ - ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)

Παρουσίαση

Ευαγγέλιο για 10 γενιές νοικοκυρών, ο Οδηγός Μαγειρικής του Νικ. Τσελεμεντέ, όχι μόνον ταυτίστηκε με όλα τα βιβλία μαγειρικής, αλλά και καθόρισε τις γευστικές προτιμήσεις των νεοελλήνων.
Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του μεγάλου σεφ, χρειάστηκαν μόνο προσαρμογή στη γλώσσα, στις μονάδες μέτρησης και στον τρόπο σερβιρίσματος για να κατακτήσουν και πάλι το τραπέζι μας. Απολαύστε τις! Δεν θα χρειαστείτε καμία άλλη βοήθεια εκτός βέβαια από εκλεκτά υλικά.
Mε αυτό το βιβλίο ολοκληρώνεται μια ανθολογία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής καθώς και τα ροφήματα, ποτά, λικέρ, κοκτέιλ του μεγάλου σεφ. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Ζύμες - Κέικ
Πίτες - Τάρτες
Γλυκά ταψιού - Σιροπιαστά
Κατσαρόλας - Τηγανιού
Ψυγείου - Παγωτά
Μικρά γλυκά κεράσματος
Μπισκότα - Κουλούρια
Μαρμελάδες - Κομπόστες
Γλυκά κουταλιού
Ροφήματα - λικέρ
Κοκτέιλ
Ανάλογα με την περίσταση
Βασικές παρασκευές