ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΑΘΟΥΣ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Παρουσίαση

Είμαι η Ελπινίκη.
Είμαι το διακοσιοστό εβδομηκοστό όγδοο σουφλέ μου. Είναι το καμάρι μου. Μ' αρέσει να κόβω αργά, ηδονικά αργά, το μπέικον σε μικρά κομμάτια. Ναι! Και να κοιτώ το νερό, που μέσα του έχει το κοφτό μου μακαρόνι, να κοχλάζει. Το νερό έχει ψυχή. Τα ζυμαρικά δεν έχουν τίποτα. Μα δε μπορεί. Κάτι θα νιώθουν μέσα στο βρασμό που τα περιβάλλει. Χύνω στο ταψί με αληθινή ευλάβεια την άσπρη κρέμα. "Μη χαίρεσαι το άσπρο σου χρώμα" της λέω, "όταν ψηθείς δεν θα 'σαι πια άσπρη". Συνεχίζω χαμογελώντας σαδιστικά, μπορώ να πω. Μα όλο το κόλπο είναι στο αργό ψήσιμο. Όλα αργά τα μαγειρεύω. Και τα κοιτάω και τους χαμογελάω. Αλήθεια. Όλα θέλουν το χαμόγελό σας. [...] (Από την έκδοση)

Περιεχόμενα

Γιώργος Βλαχάκης
Δημήτρης Γιατρέλλης
Μαριαλένα Δισακιά
Ισμήνη Ζαγοραίου
Άγγελος Ήβος
Λεωνίδας Κατράκης
Χλόη Κουτσουμπέλη
Νάσος Λαναράς
Κατερίνα Λιάτζουρα
Ισμήνη Λιόση
Ρόρη Μάτη
Βασίλης Μπαρούτης
Μπέλλου Ελένη
Θανάσης Πάνου
Αγγελίνα Ρωμανού
Ευρυδίκη Σιγαλού
Σπύρος Σίγμα
Άρτεμις - Μαρία Σμύρνα
Νίκος Φαρούπος
Πάτροκλος Χατζηαλεξάνδρου