ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ

Παρουσίαση

Πλούσιες, σύγχρονες, εκλεπτυσμένες σαλάτες για όλα τα γούστα και για κάθε περίσταση. Απολαύστε σαλάτες ως μεζέδες, συνοδευτικά, πρώτο ή κυρίως πιάτο, σαλάτες με όσπρια, ντομάτες, κάθε είδους σαλατικό και λαχανικό, ρύζι και νουντλ, κρέας ή ψάρι, ακόμη και φρούτα. Γευθείτε τα εντυπωσιακά ντρέσιγκ και βινεγκρέτ που τις στολίζουν, δένουν τα υλικά μεταξύ τους και τις μετατρέπουν σε απρόσμενους γευστικούς πειρασμούς! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Εισαγωγή
Τα βασικά της σαλάτας
Γεύσεις του κόσμου
Τα φύλλα της σαλάτας
Για αρχή - μεζέδες, αντιπάστι και τάπας
Φασόλια, φακές και σπόροι στη γραμμή!
Η δύναμη του καρπού
Πες ντομάτα...
Γύρω από την ντομάτα
Πράσινα φύλλα και άλλα παραδίπλα
Φέρτε μου λαχανικά!
Με τα νουντλ και το ρύζι, η γιορτή αρχίζει!
Γνωριμία με τα νουντλ
Κάτι πιο χορταστικό: κρέας, ψάρι και πουλερικά
Συνοδευτικά πιάτα, σαλάτες με λάχανο και πατάτες
Ζουμερά φρούτα
Απαραίτητα ντρέσιγκ και βινεγκρέτ
Γλυκά και ξινά, λάδια και ξύδια
Συνοδευτικά για σαλάτες
Ευρετήριο
Ευχαριστίες