Ο Λογαριασμός μου

Δωρεάν αποστολή για αγορές άνω των 30€ | Δωρεάν αντικαταβολή | Έως 24 άτοκες δόσεις | Έως -85% χαμηλότερες τιμές σε πάνω από 300.000 τίτλους

+
-
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΙ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ // ΤΟ ΠΝΕΥΜΑ ΤΩΝ ΣΤΕΜΦΥΛΩΝ

ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΙ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ

ΤΟ ΠΝΕΥΜΑ ΤΩΝ ΣΤΕΜΦΥΛΩΝ

+
-
ΜΑΝΟΥΔΗΣ ΝΙΚΟΣ
Κωδ. Πολιτείας: 4570-0191

Παρουσίαση

... Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα που φροντίζει τα παιδιά της (η γη με τα αμπέλια που παράγει τα σταφύλια), καλές νεράιδες (ζύμωση) και κακούς μάγους (ξίνισμα) που παλεύουν ποιος θα κυριαρχήσει. Μαγεία και ξωτικά (μετατροπή του μούστου σε κρασί), δράκους που βγάζουν φωτιές και αχνούς (καζάνι απόσταξης) και, στο τέλος, η λύτρωση, το θαύμα, το δάκρυ της Παναγίας (το καθαρό απόσταγμα που ρέει από τον άμβυκα). Κι όλα αυτά στημένα σ' ένα καπνισμένο σκηνικό με χαμηλό φωτισμό, σε μια πρόχειρη αποθήκη στην άκρη της αυλής, τις κρύες νύχτες της αρχής του χειμώνα, συντροφιά με γέλια και τραγούδια... Καλωσορίσατε στον κόσμο των ελληνικών αποσταγμάτων! (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)

Περιεχόμενα

ΙΣΤΟΡΙΚΑ
Ένα παραμύθι
Λίγα λόγια για αρχή περί αλκοολούχων ποτών
Λίγο περισσότερη ιστορία γιατί η ιστορία των αποσταγμάτων έχει τη δική της γοητεία
Λίγα λόγια για το χαλκό και τους χαλκουργούς
ΤΣΙΠΟΥΡΟ
Λίγη Χημεία
Λίγα λόγια για το αποστακτήριο
Λίγα λόγια για τα κρίσιμα σημεία στην παραγωγή τσίπουρου
Τσίπουρο μικρών αποσταγματοποιών - διήμερων
Τσίπουρο επαγγελματιών αποσταγματοποιών
Λίγα λόγια για τη σχέση Ούζου, Τσίπουρου - Τσικουδιάς
Προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση
Λίγη νομοθεσία
Λίγα λόγια για τις νοθείες
ΧΡΗΣΕΙΣ
Λίγη γευσιγνωσία
Λίγη γαστρονομία
Το τσίπουρο και η τσικουδιά αλλού
ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Ιστορίες... γύρω από το καζάνι πραγματικές κι ανέκδοτες
ΕΠΙΛΟΓΟΣ
Επίλογος, μύθοι και αλήθειες
Ευρετήριο - λίγα ονόματα και λίγη χημεία που θα βοηθήσουν στην κατανόηση της διαδικασίας
Βιβλιογραφία
Λεπτομέρειες
ISBN139789608455863
ΕκδότηςΨΥΧΑΛΟΣ
Χρονολογία ΈκδοσηςΟκτώβριος 2011
Αριθμός σελίδων144
Διαστάσεις24x14
ΕπιμέλειαΨΥΧΑΛΟΥ ΜΑΡΙΑΝΝΑ
Κωδικός Πολιτείας4570-0191
Θέμα
Θέση στο κατάστημαΕίσοδος Δ, Πατάρι

Κριτικές για το προϊόν

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.

Πλοήγηση

Θεματική ενότητα
Θεματική κατηγορία
Υποκατηγορία

Προσφορές ΒιβλίωνΠερισσότερα

ΦΟΡΜΟΛΗ
INDRIDASON ARNALDUR
€16.60 €6.64
(-60%)
Κερδίζετε €9.96
ΤΟΠΟΣ ΚΑΙ ΕΙΚΟΝΑ (ΤΕΤΑΡΤΟΣ ΤΟΜΟΣ)
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
€57.51 €25.88
(-55%)
Κερδίζετε €31.63

ΣελιδοδείκτηςΠερισσότερα

Don Carpenter: Όπου τα λόγια καίνε, ενώ τα μάτια και οι καρδιές είναι παγωμένα Όσο και να προσπαθούσε, δεν μπορούσε να την καταλάβει, εκτός κι αν ίσχυε το προφανές, ότι απλώς είχε κουραστεί να είναι παντρεμένη μαζί του. Ίσως για ...

Βρείτε μας στο...

Verisign Eurobank EFG
Paypal IRIS