DELICIOUS CAKES

Παρουσίαση

...και το ταξίδι κάπως έτσι ξεκινά!
Όλοι θα θυμόμαστε κάποιο φθινοπωρινό απόγευμα όταν, κοιτώντας από το παράθυρο της κουζίνας, βλέπαμε τα πρώτα φύλλα να πέφτουν με αυτό το μοναδικό χρυσαφί χρώμα και σίγουρα όλοι μας αισθανθήκαμε τη μυρωδιά της φύσης που ετοιμάζεται να πέσει σε χειμερία νάρκη...
Ναι, καλά μου μιλούν οι αναμνήσεις μου... Εκείνα ήταν τα απογεύματα -η στιγμή όπως θα λέγαμε- που όσα χρόνια κι αν έχουν περάσει δε θα ξεχάσω... Ο ελληνικός καφές, καυτός, μόλις βγήκε από το μπρίκι, βαρύς και μέτριος με πολύ καϊμάκι, σερβιρισμένος από τη γιαγιά μου με ένα λαχταριστό, γευστικό κομμάτι κέικ. Ναι, ναι, αυτά που φουσκώνουν στο φούρνο και μαζί φουσκώνουν και γεμίζουν τις καρδιές μας με τις πιο αφράτες απολαύσεις. Που λιώνουν στο στόμα σταματώντας για λίγα δευτερόλεπτα το χρόνο και ταξιδεύοντάς μας με το πλοίο της απόλαυσης και της γεύσης...
Ετοιμαστείτε, λοιπόν, για το πιο γλυκό και τραγανό ταξίδι νοσταλγίας!
Το βιβλίο που κρατάτε φτιάχτηκε ειδικά και μόνο για σας... Φτιάχτηκε από αγνά, σπιτικά υλικά. Είναι απλό: βάλαμε μέσα σε αυτό όλη μας την αγάπη και το μεράκι για να δημιουργήσουμε 25 λαχταριστά και αφράτα κέικ.
Οι συνταγές που θα βρείτε παρακάτω είναι γραμμένες από τις γνωστές πλέον για τα νοστιμότατα κέικ τους, Μαργαρίτα & Λούση Έλλιοτ. Τα γλυκά τους δεν είναι απλές συνταγές κάποιας άλλης εποχής, όπου η μαμά φορούσε την ποδιά και έτρεχε να ανακατέψει τα αυγά για να πετύχει το κέικ. Το καθένα από αυτά αντιπροσωπεύει και κάτι. [...] (Από την έκδοση)

Περιεχόμενα

Κέικ βανίλιας
Κέικ με καβουρδισμένα καρύδια & ζεστό καφέ
Παχύρρευστο κέικ σοκολάτας με εσπεριδοειδή
Κέικ λεμονιού
Κέικ μελιού
Cheesecake
Νηστίσιμο κέικ με καρύδια πεταλούδα
Ανάποδο κέικ με ροδάκινα
Κέικ καρότου
Κέικ με διπλή σοκολάτα
Μικρά κέικ μήλου
Κέικ σοκολάτας με γλάσο
Μίνι κέικ με φυστίκια Αιγίνης
Κρεμώδες κέικ κανέλας
Black forest gateau
Κέικ γενεθλίων
Κέικ πορτοκαλιού
Αφράτο κέικ με αμύγδαλα
Κέικ μόκα
Κέικ φράουλας
Κέικ με κακάο & βανίλια
Κέικ με ρούμι & σταφίδες
Κέικ μπανάνας
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας
Trifle