ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ

Παρουσίαση

Τα τελευταία χρόνια, ο οινικός μας κλάδος, κατόρθωσε να μεταμορφώσει τη γερασμένη και ρετσινάτη εικόνα που κυριαρχούσε στη συνείδηση των καταναλωτών, συμμετέχοντας στη γευστική επανάσταση των οικογενειακών οινοποιείων της διονυσιακής μας γης. Έχοντας σήμερα να επιδείξει ζηλευτούς αμπελώνες, κτήματα και υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, κελλάρια παλαίωσης και εκλεκτά κρασιά, προτείνει ένα μεθυστικό ταξίδι από το θρυλικό Βορρά, την ηρωική Μακεδονία, την ακριτική Θράκη, την καταπράσινη Θεσσαλία, την ορεινή Ήπειρο και την ανερχόμενη Στερεά, μέχρι την «αμπελόεσσα» Πελοπόννησο του Ομήρου, για να καταλήξει στις ομορφιές του Αιγαίου και τη φιλόξενη Μεγαλόνησο, αποδεικνύοντας περίτρανα την ποιοτική εικόνα του σημερινού Ελλ-οινικού μας κόσμου. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

These past years, our wine sector has succeeded in transforming its ageing and "restinated" image which dominated the consumer's mind, by participating in the gustative revolution of the family wineries of our Dionysian land.
Having enviable vineyards to display nowadays, estates with state-of-the-art facilities, ageing cellars and surprisingly fine wines, it proposes an intoxicating journey from the legendary North, heroic Macedonia and the borders in Thrace, lush Thessaly, mountainous Epirus and ascending Central Greece, to Homer's vineyard-filled Peloponnese, winding up in the beauties of the Aegean and hospitable Crete, proudly proving the quality image of the Greek wine world today. (From the publisher)

Περιεχόμενα

Αντί πρόποσης
A few words from the author
Μακεδονία - Macedonia
Ήπειρος - Epirus
Στερεά Ελλάδα - Central Greece
Πελοπόννησος - Peloponnese
Αιγαίο και Κρήτη - Aegean sea and Crete
Ευρετήριο Οινοποιείων - Appendix to vinters

Συγκέντρωση υλικού: Χριστίνα Ζώτου
Μετάφραση: Χρυσούλα Φαλαγγάρη, Μάρω Χαριάτη, Janet Hellis, Paspartu
Διόρθωση κειμένων: Αναστασία Πανούση-Τόμα