ΦΑΙΔΙΜΟΣ
ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ
ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0036
Το βιβλίο αποτελείται από τέσσερις θεματικές ενότητες ή μέρη. Καλύπτει την κοστολόγηση και την παρουσίαση των κοστολογικών στοιχείων προς τα στελέχη της διοίκησης, στις βιομηχανικές, τις εμπορικές, αλλά και τις επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών. Παρουσιάζονται βασικές έννοιες ροής, ορολογίας, καθώς και συμπεριφοράς του κόστους. Επίσης αναλύεται η χρήση των κοστολογικών πληροφοριών στη διαδικασία λήψης των αποφάσεων, εξηγείται η δημιουργία ολοκληρωμένου προϋπολογισμού, η έννοια του ελαστικού προϋπολογισμού και των μακροπρόθεσμων επενδυτικών σχ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑ
ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ - ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ - ΑΕΙΦΟΡΙΑ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0025
Η έννοια του πολιτισμού είναι δύσκολο να ορισθεί. Και τούτο διότι καλύπτει ένα ευρύ φάσμα πόρων, τόσο υλικών όσο και άυλων. Σύμφωνα με τον Jamieson (1994), στους πόρους αυτούς περιλαμβάνονται ιστορικοί πόροι (τοποθεσίες, οικοδομήματα, γειτονιές, περιοχές, τοπία, πάρκα, φάρμες, ράντσα, αποθήκες), εθνοτικά υλικά και άυλα χαρακτηριστικά (που σχετίζονται με εθνοτικές, μειονοτικές ή θρησκευτικές ομάδες, περιλαμβανομένων των οικισμών, των οικημάτων, των γλωσσών, των τρόπων ζωής, των αξιών, των τρόπων εργασίας, της εκπαίδευσης), φυσικά χαρακτηρισ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
BAR-ΠΟΤΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ
BAR ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0026
Το βιβλίο "Bar-Ποτά-Οινολογία", έγινε για να καλύψει το κενό της Ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων επισιτιστικών εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων. Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ' εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες, θέλω να πιστεύω, τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα. Με την ευκαιρία αυτή, θέλω να ευχαριστήσω μέσα από αυτές τις γραμμές... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ - ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΟΝ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0022
Κατά τις τελευταίες δεκαετίες τόσο στον τόπο μας όσο και στον κόσμο γενικότερα, η ανάπτυξη της Ξενοδοχειακής βιομηχανίας είναι αλματώδης. Αιτία του γεγονότος αυτού είναι η συνεχώς αυξανόμενη τουριστική κίνηση. Διάφορες μορφές Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων έχουν δημιουργηθεί και δημιουργούνται, όπως ξενοδοχεία υψηλών κατηγοριών με μεγάλο αριθμό κλινών και ποικιλία προσφερόμενων αγαθών και υπηρεσιών, Μοτέλ και κάμπινγκ που εξυπηρετούν συνήθως, τους με αυτοκίνητα μετακινούμενους τουρίστες, ξενώνες, επιπλωμένα διαμερίσματα, δωμάτια κ.λπ. Η αλματώ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΜΑΝΑΤΖΜΕΝΤ
ΑΡΧΕΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0009
Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να παρουσιάσει τα βασικά θέματα (αρχές) που αφορούν τη σύγχρονη και αποτελεσματική διοίκηση. Τα θέματα αυτά ούτε πρώτη φορά εξετάζονται στη βιβλιογραφία, ούτε πρώτη φορά αντιμετωπίζονται στην πράξη. Αντιθέτως, από τότε που απαιτήθηκε συλλογική εργασία και προσπάθεια για την επίτευξη στόχων, τα θέματα αυτά διερευνήθηκαν, μελετήθηκαν και αντιμετωπίσθηκαν, ώστε σήμερα να υπάρχει αρκετή και συγκεκριμένη τεχνογνωσία, για την καλύτερη δυνατή και αποτελεσματική διοίκηση. (Απόσπασμα από τον πρόλογο της έκδοσης)... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
