
ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΟΥΣΙ - ΝΟΥΝΤΛ - ΜΙΣΟ - ΤΕΜΠΟΥΡΑ - ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ
-Κωδ. Πολιτείας: 2815-2534
Τιμή Έκδοσης €35.00 | Τιμή Πολιτείας €15.75 |
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 55%
- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
Παρουσίαση
Το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο είναι αναμφισβήτητα το σούσι. Υπάρχουν όμως πολλά ακόμη, ασυνήθιστα μεν για εμάς, αλλά πολύ νόστιμα και λαχταριστά. Οι πρωτότυποι συνδυασμοί, όπως αυτός του ωμού ψαριού με το πικάντικο ρύζι στην περίπτωση του σούσι, αποτελούν τη βάση της ιαπωνικής κουζίνας. Η τεμπούρα, η πάστα μίσο, το σόγιου και το ντάσι πρωταγωνιστούν σε πολλά πιάτα, προσδίδοντάς τους μοναδικό άρωμα. Αν λοιπόν θέλετε να φέρετε στο τραπέζι σας την αύρα της Άπω Ανατολής, ξεφυλλίστε την "Ιαπωνική Κουζίνα" και χαθείτε στα μονοπάτια της γεύσης. . . (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)Περιεχόμενα
Πανδαισία χρωμάτων και γεύσεωνΣΟΥΠΕΣ & ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ξεκινήστε το γεύμα σας με μια σούπα μίσο, μια εκλεπτυσμένη δημιουργία με κρύο τόφου, ή δοκιμάστε έναν υγιεινό, αρωματικό ζωμό με νουντλ.
ΣΑΛΑΤΕΣ & ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΣΕΛΙΔΑ
Εδώ τα λαχανικά είναι κυριολεκτικά οι μεγάλοι πρωταγωνιστές, τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Ανακαλύψτε νέα αρώματα και υλικά.
ΣΟΥΣΙ
Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας σούσι και θα δείτε ότι δεν είναι δύσκολο. Εδώ θα μάθετε τις βασικές τεχνικές παρασκευής του, αλλά και τις διάφορες παραλλαγές του.
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Επιλέξτε μέσα από μια τεράστια γκάμα δελεαστικών συνταγών -κρέας, θαλασσινά, λαχανικά, μαγειρευτά - που είναι λιγότερο ή περισσότερο γνωστές.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Γνωρίστε τα παραδοσιακά γλυκά και τις ιαπωνικές εκδοχές ορισμένων δημοφιλών επιδορπίων της Δύσης.
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ
Κριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.
Άλλα προϊόντα που μπορεί να σας ενδιαφέρουν

ΟΨΟΠΟΙΩΝ ΜΑΓΓΑΝΕΙΑΙ ΗΓΟΥΝ ΚΑΛΟΓΗΡΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
ΑΡΧΙΜΑΝΔΡΙΤΗΣ ΔΟΣΙΘΕΟΣ ΚΑΝΕΛΛΟΣ (Ι.Μ. ΤΑΤΑΡΝΗΣ)
Τιμή Έκδοσης €38.00 | €32.30 |