Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ
ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
ΚΟΧΥΛΑ ΝΤΑΙΑΝΑΚωδ. Πολιτείας: 7261-0000
Παρουσίαση
Το βιβλίο όμως αυτό κάνει μια προσπάθεια να μην είναι μόνο μια απλή συλλογή συνταγών. Στις σελίδες του θέλησα να αναδείξω καταρχήν συνταγές που είναι συνδεδεμένες με συγκεκριμένες περιοχές. Κάθε νησί, ακόμα και το πιο μικρό, έχει ορισμένα τουλάχιστον φαγητά που ξεχωρίζουν. Υπάρχουν διάφορα κοινά στοιχεία σε όλο το Αιγαίο, όπως μια ολόκληρη σειρά από ψευτοκεφτέδες με λαχανικά και φασόλια, από συναρπαστικά πιάτα με αρνί και κατσίκι, ψάρια και φυσικά μεγάλη ποικιλία από γλυκά με αμύγδαλο, μέλι και πολλά άλλα. Ο δεύτερος στόχος μου ήταν να βρω μια ισορροπία ανάμεσα σε καθεμιά από τις μοναδικές αυτές συνταγές των νησιών, ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο εμφανής η ποικιλία και ο πλούτος του τραπεζιού του Αιγαίου. (. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)Περιεχόμενα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΚΥΚΛΑΔΕΣΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ
To βιβλίο αυτό προτείνουν οι:
Stella GorgogetaToν/την συγγραφέα αυτόν προτείνουν οι:
STEFANITSAΚριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.