ΟΙΝΗΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ
ΚΟΥΡΑΚΟΥ-ΔΡΑΓΩΝΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑΚωδ. Πολιτείας: 4310-0011
Τιμή Έκδοσης €21.81 | Τιμή Πολιτείας €16.36 | (-25%) |
Κερδίζετε €5.45 |
- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
Παρουσίαση
Αναδιφώντας στους φακέλλους ενός πλούσιου αρχείου, επιλέξαμε δεκατέσσερις διαλέξεις και εισηγήσεις που τα θέματά τους εξακολουθούν να είναι επίκαιρα και όχι σπάνια "καυτά". Η επιλογή των κειμένων έγινε με γνώμονα την ανάγκη να διαφανεί το πολυδιάστατο του οινικού τομέα, αλλά και να ικανοποιηθεί το επί μέρους ενδιαφέρον τού κάθε αναγνώστη: η έννοια της οινικής ποιότητας, επιστήμη και έρευνα στον εθνικό και διεθνή χώρο, αμπελοοινική πολιτική, ενδογενείς και εξωγενείς παράγοντες που επηρεάζουν τις εξελίξεις, οίνοι ονομασίας προελεύσεως και τοπικοί οίνοι, αδυναμίες της εθνικής νομοθεσίας και κοινοτικές ρυθμίσεις, έλλειψη έργων υποδομής αλλά και ατολμία των φορέων για τομείς συλλογικής δράσης, υγεία του καταναλωτή και διεθνής συνεργασία, ανάγκη ενημέρωσης του καταναλωτή με τη βοήθεια σωστού ετικεταρίσματος, γεωγραφικές και παραδοσιακές επωνυμίες καταγωγής των οίνων και των αλκοολούχων ποτών, κοινοτικές διατάξεις για το ούζο, το απόσταγμα σταφίδας και το τσίπουρο - τσικουδιά, οι αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις και οι όροι κτήμα, chateau και άλλες ανάλογες, αποτελούν τα κύρια θέματα των οινηρών επιλογών μας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)Περιεχόμενα
ΠΡΟΛΕΓΟΜΕΝΑΗ ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΟΙΝΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΝΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΕΝ ΟΨΕΙ ΤΟΥ 2000
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η ΟΙΝΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΩΣ ΦΟΡΕΑΣ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ
ΕΞΩΓΕΝΕΙΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
ΕΝΔΟΓΕΝΕΙΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ: μύθοι και σύγχρονες έρευνες
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ: εξέλιξη της ερευνητικής δραστηριότητας διεθνώς
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Ο ΔΥΝΑΜΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΟΙΝΟΙ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ
ΟΙ ΤΟΠΙΚΟΙ ΟΙΝΟΙ: στα πλαίσια της εξαγωγικής προσπάθειας
Ο ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΙΑΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: προβλήματα και δυνατότητες
Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ: ανοικτοί πια οι ορίζοντές της
ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ
ΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ: Το γράμμα και το πνεύμα του Κανονισμού
ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΡΑΣΒΟΥΡΓΟ ΣΤΙΣ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ
ΤΟ ΕΤΙΚΕΤΑΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΟΙΝΩΝ
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΙ ΟΙΝΟΙ: με γεωγραφική ένδειξη καταγωγής
ΟΙ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΙΣ
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ - ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Κριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.