Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ - ΣΟΥΣΙ ΝΟΥΝΤΛ ΜΙΣΟ ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΣΟΥΣΙ - ΝΟΥΝΤΛ - ΜΙΣΟ - ΤΕΜΠΟΥΡΑ - ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

-
Κωδ. Πολιτείας: 2815-2534




Παρουσίαση

Το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο είναι αναμφισβήτητα το σούσι. Υπάρχουν όμως πολλά ακόμη, ασυνήθιστα μεν για εμάς, αλλά πολύ νόστιμα και λαχταριστά. Οι πρωτότυποι συνδυασμοί, όπως αυτός του ωμού ψαριού με το πικάντικο ρύζι στην περίπτωση του σούσι, αποτελούν τη βάση της ιαπωνικής κουζίνας. Η τεμπούρα, η πάστα μίσο, το σόγιου και το ντάσι πρωταγωνιστούν σε πολλά πιάτα, προσδίδοντάς τους μοναδικό άρωμα. Αν λοιπόν θέλετε να φέρετε στο τραπέζι σας την αύρα της Άπω Ανατολής, ξεφυλλίστε την "Ιαπωνική Κουζίνα" και χαθείτε στα μονοπάτια της γεύσης. . . (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων
ΣΟΥΠΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ξεκινήστε το γεύμα σας με μια σούπα μίσο, μια εκλεπτυσμένη δημιουργία με κρύο τόφου, ή δοκιμάστε έναν υγιεινό, αρωματικό ζωμό με νουντλ.
ΣΑΛΑΤΕΣ & ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΣΕΛΙΔΑ
Εδώ τα λαχανικά είναι κυριολεκτικά οι μεγάλοι πρωταγωνιστές, τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Ανακαλύψτε νέα αρώματα και υλικά.
ΣΟΥΣΙ
Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας σούσι και θα δείτε ότι δεν είναι δύσκολο. Εδώ θα μάθετε τις βασικές τεχνικές παρασκευής του, αλλά και τις διάφορες παραλλαγές του.
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Επιλέξτε μέσα από μια τεράστια γκάμα δελεαστικών συνταγών -κρέας, θαλασσινά, λαχανικά, μαγειρευτά - που είναι λιγότερο ή περισσότερο γνωστές.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Γνωρίστε τα παραδοσιακά γλυκά και τις ιαπωνικές εκδοχές ορισμένων δημοφιλών επιδορπίων της Δύσης.
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
Λεπτομέρειες
Ξενόγλωσσος τίτλοςCOOKING JAPANESE
ISBN139789606912917
ΕκδότηςΜΟΝΤΕΡΝΟΙ ΚΑΙΡΟΙ
Σειρά
Χρονολογία ΈκδοσηςΜάρτιος 2009
Αριθμός σελίδων194
Διαστάσεις29x22
ΜετάφρασηΠΛΑΚΟΥΛΑ ΜΠΕΣΣΥ
ΕπιμέλειαΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ
Κωδικός Πολιτείας2815-2534
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Podcast – Βίος και Πολιτεία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΤΟ ΠΑΡΤΑΛΙ
ΓΡΗΓΟΡΙΑΔΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ
€17.70 €8.85
(-50%)
Κερδίζετε €8.85
ΔΙΨΑ ΓΙΑ ΦΟΝΟ
BLACK SAUL
€16.00 €8.00
(-50%)
Κερδίζετε €8.00

Βρείτε μας στο...

X
Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS