ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ

Παρουσίαση

Υπάρχει τρόπος να εξοικονομήσω χρήματα αλλά να μη στερηθώ την ποιότητα όταν ψωνίζω από το σούπερ μάρκετ; Τι θα πρέπει να προσέχω στα τρόφιμα που αγοράζω; Ποιες είναι οι πιο υγιεινές επιλογές στα ράφια;
Αυτό το βιβλίο φιλοδοξεί να γίνει ο πολύτιμος βοηθός σας στο σούπερ μάρκετ, ώστε να κάνετε τις πιο σωστές διατροφικές επιλογές! Λειτουργεί ως "πυξίδα" μέσα στην ευρεία γκάμα τροφίμων που διατίθενται στα ράφια, δίνοντάς σας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες ανά κατηγορία τροφίμου και βοηθώντας σας να οργανώσετε τα ψώνια σας. Μακροπρόθεσμα, το βιβλίο σας μαθαίνει να ψωνίζετε έξυπνα και υγιεινά. Σας μαθαίνει να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, να αναγνωρίζετε τα αλλοιωμένα προϊόντα και να μπορείτε να συγκρίνετε τρόφιμα της ίδιας κατηγορίας, επιλέγοντας αυτό που ταιριάζει στις διατροφικές σας ανάγκες, αλλά και στην τσέπη σας. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Εισαγωγικό σημείωμα
ΜΕΡΟΣ 1ο: Πριν το σούπερ μάρκετ
Κεφάλαιο 1ο: Οργανώνοντας τις αγορές
Λίστα αγορών
Διαβάζοντας σωστά την ετικέτα
Οικονομικές προσφορές
Μέγεθος μερίδας - Καμπάνια
Αγορές από το σπίτι / e-shop
Ανακύκλωση στο σούπερ μάρκετ
ΜΕΡΟΣ 2ο: Στους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ
Κεφάλαιο 2ο: Αμυλούχα προϊόντα
Άλευρα
Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Δημητριακά πρωινού & μπάρες δημητριακών
Ζυμαρικά & ρύζι
Cream crackers, κριτσίνια & μπισκότα
Κεφάλαιο 3ο: Λαχανικά
Φρέσκα λαχανικά
Κατεψυγμένα λαχανικά
Λαχανικά σε κονσέρβα ή βάζο
Κεφάλαιο 4ο: Φρούτα
Φρέσκα φρούτα και φρέσκοι χυμοί
Κονσερβοποιημένα φρούτα και συσκευασμένοι χυμοί
Αποξηραμένα φρούτα
Κεφάλαιο 5ο: Γαλακτοκομικά προϊόντα
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Γιαούρτι και επιδόρπια γιαουρτιού
Τυρί και τυροκομικά προϊόντα
Πουτίγκες, κρέμες και μους
Κεφάλαιο 6ο: Κρέατα, πουλερικά και ψάρια
Μοσχάρι, χοιρινό, αρνί & κυνήγι
Πουλερικά και εδώδιμα άγρια πτηνά
Τυποποιημένο κρέας
Αβγά
Ψάρια και θαλασσινά
Κεφάλαιο 7ο: Όσπρια, λιπαρά και καρυκεύματα
Όσπρια
Ξηροί καρποί, σπόροι και παράγωγά τους
Μαργαρίνη, βούτυρο
Μαγειρεύοντας με λίπη
Φυτικά έλαια
Dressings (σάλτσες) για σαλάτες
Αρτύματα και καρυκεύματα
Υλικά για ψήσιμο στο φούρνο
Κεφάλαιο 8ο: Γλυκαντικές ύλες και γλυκίσματα
Κρύα επιδόρπια
Ζάχαρη και γλυκαντικές ύλες
Ζελέ και μαρμελάδες
Σοκολάτες
Γλυκίσματα
Κεφάλαιο 9ο: Έτοιμα φαγητά
Προπαρασκευασμένες τροφές και έτοιμα φαγητά
Κεφάλαιο 10ο: Ροφήματα και αλκοολούχα ποτά
Καφές, τσάι και άλλα ροφήματα
Αναψυκτικά και εμφιαλωμένο νερό
Αθλητικά ποτά
Κρασί, μπίρα και αλκοολούχα ποτά
ΜΕΡΟΣ 3ο: Φτάνοντας στο σπίτι
Κεφάλαιο 11ο: Αποθήκευση τροφίμων στο σπίτι
Μεταφορά τροφίμων προς το σπίτι
Αποθήκευση στο σπίτι
Το ψυγείο
Παραρτήματα
Βιβλιογραφία