Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΤΥΡΙΑ (ΜΕΓ.ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ)ΕΝΑΣ ΠΛΟΥΣΙΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΥΡΙΑ

ΤΥΡΙΑ

ΕΝΑΣ ΠΛΟΥΣΙΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΚΑΙ 100 ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

+
-
HARBUTT JULIET, DENNY ROZ
Κωδ. Πολιτείας: 2815-2284

Παρουσίαση

Τυρί. Μία λέξη, αμέτρητες ποικιλίες. Μαλακό ή σκληρό, λείο, με λαμπερό κίτρινο, πορτοκαλί ή αστραφτερό λευκό χρώμα, σε σχήμα, μέγεθος, υφή και γεύση που ποικίλλει, αυτό το απλό υλικό αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής μας εδώ και αιώνες.
Πόσο εύκολη είναι, όμως, η επιλογή ανάμεσα στα χιλιάδες είδη τυριού που παρασκευάζονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη; Τι οφείλουμε να γνωρίζουμε για τη συντήρησή τους; Πώς θα τα σερβίρουμε, με ποιο κρασί πρέπει να τα συνοδεύουμε και πώς θα αναδείξουμε καλύτερα τη γεύση και το άρωμά τους; Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα γενικό οδηγό για ένα από τα πιο πολύπλοκα και ποικιλόμορφα υλικά που προκαλούν τον ουρανίσκο μας. Περιλαμβάνει μια πλήρη περιγραφή φημισμένων τυριών απ' όλο τον κόσμο, πλήθος από σημαντικές πληροφορίες και συμβουλές, καθώς και περισσότερες από 100 κλασικές αλλά και σύγχρονες συνταγές που συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεσή τους. Θεσπέσια ορεκτικά, γευστικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά επιδόρπια δίνουν επιτέλους στο τυρί τη θέση που του αξίζει στο τραπέζι μας! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ
ΟΙ ΤΥΠΟΙ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥΣ
ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ - ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΖΕΥΓΑΡΙ
ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΠΙΑΤΟ ΤΥΡΙΩΝ
ΤΥΡΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ:
ΓΑΛΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΙΤΑΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΑΓΓΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΙΡΛΑΝΔΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΣΚΟΤΣΕΖΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΟΥΑΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΙΣΠΑΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΕΛΒΕΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΟΛΛΑΝΔΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΑΥΣΤΡΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΒΕΛΓΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΔΑΝΕΖΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΝΟΡΒΗΓΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΦΙΛΑΝΔΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΣΟΥΗΔΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΤΟΥΡΚΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΚΥΠΡΙΑΚΑ ΤΥΡΙΑ,
ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ, ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΙΝΔΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΕΣΗΣ ΑΝΑΤΟΛΗΣ, ΤΥΡΙΑ ΤΩΝ ΗΠΑ, ΚΑΝΑΔΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΛΑΤΙΝΙΚΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ, ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΑΥΣΤΡΑΛΕΖΙΚΑ ΤΥΡΙΑ, ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΝΟΤΙΑΣ ΑΦΡΙΚΗΣ, ΤΥΡΙΑ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΖΗΛΑΝΔΙΑΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ:
ΣΟΥΠΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΝΑΚ
ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ:
ΠΙΑΤΑ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
ΠΙΤΕΣ, ΠΙΤΣΕΣ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ & ΑΛΜΥΡΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ/ΤΥΡΙΩΝ
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Λεπτομέρειες
Ξενόγλωσσος τίτλοςTHE WORLD ENCYCLOPEDIA OF CHEESE
ISBN139789606910296
ΕκδότηςΜΟΝΤΕΡΝΟΙ ΚΑΙΡΟΙ
ΣειράΗ ΜΕΓΑΛΗ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
Χρονολογία ΈκδοσηςΙούνιος 2008
Αριθμός σελίδων258
Διαστάσεις30x24
ΜετάφρασηΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
ΕπιμέλειαΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ
Συγγραφέας/Δημιουργός (Ελληνικά)ΧΑΡΜΠΑΤ ΤΖΟΥΛΙΕΤ, ΝΤΕΝΙ ΡΟΖ
Κωδικός Πολιτείας2815-2284
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

Ο ΔΕΥΤΕΡΟΣ ΘΑΝΑΤΟΣ ΤΟΥ ΡΑΜΟΝ ΜΕΡΚΑΝΤΕΡ
SEMPRUN JORGE
€20.14 €10.07
(-50%)
Κερδίζετε €10.07
KUHN ΚΑΙ  WITTGENSTEIN
ΚΙΝΤΗ ΒΑΣΩ
€20.00 €9.00
(-55%)
Κερδίζετε €11.00

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Pedro-Juan Gutierrez: Ένας μοναχικός τύπος, απέναντι από τη θάλασσα, έπαιζε σαξόφωνο. Ένας μοναχικός τύπος, απέναντι από τη θάλασσα, έπαιζε σαξόφωνο. Ο τύπος έκανε εξάσκηση, έπαιζε σκάλες. Σε κάποια φάση άρχισε να παίζει τζαζ. Πολύ αργή...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS