Εκδότης: ΟΞΥ Κωδ. Πολιτείας: 0160-0327
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Από τη στιγμή που οι άνθρωποι έμαθαν να εκμεταλλεύονται τον καρπό του αμπελιού για να τον μετατρέπουν σε κρασί, εκδήλωσαν γι' αυτό το ποτό ιδιαίτερη προτίμηση και περιέργεια, που δεν φθάρηκαν με το πέρασμα των αιώνων. Από γενιά σε γενιά επιμένουν στην εξιχνίαση των μυστηρίων του και τη βελτίωση της ποιότητάς του. Από αυτή την άποψη, ο 20ός αιώνας έπαιξε θεμελιώδη ρόλο στην ιστορία του κρασιού χάρη στην εμφάνιση και ανάπτυξη της οινολογίας. Η επιστήμη αυτή, η οποία είναι ταυτόχρονα και μία τεχνική, γεννήθηκε τη δεκαετία του '50 από μία παρό... Διαβάστε περισσότερα... |
||
ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ
Εκδότης: ΨΥΧΑΛΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 4570-0007
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Η "Οινολογία, από το σταφύλι στο κρασί" στην τέταρτη έκδοσή της, που αναθεωρήθηκε και συμπληρώθηκε με νέα θέματα και νεότερα δεδομένα, όπως αυτά προέκυψαν κατά την τελευταία δεκαετία, δίνει οδηγίες και κατευθύνσεις για το πώς ο οινολόγος και ο οινοποιός μπορούν να μεταχειριστούν το σταφύλι και να επεξεργαστούν το κρασί, ώστε αυτό να αποκτήσει την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Το βιβλίο αυτό, σε κάθε περίπτωση, δίνει τις επιστημονικές βάσεις που είναι απαραίτητες ώστε να γίνουν κατανοητά τα όρια της ερμηνείας, αλλά και της αβεβαιότητας που κρύβ... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ ΟΙΝΟΧΟΟΥ
Εκδότης: LE MONDE - LES LIVRES DU TOURISME Κωδ. Πολιτείας: 2546-0021
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Το βιβλίο «Στοιχεία Οινολογίας, η τέχνη του οινοχόου» έρχεται να μας παρουσιάσει μέσα σε 12 κεφάλαια όλη την πορεία του κρασιού. Από την αμπελουργία, την παραλαβή της πρώτης ύλης, τις ποικιλίες σταφυλιών, την οινολογία, τις κατηγορίες και τύπους κρασιών, μέχρι τον οργανοληπτικό έλεγχο, τα καθήκοντα του οινοχόου, τη δημιουργία και διαχείριση κάβας, καθώς και την προώθηση και τις πωλήσεις του κρασιού. Στο τελευταίο κεφάλαιο γίνεται λόγος για τη διατροφική αξία του κρασιού, προτείνονται αρμονικοί συνδυασμοί φαγητού - κρασιού, καθώς και πολύτι... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 4580-5170
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Ο καλύτερος τρόπος να ανακαλύψετε το ουίσκι είναι να το γευτείτε. Αυτό το πραγματικά πρωτοποριακό εγχειρίδιο θα σας βοηθήσει να διαμορφώσετε το προσωπικό σας γούστο στο ουίσκι, παρουσιάζοντας έναν συναρπαστικό κόσμο από φίνα αποστάγματα που μπορείτε να απολαύσετε. (Από την έκδοση)... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Ένα ταξίδι γευσιγνωσίας
Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 4580-5612
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 10% Εξελιχτείτε σε ειδικό της μπίρας και ανακαλύψτε όλα όσα χρειάζεστε για να απολαύσετε την κάθε γουλιά. Ξεκλειδώστε μια πολυεπίπεδη αισθητηριακή εμπειρία και οδηγηθείτε προς την εξειδίκευση με αυτόν τον πλήρη οδηγό, από τον βραβευμένο συγγραφέα, ειδικό στην μπίρα, Mark Dredge. Περιηγηθείτε σε έναν ολοκαίνουριο κόσμο, καθώς εκπαιδεύετε τον ουρανίσκο σας, και μάθετε να αναγνωρίζετε το άρωμα, τη γεύση, την υφή και το φινίρισμα κάθε μπίρας. Γεμάτο με πρακτικές συμβουλές για σερβίρισμα και αποθήκευση, συνδυασμούς τροφών και μπίρας, καθώς και καθο... Διαβάστε περισσότερα... |
||
ΧΡΩΜΑ, ΑΡΩΜΑ, ΓΕΥΣΗ, ΥΦΗ
Εκδότης: ΨΥΧΟΓΙΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 4580-2726
