Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ

Παρουσίαση

Η Πείνα στην Ιστορία αντιπροσωπεύει το αποτέλεσμα μιας διετούς εργασίας πάνω στην ανθρώπινη πείνα από τα μέλη του Παγκόσμιου Προγράμματος Κατά της Πείνας του Πανεπιστημίου Brown.
Συγκεντρώνοντας άρθρα ορισμένων από τους ειδικούς που ηγούνται παγκοσμίως του θέματος, στους οποίους μεταξύ άλλων περιλαμβάνονται οι Amartya Sen, David Herlihy και ο Peter Garnsey, οι συντάκτες του βιβλίου αυτού κατόρθωσαν να δημιουργήσουν μια σημαντική διεπιστημονική βάση για τη μελέτη της πείνας. Το βιβλίο εξετάζει τα προβλήματα της πείνας από την εποχή της δημιουργίας της ανθρώπινης κοινωνίας, προσδιορίζει και επαναπροσδιορίζει τα προβλήματα στην αρχαία κοινωνία, καθώς επίσης στις αρχές της νεότερης αλλά και της σύγχρονης κοινωνίας και τελειώνει με μια πρόταση των συντακτών για την επίλυση του προβλήματος του φαινομένου της πείνας στη σύγχρονη εποχή. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
- ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΕΙΝΑ
Sara Millman & Robert Kates
Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΙΣ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ
- ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΛΙΜΑ ΚΑΙ Η ΓΕΝΕΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
Robley Matthews, Douglas Anderson, Robert S. Chen και Thompson Webb
- ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΚΑ ΜΟΝΤΕΛΑ ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ
Mark Nathan Cohen
Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΙΣ ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΕΣ
- ΕΝΤΑΤΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΑΣΤΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΙΕΡΑΡΧΙΑ
Lucile F. Newman, Alan Boegehold, David Herlihy, Robert W. Kates και Kurt Raaflaub
- ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΙΣ ΚΡΙΣΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟΝ ΑΡΧΑΙΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΚΟΣΜΟ
Peter Garnsey
- ΠΟΛΕΜΟΣ, ΕΛΛΕΙΨΕΙΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΡΑ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΚΙΝΑ
Robin D. S. Yates
- Η ΑΝΟΔΟΣ ΚΑΙ Η ΠΤΩΣΗ ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΣΤΙΣ ΚΕΝΤΡΙΚΕΣ ΠΕΔΙΑΔΕΣ ΤΩΝ ΜΑΓΙΑ: ΑΠΟ ΤΟ 300 π.Χ. ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ
B. L. Turner II
Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΟ ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
- ΑΠΟΙΚΙΟΚΡΑΤΙΑ, ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΕΘΝΟΣ - ΚΡΑΤΟΣ
William Crossgrove, David Egilman, Reter Heywood, Jeanne X. Kasperson, Ellen Messer και Albert Wessen
- ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΤΟΥ ΔΕΚΑΤΟΥ ΟΓΔΟΟΥ ΑΙΩΝΑ
John C. Post
- Η ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΚΑΝΤΟΝΙ ΤΗΣ ΒΕΡΝΗΣ, 1850
Christian Pfizer
Η ΠΕΙΝΑ ΣΤΟ ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ
- ΟΡΓΑΝΩΣΗ, ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΕΠΙ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΑΝΑΔΥΟΜΕΝΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Sara Millman, Stanley M. Aronson, Lina M. Fruzzeti, Marida Hollos, Rose Okello και Van Whiting Jr.
- ΤΡΟΦΙΜΑ, ΕΝΔΕΙΑ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΗ ΛΑΪΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ
Carl Riskin
- ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ
Nevin Scrimshaw
- ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΟΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΙ
Amartya Sen
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
- ΟΛΟΚΛΗΡΩΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ: ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ
Robert W. Kates & SaraMillman
ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