MEDNUTRITION PUBLICATIONS

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΟ ΔΙΑΒΗΤΗ
Ο διαβήτης αποτελεί μία από τις σύγχρονες ασθένειες με διαρκώς αυξανόμενο επιπολασμό. Το αυξημένο σωματικό βάρος, οι κακές διατροφικές συνήθειες, ο τρόπος ζωής, η κληρονομικότητα, όλα οδηγούν στην εμφάνιση διαβήτη σε όλο και μικρότερη ηλικία. Οι επιστήμονες υγείας για πολλά χρόνια χρησιμοποιούσαν την τακτική της απαγόρευσης τροφίμων ή ακόμα και ομάδας τροφίμων για τη μείωση και διαχείριση των τιμών σακχάρου. Είναι έτσι ουσιώδης η ενημέρωση και εκπαίδευση του κοινού πάνω στις ομάδες τροφίμων και στο πώς θα δημιουργήσουν το δικό τους πρόγραμ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΟΝΗΣΙ
Μπορούν τρόφιμα όπως το κολοκυθάκι, το γάλα, το σουβλάκι και π σοκολάτα να συνυπάρχουν στη διατροφή μας; Μπορώ να μάθω στο παιδί μου να τρώει σωστά και ισορροπημένα, ακολουθώντας το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής; Μπορώ να το βοηθήσω να κατανοήσει τη σπουδαιότητα των φρούτων, των λαχανικών, του κρέατος και των άλλων τροφίμων, διασκεδάζοντας; Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική από τη βρεφική και παιδική ηλικία. Οι βάσεις της σωστής διατροφής δίδονται στα παιδιά από τα πρώτα κιόλας στάδια της ζωής τους. Τα παιδιά αφουγκράζο...
Διαβάστε περισσότερα...

ΑΠΟ ΤΟ ΡΑΦΙ ΣΤΟ ΚΑΡΟΤΣΙ
Υπάρχει τρόπος να εξοικονομήσω χρήματα αλλά να μη στερηθώ την ποιότητα όταν ψωνίζω από το σούπερ μάρκετ; Τι θα πρέπει να προσέχω στα τρόφιμα που αγοράζω; Ποιες είναι οι πιο υγιεινές επιλογές στα ράφια; Αυτό το βιβλίο φιλοδοξεί να γίνει ο πολύτιμος βοηθός σας στο σούπερ μάρκετ, ώστε να κάνετε τις πιο σωστές διατροφικές επιλογές! Λειτουργεί ως "πυξίδα" μέσα στην ευρεία γκάμα τροφίμων που διατίθενται στα ράφια, δίνοντάς σας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες ανά κατηγορία τροφίμου και βοηθώντας σας να οργανώσετε τα ψώνια σας. Μακροπρόθεσμα, το ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ
(. . .) Το παρόν βιβλίο απευθύνεται στους καταναλωτές και έρχεται να "βάλει τα πράγματα στη θέση τους", απαντώντας με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, σε όλους τους κραταιούς μύθους σχετικά με τη διατροφή, παρέχοντας παράλληλα tips για να μπορείτε πλέον να αναγνωρίζετε τις λάθος διατροφικές συμβουλές, απ' όπου κι αν προέρχονται. . . (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)...
Διαβάστε περισσότερα...

ΚΡΕΑΣ; ΟΧΙ, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Αν γίνω χορτοφάγος, θα πρέπει να τρώω μόνο σαλάτες; Αν δεν τρώω κρέας, από πού θα προσλάβω πρωτεΐνη; Αν κόψω τελείως το κρέας, κινδυνεύω να εμφανίσω σιδηροπενική αναιμία; Υπάρχουν φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών; Ασχολούμαι με τον αθλητισμό. Μπορώ να καλυφθώ διατροφικά αν γίνω χορτοφάγος; Υπάρχουν ομοιότητες μεταξύ της ορθόδοξης χριστιανικής νηστείας και της χορτοφαγίας; Σε ποιες εξετάσεις θα πρέπει να υποβάλλεται ένας χορτοφάγος και πόσο συχνά; Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας απαντά σε όλα τα παραπάνω ερωτήματα, καθώς αποτελεί τον πρώτο ελλ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
Η παχυσαρκία, ο σύγχρονος τρόπος ζωής και διατροφής και άλλοι παράγοντες έχουν κάνει την υπερχοληστερολαιμία μία συνηθισμένη κατάσταση, που εμφανίζεται ακόμη και σε παιδιά. Δεδομένου ότι η υπερχοληστερολαιμία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, στόχος κάθε ατόμου με αυξημένες τιμές χοληστερόλης είναι η μείωσή τους. Πώς θα γίνει αυτό; Η μάχη κατά της χοληστερόλης μπορεί να λήξει με νικητή εσάς, κάνοντας απλώς κάποιες αλλαγές στο... πιάτο σας! Εκτός όμως από τη διατροφή, υπάρχουν και αλλαγές του τρόπου ζωής που ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΜΕΡΙΔΕΣ
Το παρόν βιβλίο απευθύνεται στους ειδικούς υγείας και δη στους διαιτολόγους. Αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει τα αποτελέσματα της καμπάνιας "Μερίδες: το μέγεθος... μετράει" που διενήργησε το medNutrition το χρονικό διάστημα 2010 - 2011. Το συγκεκριμένο βιβλίο αποτελείται από 3 μέρη: - Το θεωρητικό υπόβαθρο για τη διαχρονική αύξηση του μεγέθους των μερίδων και για τις μεθόδους μείωσης τους. - Τα αποτελέσματα της έρευνας αναφορικά με τις γνώσεις των Ελλήνων για τις συνιστώμενες μερίδες, τις συνήθεις καταναλισκόμενες ...
Διαβάστε περισσότερα...

