ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΝΟΤΟΥ

Παρουσίαση

Στο βιβλίο αυτό σας παρουσιάζουμε 130 συνταγές φαγητών και γλυκών από την Αφρική, τη Λατινική Αμερική, την Ασία και τη Μέση Ανατολή. Όλες είναι παραδοσιακά πιάτα, στενά δεμένα με την κουλτούρα των χωρών από τις οποίες προέρχονται.
Οι συνταγές είναι απλές και εκτελούνται εύκολα: από τα ορεκτικά ως τις σούπες, από τα πιάτα με λαχανικά ως τα πιάτα με κρέας ή ψάρι κι από τις σαλάτες ως τα γλυκά. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Εισαγωγή
- Μέση Ανατολή - Αραβική κουζίνα
- Ινδική κουζίνα
- Κινέζικη κουζίνα
- Κουζίνα Νοτιοανατολικής Ασίας
- Βορειοαφρικανική κουζίνα
- Μαύρη Αφρική
- Κουζίνα της Κεντρικής Αμερικής
- Νοτιοαμερικανική κουζίνα
Ευρετήριο