ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΡΕΣ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

Παρουσίαση

Επιλεκτικά συγκεντρωμένες νηστίσιμες συνταγές από την παλαιά μέχρι και την σύγχρονη μοναστηριακή παράδοση, προσφέρουν ιδέες και λύσεις εύκολες, γευστικές, θρεπτικές και με χαμηλές θερμίδες, αξιοποιώντας τα αγαθά της πλούσιας ελληνικής φύσης.
Μοναδικά ωφέλιμες για μικρούς και μεγάλους, μέσα απ' τη σοφία της Ορθόδοξης Παράδοσής μας, οι μέρες της νηστείας είναι κι αυτές διατροφικά ευχάριστες, μέρες χαράς και ευλογίας για όλους μας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Η σημασία της νηστείας
Οι ημέρες της νηστείας όλο τον χρόνο
Ο Άγιος-προστάτης των μαγείρων
Για τις συνταγές αυτού του βιβλίου
Το πρόσφορο και η Παρασκευή του
Παρασκευή νέου προζυμιού
Πρόσφορο
- ΣΑΛΑΤΕΣ - ΟΡΕΚΤΙΚΑ
- ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΡΥΖΙ
- ΛΑΧΑΝΙΚΑ - ΟΣΠΡΙΑ
- ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
- ΨΑΡΙΑ
- ΠΙΤΕΣ - ΠΙΤΣΕΣ
- ΛΑΔΕΡΑ ΓΛΥΚΑ
- ΑΛΑΔΩΤΑ ΦΑΓΗΤΑ
- ΑΛΑΔΩΤΑ ΓΛΥΚΑ
Ευρετήριο