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Μάθετε πώς να γεύεστε το κρασί, πώς να επιλέγετε κρασιά που θα απολαύσετε, πώς να τα αποθηκεύετε και να τα σερβίρετε ώστε να αναδύονται τα αρώματα και να αναδεικνύεται η γεύση τους. Γνωρίστε την πλήρη γκάμα των λευκών, κόκκινων και ροζέ κρασιών, τις διάφορες ποικιλίες των σταφυλιών και τις περιοχές που παράγουν κρασιά. Το βιβλίο αυτό ξεδιαλύνει όλους τους μύθους περί κρασιού, ώστε την επόμενη φορά που θα δοκιμάσετε ένα ποτήρι να ζήσετε την απόλυτη γευστική εμπειρία! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Discovering and appreciating Mexico’s tequilas, mezcals & more
Εκδότης: RYLAND PETERS & SMALL Κωδ. Πολιτείας: 3708-0110
DISCOVER the HERITAGE of AGAVE-BASED SPIRITS in the first all-new book in five years by Tristan Stephenson, master mixologist, spirit entrepreneur and AWARD-WINNING BESTSELLING author of the Curious Bartender series of books. This book is an account of Tristan's remarkable JOURNEY through SIX MEXICAN STATES and into the heartlands of AGAVE SPIRIT production to discover the spirit of Mexico in every sense. It is a physical, geographical journey, but also a historical, cultural and spiritual one. Along the way Tristan explores different pro... Διαβάστε περισσότερα... |
||
FASHIONABLE MIXES FROM ICONIC LONDON BARS
Εκδότης: CICO Κωδ. Πολιτείας: 4016-0023
Fashionable mixes from iconic London bars Join William Yeoward on his journey through London's most stunning bars as he shares his passion for exquisite drinks and glamorous living in this, his compendium of iconic and signature recipes by some of the world's most acclaimed bartenders. In Glamorous Cocktails, William visits five of his favourite bars and chooses their trademark cocktails, including genius tips from their world-class bartenders. William also shares his own thoughts on making cocktails and, importantly, how to present them.... Διαβάστε περισσότερα... |
||
MORE THAN 100 VIBRANT PLANT-BASED RECIPES TO ENERGIZE AND NOURISH
Εκδότης: RYLAND PETERS & SMALL Κωδ. Πολιτείας: 3708-0070
Nutrition and natural food expert Leah Vanderveldt puts the joy into plant-based cooking with over 100 easy and inventive recipes that redefine the boundaries for nourishing food. With experience as an editor for the health and wellness website MindBodyGreen, Leah offers a new outlook on eating plant-based dishes for health and well-being. This is unashamed comfort eating - big hearty bowlfuls, packed full of goodness and rich in flavour. Her philosophy is to get the maximum enjoyment from foods by using seasonings and cooking techniques i... Διαβάστε περισσότερα... |
||
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ
Εκδότης: ΝΗΣΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 3005-0329
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Το εγχειρίδιο απευθύνεται στον "ξένο", σ' αυτόν που φτάνει στην πόλη του Βόλου, όχι απλά για να πιει τσίπουρα, αλλά για να φτάσει πίνοντας, τσιμπώντας και συζητώντας στην κατάσταση της συλλογικής πληρότητας, του συντονισμού, της ομοψυχίας, στη γλυκιά αίσθηση της χαμηλής αιώρησης και στην ψευδαίσθηση ότι η ζωή είναι εξαιρετικά απλή. Στον ντόπιο το κείμενο θα προσφέρει την απαιτούμενη απόσταση για να κατανοήσει καλύτερα αυτό το "οικείο" που τον συναρπάζει, καθώς εξετάζει μία μία τις παραμέτρους που συνθετικά απαιτούνται για να αποκτήσει η τσ... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ Κωδ. Πολιτείας: 2760-5560