STOP ΣΤΗΝ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Είναι το παιδί μου παχύσαρκο; Μήπως φταίνε τα γονίδιά του; Παίζουν ρόλο το σχολείο και οι φίλοι στο βάρος του παιδιού ή μήπως φταίνε οι δικές μου συνήθειες; Τι συνέπειες μπορεί να έχει το υπερβάλλον βάρος του παιδιού στην υγεία του και τι κινδύνους διατρέχει στο μέλλον λόγω της παχυσαρκίας; Το παρόν βιβλίο απαντά με επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο, αλλά σε απλή γλώσσα στα καθημερινά ερωτήματα των γονέων, παρουσιάζοντας τις αιτίες και τις συνέπειες της παιδικής παχυσαρκίας, παρέχοντας συγχρόνως συστάσεις για την καλύτερη αντιμετώπιση του πρ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΠΡΩΙΝΟΥ
Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες... Μια φράση που υποδεικνύει ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας... πόσω μάλλον για τα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη! Σαν γονείς όλοι σας έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες στην πρωινή προετοιμασία του παιδιού για το σχολείο. Άγχος και νεύρα για να σηκωθεί εγκαίρως, να ντυθεί, να πλυθεί, να φάει το πρωινό του. Μήπως το μόνο που ακούτε κάθε πρωί είναι "μαμά, μπαμπά 5 λεπτά ακόμα"; Τα παιδιά πρέπει να κατανοήσουν ότι ο χρόνος που επενδύουμε στο πρωινό είναι τελικά πιο πολύτιμος από τ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΕΡΙΜΕΝΟΝΤΑΣ ΤΟΝ ΠΕΛΑΡΓΟ
Στη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης οι αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα της μέλλουσας μητέρας είναι εντυπωσιακές. Ο μεταβολισμός πρέπει να ρυθμιστεί και το σώμα να προσαρμοστεί ώστε να φιλοξενήσει το έμβρυο, φροντίζοντας για την καλύτερη δυνατή ανάπτυξή του. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που την περίοδο αυτή η διατροφή της εγκύου βρίσκεται στο επίκεντρο. Με τη σωστή και ισορροπημένη διατροφή της εγκύου, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαταραχών στο έμβρυο, όπως γενετικών ανωμαλιών, καθυστερημένης ανάπτυξης, ακόμη και χρόνιων νοσημάτων στη μετέπειτα ζω...
Διαβάστε περισσότερα...

ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΟΠΑΙΧΝΙΔΙΑΡΗΔΕΣ!
Το medNutrition.eu είναι το πρώτο portal διατροφής σε Ελλάδα και Κύπρο. Οι αρθρογράφοι της πύλης είναι πτυχιούχοι διαιτολόγοι-διατροφολόγοι, τεχνολόγοι τροφίμων, γιατροί, καθηγητές φυσικής αγωγής, ψυχολόγοι κ.ά. Εκτός από τα άρθρα των επιστημονικών συνεργατών, στην ιστοθέση του medNutrition προβάλλονται, επίσης, τα τελευταία νέα για την υγεία και τη διατροφή, συνεντεύξεις από ειδικούς επιστήμονες, δελτία τύπου, εκδηλώσεις, newsletter, ηλεκτρονικά εργαλεία και εφαρμογές. Τα εν λόγω κείμενα επιμελούνται δημοσιογράφοι καταξιωμένοι στον χώρο τ...
Διαβάστε περισσότερα...

ΠΡΑΚΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
Είστε διαιτολόγος και αναρωτιέστε: Να ανοίξω δικό μου γραφείο ή όχι; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι πολύ σύνθετη. Δεν απαντιέται με ένα "ναι" ή ένα "όχι". Η απόδειξη για αυτό; Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας. Διαβάζοντάς το, θα ανακαλύψετε αν το διαιτολογικό γραφείο είναι κατάλληλη επαγγελματική διέξοδος για εσάς. Ωστόσο, το βιβλίο δεν περιορίζεται σε αυτό. Περιέχει tips και αλάνθαστα μυστικά επιτυχίας για το ξεκίνημά σας, αλλά και κάθε βήμα της επαγγελματικής σας πορείας. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και για όσους έχουν ήδη γραφείο, αλλ...
Διαβάστε περισσότερα...