READING AND WRITING ENGLISH FOR ADVANCED STUDENTS OF ECONOMICS AND BUSINESS MANAGEMENT
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0028
Reading and Writing English for Advanced Students of Economics and Business management is an advanced course in English designed to help students master those skills in the foreign language that will enable them to function efficiently and confidently both in the classroom and in academic or professional settings. The material presented here is designed to be used in an advanced English course (proficiency level) for University students of Business Management and Economics. The reading texts have been carefully chosen among texts addressed... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ESSENTIAL BUSINESS TERMINOLOGY FOR NATIVE SPEAKERS OF GREEK
[REVISED EDITION]
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0032
This book has been designed to serve the needs of various terminology-based modules run by the Athens University of Economics and Business (AUEB). It is a coursebook, in essence, that epitomises the keynotes and material delivered in class to students of Business Administration, Marketing and Communication, Accounting and Finance, Economics, and International and European Economic Studies. It is the offspring of careful observation, in-depth analysis and extensive feedback on the needs of students attending the English Language modules at ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
Τρισδιάστατη κίνηση σε υπολογιστή - 3D computer animation
Από το Stop motion στην τρισδιάστατη κίνηση - 3D animation στο blender
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0042
Το βιβλίο "Τρισδιάστατος Σχεδιασμός Κίνησης 3D Animation" ολοκληρώνει την εκπαιδευτική διαδικασία στο γνωστικό πεδίο του τρισδιάστατου σχεδιασμού - Animation η οποία ξεκίνησε με το βιβλίο "Τρισδιάστατος Σχεδιασμός Περιβάλλοντος 3D Modeling για Animation" (Εκδόσεις Φαίδιμος, 2021). Κοινό στοιχείο και των δύο βιβλίων είναι η προσέγγιση της δημιουργίας 3D Animation, όπως αυτή διαμορφώνεται στην ψηφιακή εποχή, με βάση παραδοσιακές διαδικασίες και τεχνικές Stop Motion Animation. Σε αυτό το βιβλίο η προσέγγιση των 3D Computer τεχνικών δημιουργία... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0023
Το βιβλίο αυτό προορίζεται για τους σπουδαστές των Τουριστικών σχολών και για κάθε φιλομαθή αναγνώστη με ενδιαφέρον για τον Τουριστικό κλάδο. Το σύγγραμμα μελετά το φαινόμενο του τουρισμού και αποκαλύπτει τους κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες που τον διέπουν. Παρουσιάζει τις κυριότερες θεωρητικές θέσεις σχετικά με την οργάνωση και διοίκηση, ενώ δίνεται έμφαση στις ιδιαιτερότητες που παρουσιάζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις. Αναλύει διεξοδικά το αντικείμενο των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, οι οποίες αποτελούν τη βάση της τουριστικής ε... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ ΚΑΙ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑ
ΣΤΗΝ ΕΠΟΧΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0000
Το βιβλίο αυτό δεν επιδιώκει να αναπτύξει τη θεωρία της φιλοσοφίας ή της ηθικής. Χρησιμοποιεί όμως περιληπτικές αναφορές σε αυτά τα θέματα ως βάση, στην οποία στηρίζει έννοιες της επιχειρηματικής ηθικής. Βέβαια, η θεωρία της φιλοσοφίας και της ηθικής αναπτύχθηκε μέσα σε χιλιάδες χρόνια και σε ποικίλες γεωπολιτικές πραγματικότητες, αντικατοπτρίζοντας τον τρόπο ζωής, τις αντιθέσεις και την διαφορετικότητα περιοχών του πλανήτη. Επί πλέον, η επιχείρηση όπως την ξέρουμε σήμερα, είναι προϊόν των τελευταίων πενήντα-εκατό ετών. Η φιλοσοφική σκέψη ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0001