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 10% 1ο Βραβείο Gourmand 2006 ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΥΩΔΗ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΝΑ ΠΙΟ ΕΥΦΡΑΝΤΙΚΟ ΑΥΡΙΟ! Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων. Ανακαλύψτε τον κόσμο που κρύβεται σε κάθε γουλιά του, μαθαίνοντας για: -τις ποικιλίες οιναμπέλου και τα είδη οινοποίησης -την τέχνη και τα μυστικά της γευστικής δοκιμής (χρώμα, άρωμα, γεύση του κρασιού, κατάλληλο ποτήρι, ιδανικές θερμοκρασίες κατανάλωσης) -τη δημιουργία της δικής σας κάβας -το σωστό σερβίρισμα και το αρμο... Διαβάστε περισσότερα... |
||
ΜΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΗ ΟΙΝΟΓΕΥΣΤΙΚΗ ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΣΤΑ ΕΠΩΝΥΜΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Εκδότης: ΦΑΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9516-0002
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Ο γνωστός οινολόγος δρ Δημήτρης Χατζηνικολάου προτείνει υπέροχους συνδυασμούς οίνων και εδεσμάτων σε μια μοναδική συλλογή για οινόφιλους! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)... Διαβάστε περισσότερα... |
||
180+ dreamy drinks and luau-inspired libations
Εκδότης: SMITH STREET BOOKS Κωδ. Πολιτείας: 9051-0057
Immerse yourself in a paradise of flavours with this spirited book of 200 tropical cocktails. Whether you're a seasoned bartender or a cocktail enthusiast, this book is your ticket to a liquid vacation. Explore classic rum-based recipes like the Mai Tai and the Zombie, as well as other fruity cocktails like the Trotsky and the Woodpecker. Complete with fabulous retro illustrations to accompany each recipe, along with notes on glassware and garnishes, Tiki Cocktails is your guide to stirring, shaking and sipping summer drinks. (From the pub... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: ΕΜΒΡΥΟ Κωδ. Πολιτείας: 1508-0021
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Η "άμπελος η οινοφόρος" (Vitis vinifera L.) αποτελεί το πλέον σημαντικό για την παραγωγική αμπελουργία είδος του γένους Vitis της οικογένειας των Αμπελιδών (Vitaceae, αρχικά Ampelidae και Ampelidaceae) και περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Στην Αμπελογραφία των Viala και Vermorel (1902 - 1910) περιλαμβάνονται περίπου 24.000 ονόματα ποικιλιών και συνωνύμων που κατά μια εκτίμηση (Alleweidt και Possingham, 1988) αντιστοιχούν σε περισσότερες από 9.000 ποικιλίες της οινοφόρου αμπέλου. Νεότερα δεδομένα δίνουν σημαντικά χαμηλότερο αριθμό ποικ... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: BRITISH LIBRARY Κωδ. Πολιτείας: 5252-0129
How did drinking the infusions of a unique plant from China become a vital part of everyday life? This gift book presents an entertaining and illuminating introduction to the history and culture of tea, from its origins in the Far East to the flavours and properties of different varieties, and the rituals of tea preparation and drinking around the world. This simple hot beverage is suffused with artistic and religious overtones. The Chinese Ch'a Ching gave very precise guidelines to the preparation and sipping of tea, and the Japanese tea ... Διαβάστε περισσότερα... |
||
60+ DRINKS INSPIRED BY NATURE
Εκδότης: SMITH STREET BOOKS Κωδ. Πολιτείας: 9051-0021
