ΓΝΗΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Παρουσίαση

Το βιβλίο "Γνήσια Ελληνική Κουζίνα" προωθεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα, μέσα από διαδικασία ανανεωτική και σύγχρονη. Η κινητήρια δύναμη πίσω από αυτές τις υπέροχες συνταγές είναι ο Θεόδωρος Κυριακού, ταλαντούχος σεφ που προκάλεσε, αμφισβήτησε και άλλαξε την αντίληψη όλης της Ευρώπης για το τι σημαίνει ελληνική κουζίνα. [. . .] (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)