ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ
ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ (ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)
TYMOCZKO L. JOHN, BERG M. JEREMY, STRYER LUBERTΚωδ. Πολιτείας: 5326-0054
Τιμή Έκδοσης €120.00 | Τιμή Πολιτείας €106.80 | (-11%) |
Κερδίζετε €13.20 |
- Διευκρινίσεις σχετικά με τις τιμές διάθεσης βιβλίων
Παρουσίαση
Οι αναβάτες της 16ης φάσης του γύρου της Ιταλίας το 2014, ανέβηκαν τους λόφους με πεντάλ, μεταξύ Ponte di Legno και Val Martello. Η ενεργειακή δαπάνη των ποδηλατιστών, τους συνδέει, μέσω μιας σειράς μεταβολικών πορειών, με πολλά άλλα έμβια όντα. Πιο σημαντικοί είναι οι φωτοσυνθετικοί οργανισμοί -τα χόρτα στο προσκήνιο, τα δέντρα στο φόντο και οι συγγενείς τους, τα καλλιεργήσιμα σιτηρά- τα οποία είναι απόλυτα υπεύθυνα για τη σύνθεση των καυσίμων και την παραγωγή του οξυγόνου που επιτρέπει στους ποδηλάτες, και σε όλους τους αερόβιους οργανισμούς, να επιβιώνουν. Σε αυτό το σύγγραμμα, εξετάζουμε τα βιοχημικά θεμέλια της ζωής, που υποστηρίζουν κάθε δραστηριότητάμας και μας καθιστούν ικανούς να βιώνουμε τον κόσμο. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)Στην τρίτη αγγλική έκδοση του συγγράμματος «Βιοχημεία: Βασικές Αρχές» επιβεβαιώνεται για μια φορά ακόμα, η συνεχής προσπάθεια των συγγραφέων John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg και Lubert Stryer να βελτιώνουν τα συγγράμματα-εγχειρίδια της Βιοχημείας. Στην τελευταία αυτή έκδοση στόχος δεν είναι μόνο η ενημέρωση και προσαρμογή του περιεχομένου στις τελευταίες επιστημονικές ανακαλύψεις και τη διεθνή βιβλιογραφία, αλλά επιπλέον, η εισαγωγή του αναγνώστη στο νέο τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τις θεμελιώδεις έννοιες της βιοχημείας σε συνδυασμό πάντα με την ανθρώπινη υγεία. Ένα τέτοιο πολύ χαρακτηριστικό παράδειγμα, αποτελεί η προσθήκη της νέας ενότητας στο κεφάλαιο εννέα, "Μεταλλάξεις στα γονίδια που κωδικεύουν τις υπομονάδες της αιμοσφαιρίνης μπορούν να οδηγήσουν σε νόσο". Επίσης πρέπει να τονιστεί ότι δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στις βασικές αρχές της βιοχημείας και ειδικότερα στα κεφάλαια 14 και 15 τα οποία αφορούν στο μεταβολισμό, και ότι αφθονούν παραδείγματα της υποκείμενης σχέσης μεταξύ της διατροφής και της βιοχημείας.
Είναι σημαντικό επίσης να αναφερθεί ότι, οι κλινικές και οι βιολογικές εφαρμογές που παρουσιάζονται σε όλα τα κεφάλαια, καταδεικνύουν τη σημασία της βιοχημείας στην υγεία του ανθρώπου και ενισχύουν την κατανόηση των βιοχημικών εννοιών από τους φοιτητές. Με τα παραδείγματα αυτά κατανοούν πως οι απλές αλλαγές στις βιοχημικές διεργασίες μπορούν να έχουν δραματικές επιπτώσεις στην υγεία και με αυτόν τον τρόπο ενθαρρύνονται να συνδυάσουν την εκμάθηση των βιοχημικών μεταβολικών πορειών με τη βιοχημική βάση των ασθενειών. Η προσέγγιση αυτή μπορεί να καταστεί εν κατακλείδι εξαιρετικό εργαλείο από ένα κλινικό ιατρό και να χρησιμοποιηθεί στη διάγνωση και θεραπεία της νόσου. (Από τον πρόλογο του Διονύσιου Ε. Δραΐνα)
Περιεχόμενα
ΜΕΡΟΣ Ι. Ο ΜΟΡΙΑΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ1. Η βιοχημεία μας βοηθάει να καταλάβουμε τον κόσμο μας
2..Σύσταση και δομή των πρωτεϊνών
3. Ένζυμα: Βασικές αρχές και κινητική
4. Υδατάνθρακες και λιπίδια
5. Κυτταρικές μεμβράνες, δίαυλοι, αντλίες και υποδοχείς
ΜΕΡΟΣ ΙΙ. ΜΕΤΑΤΡΟΠΗ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
6. Βασικές έννοιες και σχεδιασμός του μεταβολισμού
7. Γλυκόλυση και γλυκονεογένεση
8. Ο κύκλος του κιτρικού οξέος
9. Οξειδωτική φωσφορυλίωση
10. Οι φωτεινές αντιδράσεις της φωτοσύνθεσης και ο κύκλος του Calvin
11. Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου και η πορεία των φωσφορικών πεντοζών
12. Λιπαρά οξέα και μεταβολισμός των λιπιδίων
13. Ο μεταβολισμός των μορίων που περιέχουν άζωτο
ΜΕΡΟΣ ΙΙΙ. Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΒΙΟΜΟΡΙΩΝ
14. Δομή των νουκλεϊκών οξέων και αντιγραφή του DNA
15. Σύνθεση, επεξεργασία και ρύθμιση του RNA
16. Σύνθεση των πρωτεϊνών και τεχνικές ανασυνδυασμένου DNA
Λεξικό ειδικών όρων
Απαντήσεις στα Προβλήματα
Ευρετήριο
Επιμέλεια Ενοτήτων: Γεώργιος Γ. Κολιάκος, Αθανάσιος Γ. Παπαβασιλείου
Επιμέλεια: Κων/νος Γ. Αναγνωστόπουλος, Δημήτριος Η. Βύνιος, Χρήστος Δ. Γεωργίου, Πέτρος Α. Γκιάστας, Ευαγγελία Π. Εμμανουηλίδου, Ηλίας Ε. Ηλιόπουλος, Ζωή Φ. Καρέτσου, Δημήτριος Δ. Λεωνίδας, Πηνελόπη Ι. Μαυρομαρά, Γεώργιος Κ. Μόσιαλος, Θωμαΐς Λ. Παπαμαρκάκη, Γεώργιος Μ. Σίμος, Ανδρέας Δ. Σκορίλας, Κων/νος Ι. Σταθόπουλος, Ιωάννης Κ. Τέντες, Μαρία Ι. Τράπαλη, Χριστίνα Χ. Φούντζουλα, Θεοδώρα Α. Χολή-Παπαδοπούλου.
Κριτικές για το προϊόν
Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε συνδεθείτε για να γράψετε μία κριτική.