Οι επιχειρήσεις και γενικά οι κάθε είδους οργανισμοί στελεχώνονται και διοικούνται από ανθρώπους. Χωρίς ανθρώπους δεν υφίστανται επιχειρήσεις. Κατ' επέκταση, οι εργαζόμενοι αποτελούν τον πιο καθοριστικό συντελεστή παραγωγής, για να λειτουργήσει και επιτύχει τους στόχους της μια επιχείρηση. Τις μεγάλες και επιτυχημένες επιχειρήσεις τις κάνουν άνθρωποι, αλλά και επιχειρήσεις κλείνουν ή είναι ελάχιστα αποδοτικές επειδή οι εργαζόμενοι σ' αυτές δεν μπορούν, δεν ξέρουν ή και δεν θέλουν να συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων τους. "Τη διαφορά την... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ ΚΑΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ MICE
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0015
Το παρόν σύγγραμμα φιλοδοξεί να καλύψει ένα σημαντικό κενό στην ελληνική βιβλιογραφία, έχοντας διπλή στόχευση: να λειτουργήσει ως εγχειρίδιο για φοιτητές και ως οδηγός για την επαγγελματική ενασχόληση νέων (κυρίως) διοργανωτών στον χώρο της βιομηχανίας οργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων. Η απόφαση για την συγγραφή του δεν ήταν εύκολη, δεδομένου του όγκου των πληροφοριών που έπρεπε να περιέχει, της εξειδίκευσης που προϋποθέτει το θέμα και της διδακτικής απλούστευσης που απαιτείται να έχει ένα πανεπιστημιακό σύγγραμμα. Ελπίζουμε ο στόχος να ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
MARITIME ENGLISH FOR THE SHIPPING INDUSTRY
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0017
The book "Maritime English for the Shipping Industry" has been written to come an essential tool for the learning and understanding of maritime terminology. Therefore, it is addressed not only to university students of Maritime Studies, to deck cadets of Merchant Marine Academies and to nautical institute students but also to Master Mariners of all classes, to professional seafarers and generally to all those involved in the various fields of the Shipping Industry. It comprises 30 chapters, all of which focus on specific maritime issues. A... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΓΡΑΦΕΙΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0014
Το βιβλίο αυτό απετέλεσε προϊόν της ανάγκης να καλυφθούν οι απαιτήσεις της διδασκαλίας θεμάτων οργάνωσης και λειτουργίας των τουριστικών γραφείων στη χώρα μας, ώστε οι σπουδαστές, οι φοιτητές και οι νέοι επαγγελματίες στο χώρο του τουρισμού να γνωρίσουν (και να μπορούν να εφαρμόσουν στην πράξη) τον τρόπο ίδρυσης, οργάνωσης και λειτουργίας των τουριστικών γραφείων. Αν και σχεδιάστηκε για διδακτικούς σκοπούς, φιλοδοξία είναι το βιβλίο να αποτελέσει και ένα εγχειρίδιο αναφοράς για το νέο ταξιδιωτικό σύμβουλο, που εύκολα θα μπορεί να ανατρέξει... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
ΜΙΑ ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΤΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΜΒΟΛΗΣ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0024
Αντικειμενικός σκοπός του παρόντος βιβλίου που τιτλοφορείται ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ -μία αποτίμηση της δυναμικής της και της συμβολής της στην οικονομική ανάπτυξη-, είναι να διερευνηθεί αν και κατά πόσο μπορεί ο τουρισμός να αναπτυχθεί στις αναπτυσσόμενες χώρες, ποιες είναι οι προϋποθέσεις ανάπτυξής του και ποιες προοπτικές υπάρχουν έτσι ώστε να μπορέσει αυτός να αποτελέσει μοχλό οικονομικής ανάπτυξης και προόδου των χωρών για τις οποίες ο λόγος, που για ίδιους ή διαφορετικούς λόγους δεν έχουν ακόμα κατορθώσει να διακόψουν το φαύλο κύκλο της ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΔΙΕΘΝΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0039
