ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ

Παρουσίαση

Καλώς ήρθατε στη σειρά των μαθημάτων σας στη διοίκηση λειτουργιών (ΔΛ). Σε αυτό το βιβλίο, παρουσιάζουμε μια πρωτοποριακή προσέγγιση της λειτουργίας της παραγωγής. Οι λειτουργίες είναι μια συναρπαστική περιοχή του μάνατζμεντ η οποία έχει σημαντική επίδραση στην παραγωγικότητα. Στην πραγματικότητα λίγες ακόμη δραστηριότητες έχουν τόσο μεγάλη επίδραση στην ποιότητα της ζωής μας. Ο στόχος αυτής της ενότητας είναι να προσφέρει μια ευρεία εισαγωγή στον τομέα των λειτουργιών με ένα τρόπο ρεαλιστικό και πρακτικό. Ακόμη κι αν δεν στοχεύετε σε μια καριέρα σε αυτό τον τομέα, είναι πολύ πιθανό να εργάζεστε με ανθρώπους στον τομέα των λειτουργιών. Έτσι, έχοντας πλήρη κατανόηση του ρόλου των λειτουργιών σε έναν οργανισμό θα σας δώσει σημαντικό πλεονέκτημα. Αυτό το βιβλίο θα σας βοηθήσει επίσης να κατανοήσετε πώς η ΔΛ επηρεάζει την κοινωνία και τη ζωή σας. Σίγουρα, θα κατανοήσετε καλύτερα τι συμβαίνει στο παρασκήνιο όταν παρακολουθείτε ένα κοντσέρτο ή ένα σημαντικό αθλητικό γεγονός, αγοράζετε ένα σακουλάκι με πατατάκια Frito-Lay, γευματίζετε σε ένα Olive Garden ή πίνετε τον καφέ σας σε μια καφετέρια Hard Rock, κάνετε μια παραγγελία στο Amazon.com, επιβιβάζεστε σε μια πτήση των αερογραμμών Alaska, ή κάνετε εισαγωγή σε ένα νοσοκομείο για ιατρική νοσηλεία. Περισσότεροι από ενάμιση εκατομμύριο αναγνώστες των προηγούμενων εκδόσεών μας επικρότησαν αυτή την προσπάθεια. (Από τον πρόλογο της έκδοσης)

Περιεχόμενα

Λειτουργίες και παραγωγικότητα
Στρατηγική λειτουργιών σε παγκόσμιο περιβάλλον
Διαχείριση έργων
Προβλέψεις
Σχεδιασμός αγαθών και υπηρεσιών
Βιωσιμότητα στην εφοδιαστική αλυσίδα
Διαχείριση ποιότητας
Στατιστικός έλεγχος διεργασίας
Στρατηγική διεργασίας
Διαχείριση δυναμικότητας και περιορισμών
Στρατηγικές επιλογής τοποθεσίας
Στρατηγικές διάταξης
Ανθρώπινοι πόροι, θέσεις εργασίας και μέτρηση της εργασίας
Διοίκηση εφοδιαστικής αλυσίδας
Αναλυτική της διοίκησης της εφοδιαστικής αλυσίδας
Διαχείριση αποθεμάτων
Συγκεντρωτικός προγραμματισμός και S&OP
Προγραμματισμός απαιτήσεων υλικών (MRP) και ERP
Βραχυπρόθεσμος προγραμματισμός
Λιτές λειτουργίες
Συντήρηση και αξιοπιστία
Εργαλεία λήψης αποφάσεων
Γραμμικός προγραμματισμός
Μοντέλα μεταφοράς
Μοντέλα αναμονής
Καμπύλες μάθησης
Προσομοίωση

Επιμέλεια έκδοσης: Βασικλική Κ. Καζαντζή, Παράσχος Θ. Μανιάτης, Γεώργιοςο Ε, Πρινιωτάκης, Δημήτρης Κ. Φωλίνας