Put a little nature in your glass!Explore the world of botanical cocktails - delicious boozy concoctions that use the very best floral, herbaceous and fruity ingredients. With more than sixty recipes for infused cocktails and punches to please a crowd, as well as recipes for creating your own botanical-driven spirits and wine at home, you'll find a cocktail for every occasion. (From the publisher)... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: ABBEVILLE PRESS Κωδ. Πολιτείας: 0557-0034
As a senior at Yale, Brian Hoefling realized that his classmates were about to enter the real world with an imperfect knowledge of how to prepare and enjoy cocktails. To remedy this dangerous deficiency, he devised and taught The Cocktail Seminars. In his subsequent career as a cocktail teacher and writer, Hoefling has developed and refined The Cocktail Seminars into the present book. Each of the five seminars herein (from beginner to advanced) covers thirty different drinks, which are arranged so as to progressively introduce the ingredie... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Metawine
Εκδότης: ΨΥΧΑΛΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 4570-0233
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 10% Μετά την τεχνολογία της παραγωγής του κρασιού, την επιστημονική έρευνα και την εμπορία, στο βιβλίο αυτό παρατίθενται μια σειρά παραφράσεων που αφετηρία έχουν τη σημερινή γνώση σε θέματα φιλοσοφίας, ψυχανάλυσης, αρχιτεκτονικής, ιστορίας, κοινωνιολογίας, γλωσσολογίας, πολιτικής με κατάληξη το κρασί. Τα κείμενα αυτά είναι βασισμένα σε γνωστά βιβλία συγγραφέων που έθεσαν τα θεμέλια αυτών των γνωστικών πεδίων. Από την ψυχανάλυση του Φρόυντ στα σεμινάρια του Λακάν και τον αντιοιδίποδα των Ντελέζ και Γκουαταρί. Από την γλωσσολογία του Σωσύρ σε αυ... Διαβάστε περισσότερα... |
||
A Journey Through the Culture of Whisky
Εκδότης: WHITE STAR Κωδ. Πολιτείας: 0871-0194
The history and the whole production process, from the malt selection to picking the barrels, from testing to bottling. The most prestigious bottles and the best flavours that every whisky lover can afford. Closing section with recipes and cocktails. Whisky is one of the most appreciated spirits of the world. Its long history and tradition is recounted in this high profile volume, the latest in the Sommelier series. (From the publisher)... Διαβάστε περισσότερα... |
||
Εκδότης: ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ Κωδ. Πολιτείας: 2640-1216
Η τιμή Πολιτείας σε σύγκριση με τη τιμή έκδοσης είναι χαμηλότερη κατά 30% Αυτός ο οδηγός ζυθοποίησης θα σας δείξει πώς μπορείτε εύκολα και απλά να φτιάξετε την πρώτη σας μπίρα Pale ale. Βήμα προς βήμα, σας καθοδηγεί σε όλες τις προετοιμασίες ως τη μέρα που θα γευθείτε την μπίρα σας. Έπειτα, μπορείτε να γίνετε πιο δημιουργικοί: με τις βασικές γνώσεις για τα συστατικά και τη διαδικασία ζυθοποίησης, μπορείτε να δοκιμάσετε και κάποιες από τις 10 επιπλέον συνταγές για μπίρες που περιλαμβάνονται στο βιβλίο. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)... Διαβάστε περισσότερα... |
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Εκπτώσεις
Περιοχή Τιμών
Αριθμός Σελίδων
Ηλικίες Παιδικών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής
Podcast – Βίος και Πολιτεία
Βιβλία σε εξαιρετικές τιμέςΠερισσότερα
KADARE ISMAIL
€3.39
KANDEL R. ERIC (NOBEL 2000)
€13.00
| |||
| |||
Επιτραπέζια ΠαιχνίδιαΠερισσότερα
€45.60
€28.50
| |||
| |||
Βρείτε μας στο...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