Η τεχνολογία έχει έντονη παρουσία στο χώρο του τουρισμού και εισχωρεί σε όλες τις επιχειρήσεις τουριστικού ενδιαφέροντος, επηρεάζοντας το μέγεθος, τη φύση και τον τύπο των τουριστικών υπηρεσιών, καθώς και την οργάνωση και τη λειτουργία των επιχειρήσεων που προσφέρουν τουριστικές υπηρεσίες. Τα Πληροφοριακά Συστήματα κάνουν την εμφάνισή τους και εφαρμόζονται σε όλα τα συστήματα διανομής και διαχείρισης του τουριστικού προϊόντος, δίνοντας έτσι ώθηση για μελλοντική ανάπτυξη και πιο έντονη δραστηριότητα. Σκοπός του συγκεκριμένου βιβλίου είναι η... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
INTERMEDIATE BUSINESS ENGLISH
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0018
Intermediate Business English is a skills-based course book, which explores different aspects of organizing information, related to specific texts on economics and business management. It provides stimulus material from a wide variety of authentic sources It covers the grammatical points, which cause most difficulty at this level. It involves learners in dealing with business situations, thus developing interactive communication. It is one of the series used at the University of Piraeus, especially designed for students of economics and bu... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0021
Ο Τουρισμός είναι μία δραστηριότητα με σημαντικό οικονομικό ενδιαφέρον, τόσο από πλευράς επιχειρηματικότητας όσο και σε εθνικό επίπεδο. Σήμερα υπάρχει σημαντικός ανταγωνισμός, τόσο ανάμεσα στις διάφορες ομοειδείς τουριστικές επιχειρήσεις όσο και μεταξύ διαφόρων τουριστικών περιοχών. Με βάση το σκεπτικό ότι το σημαντικότερο κεφάλαιο της κάθε τουριστικής επιχείρησης είναι οι εργαζόμενοι σ' αυτήν, η επιστημονική "Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων", είναι το πλέον σημαντικό στοιχείο για την επιβίωσή τους μέσα σε μία αγορ... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
COMMERCIAL CORRESPONDENCE
A PRACTICAL GUIDE
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0038
The book aspires to provide an essential guide for writing correct and effective business letters and emails. It can be a useful tool both for professionals whose success depends on effective communication and business writing and students of Business Administration, Economics and Management who can gain useful insights and information that will enable them to write clear and concise letters for every situation they may encounter in the workplace. The book shows the reader: - the components of a business letter - helpful international abbr... Διαβάστε περισσότερα... |
||||||
ΕΡΕΥΝΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ
Εκδότης: ΦΑΙΔΙΜΟΣ Κωδ. Πολιτείας: 9458-0019
Η ανάπτυξη του τουρισμού στην Ελλάδα υπήρξε ραγδαία κατά τα τελευταία τριάντα χρόνια. Όμως, υπάρχουν σημαντικά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι, σε μεγάλο βαθμό, μια μερίδα των τουριστικών οργανισμών, κερδοσκοπικών και μη, αγνόησαν τις ανάγκες και τις τάσεις της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Οι περισσότεροι από τους οργανισμούς αυτούς είτε είναι σήμερα προβληματικοί, είτε έχουν διακόψει τη λειτουργία τους. Παράλληλα, ένα άλλο τμήμα της τουριστικής βιομηχανίας αποδείχθηκε ιδιαίτερα δυναμικό και επιτυχημένο. Η προσήλωση στην ικανοποίηση τ... Διαβάστε περισσότερα... |
Πλοήγηση
Φίλτρα
Ελληνικές / Ξένες Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης
Διαθεσιμότητα
Περιοχή Τιμών
Συγγραφέας / Δημιουργός
Εκδότης / Κατασκευαστής